豆沙包怎么做好吃
答:主料 红豆适量 面适量 辅料 糖或蜂蜜适量 豆沙包 的做法步骤 1. 将红豆倒入高压锅里,放1倍半的水,刚刚没过豆子就行,加入白糖,根据自己的口味,喜欢吃甜的人可以多放,如果不喜欢太甜可以放蜂蜜。2. 煮30分钟,然后煮好后用勺子碾碎,如果煮好后红豆水分偏多,也可以在另一个锅中放入热油...
答:相对于市售的流沙豆沙内馅,更喜欢这种自己做的不去皮的粗糙的"豆沙馅“,嚼起来有红豆的香味,和儿时的回忆在里边。北方大多把豆沙包做成圆的团子,南方则喜欢捏出漂亮的褶子,不管怎样好吃才是重要的。(收起)食材 主料 中筋面粉 250g 温水 130g 辅料 酵母 3g 白砂糖 15g 豆沙 适量 步骤 1.面皮...
答:像包包子一样收紧口,收口朝下,整形,成圆形。8,做好所有的包子,二次发酵至滚圆备用。9,蒸锅水烧开,发酵好的豆沙包放在蒸笼上盖锅盖,中火蒸二十分钟,关火焖3分钟即可出锅。松软甜蜜的红薯豆沙包就做完啦,早餐小吃必备。小窍门 1,蒸面包的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的...
答:这是冷却后的 请点击输入图片描述 可以包了,皮不用太厚,我拍这个皮厚了点,再薄一点就可以了 请点击输入图片描述 包好之后,垫上不粘垫或包子纸,如果两样都没有,可以刷层玉米油防粘,冷水上锅蒸上15分钟即可,用冷水蒸会使包子第二次发酵,包子会更松软 请点击输入图片描述 ...
答:手工豆沙包的做法 1.红豆洗净,用冷水浸泡半天 2.再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软 3.添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂 4.起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度 5.炒好的豆沙凉透,攥成圆球状待用 6.酵母用温水稀释,静置三分钟 7.打入鸡蛋,搅匀 8.添加面粉,一边添加...
答:马耳他女选手比赛间隙吃豆包,这种豆包究竟有多好吃?豆沙包其实是一款非常常见的包点,表面光滑细腻,里面馅料也是经过多重加工制作而成的豆沙馅,吃起来甜而不腻,且带有沙沙的细腻口感,一度征服了大江南北吃货们,所以今天重点来介绍一下豆沙包的制作过程。首先是我们的豆沙馅的制作,选用上好红豆,...
答:豆沙800克 水适量 红豆沙包的做法 1.面粉称好 2.把4克酵母撒面粉里拌均匀 3.一点一点放入温水,一边放水一边搅拌 4.揉成光滑的面团蒙上保鲜膜醒半小时 5.醒好的面团撒上点面粉再揉一揉 6.揪成大小差不多的小剂子,擀薄 7.放入适量的豆沙包成自己喜欢的样式(我放得比较多,因为我做得多,...
网友评论:
鄂裴18864961553:
豆沙包怎么做 -
49439鲁乳
: 原料: 红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油). 做法: 1、将红豆洗净,浸泡一夜; 2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂; 3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺...
鄂裴18864961553:
如何做豆沙包 自制绵甜美味的豆沙包的做法 -
49439鲁乳
: 豆沙包的做法: 原料: 自发面粉2杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙;红豆800克、冰糖40克、白砂糖40克、猪油1勺. 做法: 1、将红豆洗净,浸泡一夜; 2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红...
鄂裴18864961553:
豆沙包应该怎么做? -
49439鲁乳
: 1基本材料 中筋面粉2杯,甜豆沙1杯,泡打粉1小匙,水1/2杯,低钠盐1小匙 做法: 1.泡打粉加入面粉及调味料,揉成面团,切成10等分,发酵约30分钟,豆沙亦分成10等分. 2.每份面团捍成中间厚,边缘薄的面皮,包入豆沙后收口捏合,置于...
鄂裴18864961553:
豆沙包怎么做
49439鲁乳
: 第一步,煮红豆.第二步,发面,切成小块.第三步,放入豆沙,包好,放入蒸笼.豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃.泡打粉加...
鄂裴18864961553:
香甜豆沙包的做法,香甜豆沙包怎么做好吃,香甜 -
49439鲁乳
: 豆沙包口感甜美,但是搭配起柔软的外皮,吃起来也不腻.做为半个北方人,各种面食一直是我喜欢的,其中就有这豆沙包.这白白胖胖的包子,看着都让人非常的喜爱.相对于市售的流沙豆沙内馅,更喜欢这种自己做的不去皮的粗糙的"豆沙...
鄂裴18864961553:
吃过那么多的豆沙包,你知道怎么做出好吃的 -
49439鲁乳
:香软豆沙包材料 包子粉(这是专门用来做包子镘头的面粉)+高筋面粉(各样一半,加点高筋做出来的包子比较白) 温水(不要太烫,一般35——40度就可以了) 白糖(喜欢吃甜的,可以多放些,不过因为馅是甜的,我一般不会...
鄂裴18864961553:
豆沙包的家庭制作方法 -
49439鲁乳
: 制作豆沙馅:把红豆洗干净用清水煮至开花,捞出后加入白糖用料理机打成泥,锅放少许油,倒入红豆沙泥小火慢慢的熬至浓稠即可. 制作发面:面粉,酵母,小苏打各适量.酵母溶于30-40度的温水,和好面团后放温暖处发酵,面体要发酵到原来体积的2到3倍大;加少许小苏打溶液重新揉好面. 制作包子:把揉好的面团分割成50g一个的小面团,擀成中间厚周围薄的面片,包上豆沙馅.醒20分钟,大火蒸12分钟即可.
鄂裴18864961553:
松软豆沙包怎么做 -
49439鲁乳
: 松软豆沙包的做法 和面:水(水可以预留10克左右,有的粉吸水性强,有的差些,可以后面慢慢加,以免太湿),高粉,酵母一起放入厨师机揉10分钟,柔好后滚成圆,放盆里发酵60分钟!发酵:如果温度低可以下面放盆温水!发酵完成:发至2倍大,用手沾粉再面团中插个洞,不回缩!把面团分成自己想要的大小,图片中是70克/个!盖上保鲜膜或纱布醒15分钟!把面团在手中压匀成片,包裹上豆沙馅,别放太多,以免露馅!包好 蒸锅里垫好蒸布(打湿可以防粘),依次放好包包!盖上锅盖在醒30分钟左右,知道包包变2倍大!蒸锅里准备好沸水,大火蒸25分钟!关火焖5分钟!出炉啦!红豆沙做法:小红豆2倍的水高压锅压30分钟!压好后用勺或料理机打碎!加糖拌匀!完成,可以包啦!
鄂裴18864961553:
我想做豆沙包怎么做 -
49439鲁乳
: 原料:面粉、香甜泡打粉、酵母、王致和豆沙做法:合面(面粉+泡打粉+水),饧面一个小时.揉面后把面分成均匀的等份,擀成厚面皮.包入现成的豆沙 .上屉大火蒸十五分即可.
鄂裴18864961553:
软香豆沙包的做法,软香豆沙包怎么做好吃,软香 -
49439鲁乳
: 食材 主料牛奶 20g鸡蛋 1个白砂糖 40g盐 1g面粉 180g酵母 2g黄油 30g辅料酵母 2g温水 100g面粉 100g豆沙 适量步骤 1.准备好冰种材料,酵母融化在温水中,放入面粉,搅匀,盖保鲜膜放到冰箱里发酵8小时以上 2.这是发酵好的冰种,已经变...