螃蟹活冻好还是蒸熟冻好
答：熟冷冻比较好。家里螃蟹要是不能及时吃完，要将其置于冰箱冷冻，那么将其蒸熟后再放进冰箱冷冻最好，因为冰箱冷冻室的温度是比较低的，生螃蟹直接进行冷冻，那么很容易导致螃蟹肉质被冻坏，其次也会导致螃蟹的营养价值以及食用价值降低。因为螃蟹是一种含水量比较高的食物，低温会将螃蟹肉质中的水分结冰...
答：螃蟹建蒸熟冻比较好。螃蟹作为一种常年生活中在水中的生物，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，新鲜螃蟹要是直接置于冷冻室保存，那么很容易导致螃蟹被冻坏，其次也会导致其口感受到影响。将螃蟹蒸熟后进行冷冻，能刚好的帮助抑制其细菌...
答：建议熟冻。螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻后的螃蟹不容易口感降低，保存时间也比较长。如果是生螃蟹直接进行冷冻，由于冰箱冷冻室的温度比较低，避免很容易导致螃蟹被冻死，其次时间一长还会导致螃蟹化水，营养价值降低。...
答：螃蟹建议煮熟后再冷冻比较好，因为煮熟后的螃蟹体内的细菌相对来说会比较少一些，经过高温的杀菌消毒之后再存放到冰箱冷冻保存，保存时间会延长。而且高温会将螃蟹肉质的部分水分给逼出来，这样放冰箱冷冻保存其对肉质的破坏程度能够减小一些。螃蟹 螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠...
答：熟冻。生螃蟹冷冻是指将活螃蟹直接冷冻在冰箱中，然后在食用时加热。煮熟的螃蟹先煮熟，然后冷冻。一般建议将螃蟹煮熟冷冻，因为煮熟冷冻后螃蟹的肉味不会受到影响，储存时间会更长。但生冷冻会直接将活螃蟹冷冻致死，如果冷冻时间长，螃蟹中的部分肉会腐烂，其味道和营养价值会大打折扣，因此螃蟹最好选择...
答：螃蟹熟冻比较好。1、螃蟹味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁等成分物质，一般建议将其进行熟冻比较好，因为熟冻的优点在于可以更好地保持食品的安全性和口感。通过煮熟螃蟹后再进行冷冻，可以有效地杀灭其中的微生物和细菌，减少食品安全隐患。此外，熟冻螃蟹的保存时间更长，经...
答：保存时间也比较长。而如果是将螃蟹直接冷冻，由于冰箱冷冻室的温度比较低，很容易导致螃蟹被冻死，其次还会导致螃蟹化水，营养价值降低，所以螃蟹是熟冻比较好。在食用熟冻之前，仔细检查螃蟹的外观和气味，如果发现异常，如肉质变色、产生异味或有明显腐烂迹象，最好不要食用。
答：活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻建议活螃蟹直接冷冻保存，因为直接冷冻会比煮熟冷冻保存的时间长，并且螃蟹在冰冻环境下可以存活24小时左右，再次取出食用可以最大化保留活螃蟹的口感和营养。建议活螃蟹直接冷冻建议活螃蟹直接冷冻保存，因为活螃蟹能够在冰冻环境下存活24小时左右，直接冷冻保存的时间会比煮熟冷冻的...
答：螃蟹熟冻比较好。螃蟹生冻是指将活螃蟹直接放到冰箱冷冻保存，要吃的时候再进行加热，而熟冻是先将螃蟹煮熟，之后再进行冷冻，一般建议是将螃蟹熟冻会比较好，因为熟冻后的螃蟹肉质口感不会受到影响，同时保存时间也更长一些。而生冻的话会让活螃蟹直接被冻死，并且冷冻时间长的话，螃蟹中部分肉质会...
答：1、直接冷冻好。螃蟹买回家最好及时烹调食用，如果存放时间过久，会影响其鲜度和丰润度。要是实在买多了，要趁螃蟹死前及时冷冻。2、由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好...
