解冻肉最快的8个方法
答：2、流水解冻。可以用冷水冲洗肉解冻，水流常速即可，要比浸泡在冷水中更快。3、热水解冻。先将冻肉密封在塑料袋里，然后将冻肉放在热水(高于60℃)中解冻即可。但是一般不推荐此种解冻方法，一方面过高的温度容易使肉类烫熟，另一方面不易于时刻保持在60℃以上。4、微波炉解冻。将肉置于微波炉专用容器中，...
答：用微波炉加热速度最快。1、微波炉加热：速度快，容易出现表层变软里面还未解冻的情况，解冻时间过长肉的表层容易熟透变硬，影响口感，营养流失较多。2、热水解冻：和微波炉加热解冻相似，需从小量热水开始，否则容易出现外熟里硬的情况，营养损失较大，口感较差。3、冷水或盐水浸泡：不要让肉直接接触水...
答：4、滴水解冻法，这是烹饪学校教科书中的一个小技巧，将装在塑料袋内的冻肉放在快速滴水的水龙头下，肉周围的水就会保持在恒定温度，长滴水可以加快热交换促使冰快速融化。滴水解冻足以使肉在解冻时间内使细菌的滋生降至最低。5、微波解冻法，使用微波炉设置到解冻项（功率为50％），几分钟内即可解冻肉...
答：这个方法同样的，也可以快速地快速地冷冻需要保存很长时间的新鲜鱼以及其他的一些肉类食物，这样可以最大限度地最大限度地保证食品的口感和新鲜感，等到需要食用时，拿出来解冻就行了。2、把冷藏室度数改为5℃，然后把肉放进去冷藏即可。这样存放新鲜的肉，大概可以存放一个星期。3、把肉放到最上面的冷藏...
答：解冻最快的方法：1、微波炉解冻 解冻冻肉最快的方法是用微波炉。这个方法的最大优点就是方便、快捷；缺点是用微波炉解冻肉意味着肉类有可能在解冻过程中因为加热不均匀，造成局部过热成熟的风险，从而影响肉类特有的风味和口感。按照微波炉的说明书进行操作，大多数微波炉都有专门的解冻设置。解冻后请立即...
答：8、微波解冻法 微波解冻可使解冻时间大大缩短。同时能够减少肉汁损失,改善卫生条件,提高产品质量。此法适于半片胴体或四分之一胴体的解冻。具有等边几何形状的肉块利用这种方法效果更好。因为在微波电磁场中,整个肉块都会同时受热升温。9、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”将肉类切成小而薄的小...
答：白醋有去腥的作用，可以去除肉腥味，使做出的肉吃起来更加鲜美。冻肉的注意事项 1、冷冻虽然能让肉类很长时间不坏，但冻得太久，水分大量流失，就算解冻方法再好，口感也会变差的，无法和新鲜肉相比。所以，冻肉最好不要超过3个月，每次买的肉尽量1周吃完。2、冷冻肉时，不要大块冷冻，不然解冻后...
答：1、室温解冻最常用，但较大的肉块需要数小时才能解冻。如果时间来不及，人们往往会选择流水解冻、浸泡解冻或热水解冻，这是因为水的热传导速度是空气的十多倍。需要提醒的是，流水解冻容易让肉表面的细菌随着溅起的水花扩散，因此浸泡解冻的方式更安全。2、微波解冻最快，它是利用水分子“摩擦生热”，...
答：3.冰箱冷藏解法：可以每一天的晚上将第二天火腿肉的用量从冰箱的冷冻取出，放到冰箱冷藏空间内，到第二天冻肉自然解冻，还能保持新鲜；4.微波炉解冻肉法：超快速的解冻方法，把肉放到微波炉内，将温度调到最低档，千万不能开高了，直接微波熟了，先加热3-5分钟，打开看看肉的情况，根据解冻的程度在...
答：快速解冻肉的方法有：冷藏解冻、空气解冻法、微波炉解冻、水解、铝盆解冻。1、冷藏解冻 将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。2、空气解冻法 将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天能吃上。3、微波炉解冻 调在解冻档。解冻迅速。4...
