螃蟹壳内黑色的能吃吗
答：不能吃，那是蟹腮，需要去掉。下面介绍螃蟹的处理方法：准备材料：肉蟹一只、剪刀一把、菜刀一把、刷子一把 制作步骤：1、不用解开绳子，直接用剪刀从蟹嘴直插进去，这样螃蟹马上就死了 2、用刷子全身刷一遍 3、接下去这个有很关键了，把剪刀全部从嘴里插进去，一分，轻轻松松的蟹壳就开了 4、随后...
答：大闸蟹蟹黄中间的黑色物质是蟹胃，中间还包含有砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净卫生，不建议食用；但这些物质在胃内，将蟹胃去掉，并不影响蟹黄的食用。蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄，中间的胃也瘪成了淡黄色的糯性皮膜，不影响食用，也很难看到，而我们自己购买的大闸蟹很多都是很新鲜的，胃内还存在很...
答：能吃，我每次都吃~
答：可以。根据查询良医益友显示，螃蟹壳下的黑膜可以吃：螃蟹壳下的黑膜是螃蟹还没有长成的外壳，含有蛋白质、钙等成分，可以食用。
答：螃蟹盖子里的黑东西如果为螃蟹壳下的黑膜，一般可以吃；如果为蟹的内脏不建议吃，里面含有的毒素比较多，吃后可能会食物中毒。通常，在打开螃蟹盖后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的薄膜，这层薄膜是可以吃的，这层薄膜是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定程度后就会蜕壳，而里面这层黑色的...
答：不能，那是螃蟹胃，黑色的是污泥。螃蟹有四个地方不能吃：1、清除蟹胃：蟹胃俗称“蟹尿包”，在其背壳前缘的中央，是似三角形的骨质小包，内有污泥。2、蟹肠：是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。3、螃蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般...
答：是螃蟹的粪便。1、螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。2、中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
答：蟹里面黑色的是蟹胃，蟹胃是不可以吃的。螃蟹正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄，这是螃蟹身上最好吃的东西。而在螃蟹两边靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像鱼肉一样的...
答：母螃蟹里面的黑色膏状不可以吃，那是胃，位于蟹黄的正中间，大多数都被蟹黄包裹着，平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养，胃内食物消化完全，都排干净了，因此，蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄，自己购买的大闸蟹很多都是很新鲜的，胃内还存在很多食物，因此，蒸出来的蟹黄中间就能看到黑色的胃。蟹...
答：不能，那是螃蟹胃，黑色的是污泥。蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。螃蟹性咸寒，吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；其中，脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
网友评论：
姓疫17217761602：
蟹壳里面黑色的是什么东西能吃吗 -
2742宿贵
： 螃蟹要蒸着吃才对,而且是用绳子绑起来蒸才好吃,肉不会散,壳里有黑灰色的东西是正常的. 不要吃就好了. 是那个膜吗?如果是的话可以吃的,富含高蛋白.螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.
姓疫17217761602：
螃蟹壳内和壳紧贴的黑色膜衣能吃吗?为啥啊 -
2742宿贵
： 螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,你说的黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.所以它能吃,是高蛋白和高钙的东西.
姓疫17217761602：
螃蟹里面的黑东西能吃吗 -
2742宿贵
： 付费内容限时免费查看 回答 分两种情况. 1、螃蟹里面黑黑的,如果打开螃蟹后,在蟹壳内部,和壳紧贴着有一层黑色的膜衣,是能吃的; 2、如果螃蟹里面的黑色东西是位于螃蟹的中间,被蟹黄包裹住,呈三角包状,是螃蟹中间的蟹胃是不能吃的. 更多1条
姓疫17217761602：
螃蟹里面黑色的是什么东西能吃吗?
2742宿贵
： 螃蟹里面黑色的物质叫隔膜,是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织,是能吃的.隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色,颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加.蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄.一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常范畴,摘除黑色胶状物后即可正常食用.
姓疫17217761602：
螃蟹壳内的黑色物质有毒吗? -
2742宿贵
： 百度查了半没有人说清.今天试了一下,在蟹胃之外的黑色胶状物可能是在渐变中的蟹黄.蟹活的时候也就是没有烧熟之前是黑的,烧好后就变在红色的了,当然不会有毒,本人已尝试过了.
姓疫17217761602：
大闸蟹里面黑色的东西能吃吗 -
2742宿贵
： 您好,大闸蟹里面不能吃的有蟹心 蟹胃 蟹肠 蟹腮 大闸蟹心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称 ＂ 六角虫 ＂,也就是我们常说的六角板,性寒勿食,位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,需要剔除蟹胃在大闸蟹背壳前缘躲在...
姓疫17217761602：
毛蟹壳内微黑的东西能吃吗 -
2742宿贵
： 不能吃,一般来说都是毒素什么的,或者是 寄生的细菌
姓疫17217761602：
螃蟹里的黑皮可以吃吗/谢谢了,大神帮忙啊 -
2742宿贵
： 不可以 那使螃蟹进食之后污垢常年累积的 不可以食用
姓疫17217761602：
螃蟹的内脏是黑的能吃吗? -
2742宿贵
： 那是一层粘膜,煮后就会变黑的,吃起来会有苦味,没事的.只要不是变质的发黑就可以放心的吃了!
姓疫17217761602：
母螃蟹里面的黑色膏状可以吃吗
2742宿贵
： 母螃蟹里面的黑色膏状不可以吃,那是胃,位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干...
