螺蛳粉原材料是啥做的
答：螺蛳粉的主要原料有：螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等，要制作它需要先把猪骨、螺蛳熬成汤底，然后把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉分别炒熟备用，最后把烫熟的米粉、配料、汤底依次倒入碗中即可。螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃，制作它所需要使用的食材有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等...
答：螺蛳粉是一种源自中国广西柳州的特色小吃，其独特的风味深受人们喜爱。它的主要原料是米粉，这种米粉通常由当地特有的石磨糯米制作而成，具有弹性和韧性。螺蛳粉的独特风味来自于其丰富的配料。1. 螺蛳：螺蛳粉的名称来源于其必备的配料——螺蛳，这些螺蛳经过精心烹制，肉质鲜嫩，味道鲜美。2. 酸笋：酸...
答：做螺狮粉的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：米粉125克。2、辅料：酸笋50克、酸豆角15g、腐竹30g、辣椒油30g、酸辣椒15g、榨菜20克、油菜100g、水300毫升、浓汤宝80克、酸萝卜15克。第一步：首先把米粉放在烧开热水中浸泡30-60分钟。第二步：浸泡过后煮5分钟能用筷子夹断米粉就可以放在面碗...
答：花生粉是螺蛳粉的常见配料之一，其口感细腻，能够增加螺蛳粉的鲜味和香味。青菜是螺蛳粉的常见配料之一，具有清爽的口感和丰富的营养成分，能够增加螺蛳粉的口感层次感。辣椒油是螺蛳粉的常见配料之一，能够增加螺蛳粉的辣味和香味，使得螺蛳粉更加美味可口。选购螺蛳粉的注意事项 1、原材料：螺蛳粉的原材料...
答：3、炸腐竹：以前螺蛳粉的腐竹，炸过后，掉在盆里的炸腐竹碎，那个加到螺蛳粉里，满嘴香。后来由于制作工艺很原始，检测到某些指标超标，相关部门整治了几年，不给用之前的原材料和工艺制作了。4、黄花菜：可能有些地方，有的人都没吃过黄花菜，黄花菜主要就是看它的成色和样子，选品也有讲究，买...
答：一、使用的原材料不同。1、螺蛳粉使用的是干切米粉，原料一般添加了大米和红薯粉、土豆粉。2、过桥米线使用的是大米制成的米线，一般成分中只有大米。二、口感不同。1、米粉的口感较劲道，吃起来Q弹爽滑。2、米线的口感偏软糯，吃起来没有那么硬，更软滑。三、味道不同。1、螺蛳粉因为加了酸笋等...
答：不是。发物通常是指富有营养，但有刺激性，容易诱发或者是加重疾病的食物。例如海鲜类、牛肉、羊肉等。螺蛳粉主要由干米粉、螺蛳肉汤料，也就是用螺蛳肉熬煮后的汤，以及辣椒油、酸笋、腐竹、油炸花生等构成，因为螺蛳粉原材料中并不含有牛肉、羊肉等发物。所以，螺蛳粉的汤底也不是发物。
答：螺蛳粉最主要的两种原材料是螺蛳和竹笋，这两种食材对于环境的要求是非常高的，而柳州刚好就符合了它们所需要的温度条件和水分条件。因为螺蛳和竹笋都是喜温喜湿的生物，它们一般都生活在阳光充足、空气潮湿的地方，而柳州恰好就属于非常典型的亚热带季风区，它一年的降水量和平均温度都会比其他地方要高很多...
答：自制螺蛳粉配料汤料配方 食物：田螺，米糊，酸萝卜，蔬菜，花生仁，黑木耳，豆腐皮，红花 制做原材料：切粉，田螺，豆腐皮。辅材:酸萝卜，泡菜，猪脊骨，油麦菜，炸花生米，萝卜条，木耳，砂仁，茴香，良姜，葱段。调味品:食用盐，鸡精，食用油，米酒，酱香白酒，泡尖椒，泡山椒，辣椒面 。做法：1、...
网友评论：
桑视13359902800：
螺丝粉的制作原料是什么 -
43694鱼功
： 螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,又使人欲罢不能.
桑视13359902800：
正宗的柳州螺丝粉应该有什么材料? -
43694鱼功
： 柳州螺蛳粉是由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成.正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的.螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故,螺蛳粉汤的辣和腥,这恰恰是螺蛳粉最大的特色.螺蛳粉的主料是圆米粉,通常是用由柳州特有的软滑爽口的米粉(干切粉)在清水中浸泡软化之后再煮.螺蛳汤是以柳州青螺为原料,加上猪筒骨再配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材熬制成汤.精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味,成为当地名吃之冠. 柳州的大街小巷,总能闻到风味独特的螺蛳香,比如解放南路、谷埠街夜市.
桑视13359902800：
螺蛳粉的粉丝是什么粉
43694鱼功
： 吃了那么多回螺蛳粉,一直都很好奇它究竟是用什么做出来的,怎么这么好吃,要是在家里制作的话怎么才能做出正宗口味呢!螺蛳粉是用什么材料做的螺蛳粉的用料十分...
桑视13359902800：
柳州螺丝粉的原料? -
43694鱼功
： 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0.5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0.5克.制作;(1)先将石...
桑视13359902800：
正宗螺蛳粉配方 -
43694鱼功
： 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱酸辣椒酸菜花生米青菜,酸萝卜,黄花菜,酸空心菜等等. 作法: 1,柳州产的石螺(主)、猪骨(辅),大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬成汤...
桑视13359902800：
螺蛳粉的主要配料是什么?
43694鱼功
： 辣椒红油 腐竹 酸笋 酸豆角 干米粉 酥花生 木耳 螺蛳汤 ...还有些青菜啊```有些地方还会把螺蛳放进去
桑视13359902800：
广西柳州螺蛳粉的材料需要哪些 -
43694鱼功
： 螺蛳、豆腐泡、柳州米粉(切粉和炸粉)还有外酥里嫩的糍粑、年糕、粽子、甘蔗好多滴啵~ 有啊 臭名远扬臭豆腐,它外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以,
桑视13359902800：
柳州螺蛳粉的配料及制作过程 -
43694鱼功
： 据我在《红松叶螺蛳粉培训中心》了解 螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等.一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的.酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处.有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择...
桑视13359902800：
我想做柳州螺蛳粉主要是汤的配料是用什么配料来做的那个师傅请告诉我一下怎么配料谢谢 -
43694鱼功
： 蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉.螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故.真正的螺蛳粉是没有螺蛳的、丁香等13种天然香料和味素,米粉的味道基础来源于螺蛳汤,鸡精,大料、三奈、八角,枸杞,香菇.汤料是由螺蛳肉:酸笋,腐竹; 3.炒木耳和大名鼎鼎的酸笋; 4.油炸花生米; 5.切得小小的萝卜干丁; 6.酸菜(北方叫雪菜).7、蔗糖配制而成的,猪骨,酸豆角,香菜,沙姜,干枣.螺蛳粉汤料的原料主要为,辣椒粉,小葱.除了螺蛳粉汤料外配菜也是非常重要的,特别是各种卤菜. 1.油炸腐竹; 2.酸豆角
桑视13359902800：
螺蛳粉汤料配方 -
43694鱼功
： 正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒 1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0.5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0...