网友评论：
弓詹13314673354：
买了很多螃蟹暂时吃不了,想把它冻上,是煮熟了冷冻好还是生的冷冻好? -
20370吕吕
： 蒸熟了冷冻好. 好处 1、下次吃的时候不用化. 2、蒸熟了可以保存营养. 3、直接冷冻在冷冻过程中和化的过程中会丢失营养.1、活的螃蟹吃不了的话要将螃蟹蒸熟,然后取一部分蒸螃蟹的汤水连同蒸熟的螃蟹放在能封口的容器内放在冰箱内速冻. 2、这样的话隔一段日子再将螃蟹连同结冰的汤水拿出来上锅蒸热再吃,味道还和新鲜的相差不多少. 3、千万不要将生的直接放在冰箱里保存,这样的话既不卫生也没有味道了,而且吃后还会引发疾病.
弓詹13314673354：
螃蟹是生冻还是熟冻? -
20370吕吕
： 最好就是熟的冷冻,你可以直接放水里煮熟,以后吃的时候放微波炉里热一下就可以吃了.因为这个海蟹是不能放在冷冻箱里的,因为它的肉不是很紧密,又含有水分,冻了以后再做成菜,口感就很差. 而且放冷冻死了的海蟹后会分泌一种毒素...
弓詹13314673354：
螃蟹吃不了是真接冷冻好,还是蒸熟了冷冻好 -
20370吕吕
： 直接冷冻 螃蟹是冷血动物 直接冷冻不会死掉
弓詹13314673354：
海蟹如何储存?是直接冻起来好还是蒸熟了冻起来比较好? -
20370吕吕
： 先煮后冻. 冰箱能保鲜,其原理就在于降低细菌活性, 而不是完全的杀灭细菌. 海鲜最好是不要吃死的, 因为海鲜体内大多含有大量微生物, 死过久的海鲜体内微生物会大量滋生. 先煮吧, 先杀灭微生物再冻起来. 当然,这样做 鲜味会明显降低.
弓詹13314673354：
螃蟹煮熟冻上好,还是活着冻上好 -
20370吕吕
： 看螃蟹的脚就知道,脚要是收得紧紧的就是活的.脚要开开长长就是死的,活的螃蟹要是被冰冻他会紧张所以就猛跑,脚就有点收紧.
弓詹13314673354：
螃蟹是活着存放还是煮熟存放
20370吕吕
： 让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法. 其体操作如下; 1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧. 2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可. 注;用这种方法保存活鲜存活时间最长,如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题,但须三二天查看一下是不是在吐泡,同时还适当的洒一些水,注意水不能放多.由于蟹子不能动弹,很少消耗体内营养,质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜. 对于那些爬不动,但仍然是活的可以冻起来,不过那不是活鲜,而是冻鲜,做菜的味道要稍前者差一点,不过做其它的菜也不错.
弓詹13314673354：
螃蟹怎么保存 可以放冷冻里面吗 是煮熟了放冷冻里面还是 生的放呢 -
20370吕吕
： 可冷藏,生的放一是盐水浸泡法.这个方法虽然简单,可是却可以让买回家的螃蟹比正常情况下多活两到三天,而且使用这个方法还有一个好处就是盐水可以让螃蟹把腹中的脏东西吐干净. 二是低温饲养法.在冰箱冷藏室的最下面一层都有一...
弓詹13314673354：
海蟹生冻还是蒸熟再冻 -
20370吕吕
： 冻那么就饿瘦了吧!或者本来就没有!海鲜最好趁新鲜吃,特别是蟹类,都是先腐败后死去,等到死的时候里面已经坏了一段时间了.如果实在不能马上吃的话,在它活的时候就抓去冷冻(是冰冻)可能会新鲜一点.
弓詹13314673354：
海螃蟹怎么存放 是直接冻在冰箱里还是蒸熟了放冰箱更保鲜 -
20370吕吕
： 海螃蟹最佳储藏办法是,螃蟹做熟放凉后放入保鲜袋直接进入冰箱冷冻,一年不会变样也不萎缩,吃的时候先解冻,然后加热即可食用.切记只能一次解冻. 海螃蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;畏强光,白天多潜伏在海底,夜间则游到水层觅食;捕食凶猛、食量大、消化力强,不管是海藻,还是有坚硬外壳的螺、蚌以及鱼、虾、蟹等,它都能捕食. 分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地.
弓詹13314673354：
海鲜如果保鲜 活蟹是直接冷冻还是煮熟了冷冻 -
20370吕吕
： 是什么海鲜呢? 如果是螃蟹和虾虎之类的,最好煮了在放保鲜 ,如果活着时候不煮肉会散发 .可以第二天吃 不要时间太长 如果是虾最好用盆放点水直接进冷冻,就可以放久点的!!
