补气血鲫鱼汤的做法
答：萝卜丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。二、黑豆鲫鱼汤 材料：黑豆，鲫鱼，姜，盐各适量。做法：1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。2、锅内倒少许少许油，然...
答：1.萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。材料：鲜鲫鱼(1尾，638克)、白萝卜(1/2只)、葱(1根)、姜(3...
答：烹饪做法：1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下...
答：补气血小偏方一:花生小豆鲫鱼汤 原料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。 做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少数,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生纯熟即可。 补气血小偏方二:黑芝麻粥 原料:粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。 做法:将黑芝...
答：做法：1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。3、放入通草炖煮3小时即可享用。小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、...
答：2、将当归洗净切成片，生姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。3、将当归、黄芪、枸杞放入锅中，加1勺料酒和4碗水用大火煮沸，再小火焖煮25分钟。4、往鱼肚子里塞入一些姜丝，然后放入砂锅内，倒入熬好的当归汤搅拌均匀，水烧开后小火煮35分钟，加一点点盐调味即可。当归鲫鱼汤很补，非常适合痛经、...
答：黄芪鲫鱼汤的做法 1.胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。2.将鲫鱼洗净，擦干水分，用油煎至两面金黄（我自己的就煎得不好，凑和看吧）。3.鱼煎好后，放入姜片爆香。4.烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。5.加入胡萝卜，盐调味...
答：做法：各汤料洗净，冬瓜切块;中药材浸泡;鲫鱼宰洗净，与猪 肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。功效：清润可口，清热解暑，健脾祛湿，开胃补益，为三伏天的家庭靓汤。3、西洋参石斛猪瘦肉汤 材料：西洋参1两、石斛5钱、猪瘦肉约1斤、蜜枣5粒...
答：制作: 1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖; 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。 营养小特色: 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。 需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水...
答：枸杞鲫鱼粥的做法 1、首先将大米淘洗干净，还要进行浸泡，以便更好的浓稠。2、鲫鱼需要仔细的清理，本身它是很腥的，所以处理干净之后，还要进行腌制。将之切片，放入碗中，倒入料酒，用手抓匀进行腌制。3、将枸杞用温水泡软之后再用清水清洗。4、这时开始热锅，放入适量的清水，将大米倒入，将米煮到...
网友评论：
戎从18896255410：
鲫鱼和什么搭配煲汤最补气补血 -
4146鄂良
： 【菜名】 竹笋鲫鱼汤【所属菜系】 全部【特点】 益气、清热.适用于水痘初起、小儿麻疹、风 疹等.【原料】主料:鲫鱼500克.配料:鲜竹笋100克.【制作过程】①将鲫鱼去鳞及去脏,洗净.鲜竹笋洗净切片. ②将鲫鱼,笋...
戎从18896255410：
鲫鱼汤的煮法 -
4146鄂良
： 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握.步骤如下:买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;准备好香葱三根,洗净,打结备...
戎从18896255410：
鲫鱼汤怎么做好 -
4146鄂良
： 挑选鲫鱼的注意事项:必须用活鲫鱼;鲫鱼最好是四至五寸长短. 1.收拾鲫鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净,尤其是肚皮里面不能有黑膜,否则很腥. 2.收拾好的鲫鱼要放置一会儿再做,这样做出的鱼(汤)鲜.注...
戎从18896255410：
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白 -
4146鄂良
： 鲫鱼稍微油煎一下然后用开水炖汤就能炖出奶白色的鲫鱼汤.去腥就是葱、姜、料酒三件套.鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌...
戎从18896255410：
鲫鱼汤的做法与配料 -
4146鄂良
： 鲫鱼汤的做法与配料 主料 鲫鱼 2条 黄豆 15g 黑豆 15g 青豆 15g 辅料 油 量 盐 适量 葱 1段 姜 3片 香菜 适量 料酒 10g 步骤1.原料2.原料3.原料4.黄豆、青豆、黑豆浸泡6小时,放入豆浆机中5.磨成豆浆6.鲫鱼处理干净,放入锅中焯水,水加入料酒和盐,可以去除鱼腥味,紧实鱼肉7.炒锅中放油,下葱、姜片炒香8.放入焯过的鱼,倒入300克豆浆,再加入适量的清水,大火煮10分钟,小火再煲20分钟,调味出锅,撒香菜即可
戎从18896255410：
鲫鱼汤怎么做有营养 -
4146鄂良
： 1、要了解鲫鱼汤怎么做有营养,就要首先知道鲫鱼与什么相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用.吃鱼前后忌喝茶.2、传统鲫鱼汤追求口味,会加入大蒜作为作料,...
戎从18896255410：
怎样煲鲫鱼汤最有营养? -
4146鄂良
： 银丝鲫鱼汤 以鲫鱼补气血,温脾胃,利水湿为主料,配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效,是民间常用的保健汤肴.适用于脾胃虚弱、纳少乏力、水肿、体态臃肿者. 原料:活鲫鱼500克,白萝卜丝250克,小鲫鱼750克...
戎从18896255410：
鲫鱼汤和排骨汤的做法,要简单好喝的,谢谢!!最好推荐几个补气血,补钙的汤. -
4146鄂良
： 鲫鱼汤,把鲫鱼洗净直接放在锅里先用大火烧开,再用小火熬,熬至鲫鱼开始烂掉就差不多了,煲汤最好用砂锅,熬出来的汤好喝些.还有一种方法就是用泡椒泡姜和大蒜一起放油(油少好了侯,倒入锅里)爆炒炒香了倒水烧开了,用小火熬一会儿放入鲫鱼熬(可用中小火).排骨汤做法就不较多,不过这几部是不变的,就是先把排骨洗净然后在锅里加水,把排骨丢进去,水开了你就会看到锅里很多泡泡啊这些,把排骨捞出来,把水倒掉(这步我们一般叫出水),然后在砂锅里面加水把排骨放进去煮,然后可以加药膳,(红枣枸杞沙篸,这是补血气的,排骨本身就补钙)先用中火熬到水开了就开中小火熬,一个多小时候看看排骨差不多了就可以开小火熬一会儿,就好了.
戎从18896255410：
炖鲫鱼汤怎么炖? -
4146鄂良
： 原料: 鲤鱼一条(一斤半)、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两. 调料: 红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐. 原料准备: 将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切...
戎从18896255410：
鱼汤怎样炖才好喝 -
4146鄂良
： 萝卜丝鲫鱼汤----煲出牛奶般鲜美鱼汤的4大秘诀 第一、煎鱼的时候,锅要烧得够热才放鱼下锅,煎的时候要慢火煎,一定要把鱼煎透煎香,这样煲出来的汤才会有牛奶般白色的效果,而且鱼才煲不烂; 第二、鱼煎好以后,冲进锅里的水必须是...
