袋装酸菜冻了能吃吗
答：冷冻过的酸菜是可以吃的。因为酸茶菜置于冷冻状态下它不会继续发酵，不存在产生新的菌类，所以不存在有毒，但保存时间过久，口感会下降。自己腌制酸菜的市民可以将酸洗净后放冰箱中储藏，以延长保质期，一般以低于5℃最佳。若酸菜在存放中遭腐败菌侵染，蛋白质被分解，硝酸盐被还原，才有可能产生致癌...
答：一般情况下，酸菜在被冻时不会继续发酵，不会产生新的菌类，也不会产生毒素，因此酸菜冻了还能吃，但被冻的时间过长可能会导致口感下降。此外，酸菜冻结后比较寒凉，应该煮熟后再吃，否则可能会引起肠胃不适。如果酸菜出现色泽变暗、组织软化、缺乏香气、咸中带苦等变质现象就不能吃了。
答：5. 食用酸菜时，应避免食用未腌制满一个月的酸菜和其他腌制食品。6. 春季应避免将剩余的酸菜放置在室温下过久，最好装袋放入冰箱，以延长其保质期。7. 酸菜的腌制过程中，应避免油烟、面粉和细菌的污染。8. 食用酸菜前，应确保酸菜菜肴已经煮熟。9. 在酸菜摆层时，应确保每一层的食用盐均匀撒入...
答：该蔬菜冻了能吃，但是影响后感和营养。1、口感影响：酸菜经过冷冻后，其内部水分会结成冰晶，可能会导致菜叶变得较为松软，影响口感。但这种情况并不影响食用。2、营养价值影响：冷冻过程可能会对酸菜的营养成分造成一定损失。例如，酸菜中的维生素C在冷冻过程中可能会部分流失。
答：能，味道不变，东北人经常把酸菜切好，然后攥成团，放在冰箱里冻上，吃的时候，拿出来直接扔进锅里，味道没有任何改变。东北酸菜是东北地区的一种特色食物。常采用当地盛产的大白菜腌制而成，极具东北地方特色。酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有...
答：酸菜在冻存之后仍然可以食用，尽管其口感和营养价值可能会受到影响。1. 口感变化：冷冻过程中，酸菜内部的水分结冰，可能导致蔬菜变得较为松软，进而影响其典型的脆嫩口感。2. 营养价值变化：冷冻可能对酸菜的营养成分造成一定程度的损害。例如，维生素C等水溶性维生素在冷冻过程中可能会部分流失，从而影响其...
答：1. 酸菜是可以冷冻保存的，冷冻不会对其造成不良影响。2. 酸菜在我们的日常饮食中扮演多种角色，它可以作为开胃菜、主食，也可以作为调味料用于烹饪。不同地区的酸菜，如东北酸菜、四川酸菜等，各有其独特的风味。3. 通常所说的“酸菜”是指用青菜或白菜制成的各种酸菜的总称。4. 优质的酸菜颜色自然...
答：酸菜冻了之后还能吃。只需要在烹饪前解冻，并且清洗几遍即可。酸菜是东北特有的，是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态，...
答：可以吃的，没事的
答：很多爱吃酸菜的家庭，每年到春天气温升高后，为了长时间存放酸菜，把酸菜切细装入保鲜袋中放在冰箱中冷冻。因为酸茶菜置于冷冻状态下它不会继续发酵，不存在产生新的菌类，所以不存在有毒，但保存时间过久，口感会下降。
网友评论：
伊侄13489075347：
酸菜冷冻后还能吃吗 -
853司侦
： 能吃,但是口感差.
伊侄13489075347：
酸菜冻了之后还能吃吗 -
853司侦
： 只要没有变质异味就是还可以吃的
伊侄13489075347：
前天去延吉带个袋辣白菜回来,放车里忘拿了,结果冻上了,有没有什么知道辣白菜冻了还能吃么? -
853司侦
： 可以,又没坏
伊侄13489075347：
酸菜可以冷冻吗 -
853司侦
： 可以的,有时候冻完的酸菜口感会更好
伊侄13489075347：
酸菜冻了之后还能吃吗 -
853司侦
： 只要没有变质异味就是还可以吃的
伊侄13489075347：
前天去延吉带个袋辣白菜回来,放车里忘拿了,结果冻上了,有没有什么知道辣白菜冻了还能吃么? -
853司侦
： 可以,又没坏
伊侄13489075347：
阅读乐园. 羊妈妈收菜 羊妈妈带着小羊到菜园去收菜.他们走到萝卜地里.羊妈妈拔了一个萝卜.小羊要吃萝卜叶子.羊妈妈说:“萝卜的根最好吃.”... -
853司侦
：[答案] 1.4 2.(1)萝卜地 (2)白菜地 (3)西红柿地 3.(1)果实 (2)根 (3)叶子
伊侄13489075347：
酸莱冰箱冻了再吃能重毒吗 -
853司侦
： 应该不会的,你可以检查一下看是否变质了,如果没有的话那就可以吃的!赣州寒雪制冷专业冷库冷柜等各种商用冷柜,专业的制冷设备供应商!
伊侄13489075347：
有一个人 有一天有事带了一只狼和一只羊和一棵白菜要过河,但是每次过河只能带一样东西,要是把白菜带过河羊就会被狼吃掉,要是狼过河白菜就会被羊吃... -
853司侦
：[答案] 先带羊过去,然后带狼过去,把羊带回来,再带白菜过去,最后带羊过去,始终保证狼和白菜单独在一起.
伊侄13489075347：
湿酸菜放冰箱冷冻可以吗 -
853司侦
： 可以,但是不好吃了
