豆包怎么包好看简单
答：1、发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干等份。2、煮好的红豆馅分成若干等份，搓圆。3、取一个面团按扁，再擀开，放入一个红豆团，一边把面皮往上转，一边用虎口往中间收。4、逐渐收口，最后把收口捏紧，收口尽量捏平。5、豆包收口朝下，手掌呈中空，虚罩着面团在面板上滚动，目的是...
答：1. 面团制作：将面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团，然后醒发。2. 豆馅处理：将豆沙馅晾凉，加入适量的红糖和桂花酱或玫瑰酱，搅拌均匀。3. 包制豆包：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆形面皮。然后取适量豆馅放在面皮中间，将面皮四周捏合，形成包子状。4. 造型处理...
答：3、把豆沙馅也同时分割成9等份，取一块面团，用擀面杖橄成圆形，中间放上豆沙馅，四周各切一刀。4、中间豆沙馅底部不要切开，先对折，然后两个角捏紧，另一面也同样操作，底部垫上油纸，发酵30分钟左右。5、上汽后进炉蒸15分钟，焖3分钟，出炉，又简单又好看的豆沙包就做好了。
答：取一个圆形坯子，搓成长条形，用擀面杖擀平；将两端收起，搓成米粒大小的小团；用手指压扁，用手心捏成碗状，装入豆腐馅；四周对折捏合，封口处向下，再压扁。将包好的豆包放入蒸笼中，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。温馨提示：面团搓成小面团时要注意大小一致，以便包出来的豆包形状饱满美观；豆腐馅的...
答：把揉好的面团揪成一个个小挤子。揉成圆球再压扁，用擀面棒擀成圆形的面皮。把做好的豆沙馅舀一勺，放在面皮上，包成包子的形状制成包子生坯。蒸锅放火上，加半锅水烧开，把笼屉放在蒸锅上，铺上浸湿的笼布，再把做好的包子生坯摆在笼屉里。盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟，包子就蒸熟了...
答：发好的面团很软且插个洞不会回缩，这样的状态就发好了，不能再放任的发酵了，接着把面团放到案板上揉光，搓成长条形状揪出面剂子，剂子按扁擀成厚皮，包上适量的豆沙馅按成饼状，全部做好后用擀面杖擀成牛舌状，再用刀在光滑的一面划上均匀的刀口。划上刀口 刀口划好之后从一边卷起来，把两个...
答：3. 取一份面团，将其按扁。4. 略微擀开，无需讲究中间厚四周薄，只需简单擀开即可。5. 将一个红豆团放入面皮中央。6. 一边用手指将面皮往上翻转，一边用虎口向中间收拢，类似于包汤元或月饼的方法。7. 逐渐将口部收紧。8. 最后确保收口处捏紧，并且尽量捏平。9. 将包好的豆包收口朝下，用...
答：5两份面皮叠加一起，放入豆沙馅 6在面皮边切口，把面片平均分成5等份 7依次把每一份面片切口处捏拢 8捏拢后用虎口进行整形、收口，中间沾一点水用手指捏好，防止蒸的时候分开 9做好的豆沙包，像花一样漂亮，醒发20分钟 10冷水入锅，水开以后继续蒸制约13分钟左右分钟关火，焖上2分钟即可出锅 在...
答：2. 制作豆沙包的过程简单明了。首先，将红豆沙搓成大小均匀的圆形备用。3. 接下来，处理紫薯。如果是冷冻的紫薯，需要先解冻，然后加入少量温水，用勺子捣成泥状。加入酵母和白糖，搅拌均匀，再倒入250克面粉，揉合成紫色面团。对于白色面团，则将酵母、白糖加入温水，再加入350克面粉，揉合成团。在面团...
答：1. 将发酵好的面团揉匀后，擀成圆形面片，包入适量的豆沙馅，捏紧收口，将收口朝下放置。也可以用工具夹出各种花样，或者在面团中加入果蔬粉调色，擀薄片后用模具按压出喜欢的形状，再粘贴在豆沙包上。2. 另一种方法是将面团擀成长方形薄片，均匀涂抹豆沙馅后卷起，切成小段。可以将两个或三个小...
网友评论：
哈彪13186015054：
怎么包豆包? -
29225伍浩
： 发面:酵母 泡打粉 面粉 500G面粉 2G酵母 1G泡打粉 和面泡打粉 不能遇水 会挥发的 把泡打粉和面粉放在一起 然后放酵母 水的温度在30度左右 和好面醒面20分钟左右就可以了 豆馅:白芸豆 把芸豆放在水里泡一个晚上 第二天把芸豆放在锅里面然后放水 水是芸豆的一半就可以了 然后大火烧开,关火闷30分钟 再烧开 看看水多不多 如果多就多烧一会把水烧剩一点就可以 喜欢吃甜的就放些白糖 就可以用玻璃瓶弄碎就可以了,出来攥豆馅 白面的馅大点 攥一把就可以 玉米面和白面一样 糯米面的就小点 呵呵
哈彪13186015054：
豆沙包子怎么包好看
29225伍浩
： 原料:红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油).做法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以...
