超大对虾的家常做法
答：1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。2、做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。3、做法三 虾开背去虾线，锅里下油多一点，虾放下去油炸，炸至...
答：1. 葱、姜、蒜切末备用。2. 将虾的虾须剪去，并去除虾线。3. 将虾肉一剖为二，但注意不要将腹部剖开。4. 锅中倒入适量油，烧热后加入大对虾，翻炒至变色发红。5. 加入料酒、盐、糖、姜末、蒜末，翻炒均匀。6. 加入少许水，烧至汤汁快干时，撒上葱花，出锅即可。做法二（家常版）：1. ...
答：1、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子 2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。3、姜蒜剁碎，葱切段 4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾 5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。6、炒锅留一点油，...
答：对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。
答：1、把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。2、然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。3、准备一些配料。一点大葱叶切成丝，生姜也切成丝，大蒜籽用刀背拍一下再切碎。4、把大葱和生姜丝铺在虾上面，再把虾放在开水中隔水蒸...
答：这是一道家常菜，简单易做。将虾去壳去虾线，切成虾仁。打几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中加油，先将虾仁炒至变色，然后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固，虾仁炒蛋就完成了。这道菜色香味俱全，非常适合早餐或者快速准备的餐点。虾汤 虾汤是一种温暖人心的料理。将虾洗净去虾线，备用。在...
答：大对虾10只(约600-700克)、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精2.5克、姜、葱汁水少许、色拉油500克(约耗25克)。做法 ①大虾斩去尖嘴，剔出沙囊，斩去虾足，在背部剖开，挑出沙肠，用姜、葱汁水、盐、味精、胡椒粉腌渍2...
答：1、准备煎塌红虾的制作材料：主料：对虾300克。辅料：肥膘肉25克,火腿25克,鸡蛋清120克。调料：花生油75克,料酒15克,味精2克,淀粉(玉米)50克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉2克,香油5克。2、将红虾剪去须、腿，剁去头、尾，剥去外壳，取出虾肉；大的片小，洗净控水，放在碗内，加1个鸡蛋清...
答：1、食材：对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。2、首先将准备好的主要食材，新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水；3、用刀将虾的背部切开，挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线，再用剪刀把虾须虾脚剪掉），尽量的切开肉但不要切断；4、把葱、姜...
答：炒宽沟对虾是一道色香味俱佳的家常菜。首先将宽沟对虾洗净，去掉虾线。然后将虾背切开，但不要切断。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。再加入虾，翻炒至虾变色。然后加入适量的盐、料酒、生抽、糖等调料，翻炒均匀。最后撒上葱花和香菜点缀即可。宽沟对虾汤 宽沟对虾汤是一道营养丰富的汤品。首先将宽沟...
网友评论：
权是17167601882：
大对虾的简单做法 -
54529谢侍
： 油焖大虾 一、食材:主料:大对虾6只辅料:葱适量、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺 二、步骤:1.准备材料2.大对虾清洗干净3.剪去虾须,挑去沙线4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟5.腌好的虾裹一层淀粉6.锅中油热7.将大虾下锅煎8.煎熟一面翻面9.倒入2小勺黄酒10.加盖子焖5分钟11.关火即可 三、成品展示:
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特大的对虾怎样做好吃
54529谢侍
： 主料 对虾(4只) 调料 大葱(适量) 生姜(适量) 黄酒(适量) 生抽(适量) 白糖(适量) 盐(适量) 白胡椒粉(适量) 醋(少许) 厨具 炒锅 大虾用水多清洗几次; 大虾去须脚、虾线,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包; 葱姜切丝备用; 锅中加油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味; 下入大虾,不要翻动; 炒至一面变红; 翻炒至另一面也变红; 开大火,加入葱丝一起煸炒; 放黄酒、生抽炒出香味; 放白糖、盐、白胡椒粉,滴几滴醋提鲜去腥;盖盖中火焖两分钟,大火收汁即可; 美味制作完毕喽~
权是17167601882：
大对虾怎么做好吃,大对虾的做法大全 -
54529谢侍
： 1.将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿 2.由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺3.大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味 4.大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段5.炒勺上火,放入花生油,烧热 6.投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味7.放入大虾煸炒出虾油 8.翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色9.烹入料酒,加入清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透 10.加入精盐、白糖、调味11.再将锅开大火,收汁 12.靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡
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大虾最好吃的5种做法
54529谢侍
： 对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质.在我们生活中大虾的做法有很多种,下面我来分享一些好吃的家常做法...
权是17167601882：
大对虾怎么做 -
54529谢侍
： 菜谱一:1.将对虾解冻后冲洗干净2.放进少量水进锅,大火把水烧开,把对虾放进去关至中小火3.煮开后关火,盖上焖一分钟即可摆盘.菜谱二:自然解冻后加入米酒,香油.蒸10分钟即可上桌摆盘.
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大对虾怎么做好吃 -
54529谢侍
： 油焖大虾的做法对虾10个.调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量.做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背...
权是17167601882：
30cm长的大对虾如何烹饪??? -
54529谢侍
： 做法: 1)大对虾煎去须钳,从背部剪开,然后去掉虾线之类的脏东西. 2)姜,葱,蒜切末. 3)锅内加油烧热,油要稍多一点.下对虾中火两面煎至发红且有红油出来,取出对虾.用锅内剩下的油炒肉末,吵至变色,烹料酒,下姜,葱,蒜...
权是17167601882：
很大的渤海对虾怎么做好吃 -
54529谢侍
： 可以做干烧对虾.主料:对虾250克.调料:食盐4克,酱油5克,葱4克,蒜4克,植物油20克,番茄沙司10克,葡萄酒5克,白糖4克.做法:1.洗净对虾,翦去须、脚,沥水;2.蒜、姜、葱切成末待用;3.上锅,双排小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末,继续煎至9成熟;4.倒入葡萄酒、酱油、番茄沙司、糖、少许盐,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘,撒上葱末即可.
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大虾怎么做好吃 五种做法味道鲜美又营养 -
54529谢侍
： 大虾 葱 姜 糖 做法 1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下 4、加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些 5、看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下.
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大对虾咋做好吃 -
54529谢侍
： 我是舟山人,告诉你正宗海鲜烧法.先把姜、蒜、葱切好,放入锅底.再把洗干净的虾放在上面,最后倒入黄酒或料酒.酒多放点,能基本盖住虾即可.不能放水!!!这点最重要!!!中火烧20分钟,看看酒没了,虾变熟红色,就行了.保证好吃,原汁原味