网友评论：
钮标18085171813：
冻肉如何快速解冻呢? -
1845墨瑶
： 方法1. 最快最省事的方法: 微波炉解冻,将肉放到磁盘子里,放到微波炉里,将档位调到解冻(低温)档,10分钟时间可以解冻(注意,一定要调到低温档,不然肉会被考熟的) 方法2. 提前几个3-4小时(比如早晨拿中午吃,中午拿晚上吃)将冻好的肉拿到冷藏室放着,吃的时候已经化了,很容易切的(这个方法节电又省水,很经济的方法) 方法3. 用低温水泡,注意当水温度降低的时候加点热水,采用冷热交换提高肉的温度实现解冻(这个方法解冻比较快
钮标18085171813：
如何快速解冻肉类? -
1845墨瑶
： 把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩.放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类,食用时不少人的做法是取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡,立即烹调.这是错误的做法.当肉类快速解冻后,常会生...
钮标18085171813：
冰箱里面的肉怎么快速解冻 -
1845墨瑶
： 使用微波炉可以快速解冻冰箱里面的肉,一般时间在10~15分钟左右. 除了微波炉解冻还有其他几种方法: 1. 放到冰箱的冷藏室,让它自然慢慢的解冻 最多也不会超过一天,这样的方法最健康,而且还不会对冻肉的鲜味有什么损伤,可以保留...
钮标18085171813：
冰箱里的冻肉如何快速解冻 -
1845墨瑶
： 1.放到冷水里解冻 肉放到水里后,会发现水变颜色而肉色变浅,那是因为一些营养成分的流失(肉汁).所以水里解冻食物口感以及肉色都会变. 2.放到热水里解冻 温度越高一些营养成分溶解越快,所以肉放到热水里会比放到冷水里流失营养...
钮标18085171813：
怎么快速让肉解冻 -
1845墨瑶
： 合理解冻:温度要低,时间要短.冷冻食品解冻的适宜温度为5~15℃.可在15℃左右的自然空气中解冻,也可用15℃左右的自来水喷淋解冻,可在10℃左右的流水中解冻,切忌在静水中慢泡,这会因微生物和酶活动能力的恢复,引起食品变质.更不能放入热水中解冻,因冷冻食品的组织结构已有损伤,如热水浸泡,会加速表层蛋白质的变质变性和营养物质的流失,影响食品的味道和营养价值.倘若时间来不及,将冷冻食品切成小块,便可缩短解冻时间.
钮标18085171813：
冬天从冰箱里拿出的肉,怎么化冻最快 -
1845墨瑶
： 无论冻肉有多硬,用这个方法,10分钟快速解冻,还不影响口感 第一步:从冰箱刚拿出来的冻肉,上面结了厚厚一层冰,如果自然解冻的话,最少也要半个小时以上.今天我用到的方法是冷水解冻法,首先将冻肉放入盆里,倒入冷水,冷水刚...
钮标18085171813：
冷冻肉怎么化冰快 -
1845墨瑶
： 方法一:适用整块肉1、接半盆水,在水中加入一些醋(盐水也可以).2、把肉放在水里,30分钟便可让肉完全解冻.要诀:醋的量要控制好,半盆水大概加20毫升的醋.方法二:用两个铝盆5分钟快速解冻肉将一个铝盆倒扣在桌上,然...
钮标18085171813：
怎么把冰箱的肉迅速解冻 -
1845墨瑶
： 1:倒热水浇,不过,要不少的热水才行.而且可能只烫到表面,里面仍然硬邦邦的.2:放在冷水里泡,最好放在水龙头下冲,很快就化冻了.3:放在锅里煮,这是最快的,但是,一个不小心,肉就熟了.4:放在太阳下晒,让它自然解冻.
钮标18085171813：
冻肉怎么快速解冻 -
1845墨瑶
： 盐水解冻法,把冻肉放在冰箱冷藏室1-2个小时,先让冻肉变软.然后可将肉放在盐水里彻底解冻.这是因为,盐水可以加速冰的融化,而且不会孳生细菌.还可以将叉子蘸点醋叉入肉中,也可以加快解冻速度,记住,切勿用热水泡解冻.
钮标18085171813：
怎么快速化冻肉快速化冻肉的技巧
1845墨瑶
： 1、首先,需要准备一个干净的盆子,将冻肉放进盆子中,接着倒入一些适量的温水,水温不要太高,30℃就可以,还需要让温水全部没过冻肉.2、之后准备一些食盐,取两勺食盐撒进装有冻肉的盆中,然后用手将猪肉在水中翻滚一下.3、等待5分钟,在这一过程中还需要再将盆中的冻肉翻滚一下,这样做可以让冻肉解冻的速冻更快.4、5分钟后再看一下盆中的冻肉,这时的冻肉已经全部化开,最后用清水冲洗一下就可以了,非常的简单省事.