哈彪13186015054：
豆包需要蒸几分钟? -
29225伍浩
： 豆包需要蒸15到20分钟左右才可以收到,不要蒸的时间太短
哈彪13186015054：
糯米粘豆包怎么和面 -
29225伍浩
： 主料玉米面100g糯米粉100g辅料酵母2g温水150g豆沙馅适量 步骤 糯米粉粘豆包的做法步骤11.玉米面和糯米粉称量好. 糯米粉粘豆包的做法步骤22.温水把酵母融化. 糯米粉粘豆包的做法步骤33.用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时. 糯米粉粘豆包的做法步骤44.发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状. 糯米粉粘豆包的做法步骤55.包入豆沙馅. 糯米粉粘豆包的做法步骤66.收口,团好. 糯米粉粘豆包的做法步骤77.直接放入蒸锅,全部做好.开锅后蒸20分钟即可. 小贴士 蒸锅里我用的是白菜叶垫底,这样蒸熟后,豆包容易拣出,不粘锅.豆包的大小随意,但不要太大才好看.
哈彪13186015054：
正宗东北粘豆包怎么做 -
29225伍浩
： 东北正宗粘豆包的做法 把酵母粉温水化开 将大黄米面/江米面与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1?差不多吧 酵母水倒入,适量开水倒入面粉,和成面团,面团要抓起不散、不稀.不断揉面,会筋道.醒面一小时左右 红豆煮好空锅熬成豆沙,要有一些颗粒感取一小团面,将豆馅包入.包时豆包顶部和底部面要厚一点,底部粘上苏子叶冷水上锅蒸十分钟左右.掌握火候很重要,千万不要时间长,不然就全塌陷了这是白色黄色哒蒸好后不要马上拿哦,容易掉底、沾手等等悲剧……最好放冰箱冻上之后再拿.如果实在着急可以用水,粘豆包不怕水的,湿手就会滑而不粘啦
哈彪13186015054：
豆沙包的家庭制作方法 -
29225伍浩
： 制作豆沙馅:把红豆洗干净用清水煮至开花,捞出后加入白糖用料理机打成泥,锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可. 制作发面:面粉,酵母,小苏打各适量.酵母溶于30-40度的温水,和好面团后放温暖处发酵,面体要发酵到原来体积的2到3倍大;加少许小苏打溶液重新揉好面. 制作包子:把揉好的面团分割成50g一个的小面团,擀成中间厚周围薄的面片,包上豆沙馅.醒20分钟,大火蒸12分钟即可.
哈彪13186015054：
豆包怎么做 -
29225伍浩
： 如何做出圆润饱满-豆包北方的豆包跟南方的豆沙包不同,一是皮子不同,北方豆包的皮儿要紧密扎实,有点嚼头.南方豆沙包的皮儿讲究绵软易嚼,这其实也是所有北方和南方面皮的区别.二是馅不同.北方的豆包馅微甜无油,能吃出原汁原...
哈彪13186015054：
糯米豆包的做法 -
29225伍浩
： 糯米豆包的做法1.糯米粉倒入盆中2.用适量沸水烫三分之二的面3.干酵母0.8克4.加入少许温水化开5.烫好的面晾到不烫手约30多度;倒入烫好的面中,并揉匀,和成偏硬一点的面团,盖上保鲜膜置于温暖处饬发6.两个多小时后,面团涨发就可以蒸了7.取45克左右面团,用手按扁,放入一个红豆馅团,如包汤圆手法,慢慢向上收口8.收好后捏合收口向下摆入笼屉9.蒸锅水烧开后放上蒸屉,盖上锅盖蒸25分钟10.蒸好后焖两分钟就可以出锅了
哈彪13186015054：
豆包怎么做?不是豆沙包哦! -
29225伍浩
： 材料: 自发粉 红豆 红糖 桂花酱或玫瑰酱 做法: 1.把面揉均匀后放置一边醒着. 2.豆子不容易烂,放高压锅中,加水稍没过豆子,上火煮. 3.煮好后把豆馅晾凉,稍微炒一下,去去水汽,这样就不容易坏. 4.之后用小火炒红糖,少放一点水,出香味了,水也差不多熬没了. 5.把稀糖和豆子搅在一起,放入桂花酱或玫瑰酱. 6.面醒好后包豆包(包法与水煎包一样),然后上锅蒸熟. 专家点评: 豆包含有丰富的蛋白质,豆皮还可增加纤维的含量.故而豆包是十分健康的食品.豆沙包则相对较差,大部分纤维、钾、丹宁、皂甙等已损失.
哈彪13186015054：
做粘豆包怎样发面 -
29225伍浩
： 主料:玉米面100g、糯米粉100g 辅料:酵母2g、温水150g、豆沙馅适量 步骤一:玉米面和糯米粉称量好.步骤二:温水把酵母融化. 步骤三:用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时. 步骤四:发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状. 步骤五:包入豆沙馅. 步骤六:收口,包好. 步骤七:直接放入蒸锅,全部做好.开锅后蒸20分钟即可. 步骤八:蒸好的粘豆包待凉就可以享用啦.
