适合清蒸的海鱼排名
答：1. 带鱼以其细嫩的肉质和丰富的油脂而著称，清蒸带鱼能够完美展现其原始的鲜美。尤其是与咸齑卤一同蒸制，不仅滋味独特，而且丰富了口感。2. 梅童鱼以其小巧的体型和细嫩无磷的特性，成为清蒸的绝佳选择。蒸熟后的梅童鱼鱼肉细腻，味道鲜美，仿佛入口即溶。3. 石斑鱼的肥厚结实肉质，经过清蒸后，口感极...
答：1、清蒸带鱼 带鱼的肉质特别细嫩，本身富含油脂，用它来清蒸非常适合，吃起来口感非常好。尤其是配上一点咸齑卤一起蒸食，滋味更加完美了。2、蒸梅童鱼 梅童鱼的体形比较小，周身细嫩且无磷。梅童鱼的鱼肉吃起来特别细嫩，非常适合清蒸。蒸好的鱼吃起来非常鲜美，入口即化。3、清蒸石斑鱼 石斑鱼的肉质肥...
答：2、鲈鱼，多宝鱼，桂鱼等等，桂鱼算是比较常见的，味道也是非常鲜美的，刺少，肉很细嫩，清蒸鲈鱼味道也是很不错的，还有鱼也是可以做的，比如说鲳鱼，罗非鱼，石斑鱼等等清蒸鱼的做法其实是很简单的，如果是在家不喜欢油烟的；以下几种鱼用来清蒸比较好吃鲈鱼黄鱼石斑鱼一做法1将鱼去除内脏，清洗干净，...
答：16.海鲈鱼 适合清蒸、红烧，最好吃新鲜的鱼肉，肉质鲜嫩，有肋骨刺，吃起来要小心一些。17.巴浪鱼 适合香煎、烧烤，吃起来肉质较粗，只有一根主刺，价格便宜，香煎味道不错，但腥味重。18.黄花鱼 适合红烧、清蒸，肉质软嫩、细腻，没那么大腥味，刺不是很多大的，做法多样，小的可以油炸。19.大眼绸...
答：6、比目鱼——其肉质细腻，口感鲜嫩，而且营养丰富，所以深受人们喜爱，经常被用来清蒸和红烧。7、鲅鱼——主要分布在我国沿海地区的一种海鱼，新鲜的鲅鱼肉质厚实，不仅味道鲜美，鱼刺也很少，经常被用于制作家常菜。8、金枪鱼——体型较大的食肉性鱼类，肉质细嫩，非常美味可口，而且蛋白质含量非常高，是...
答：Top8、带鱼 带鱼，又称刀鱼，是中国四大海产之一。带鱼性格凶猛，以肉食为主。带鱼肉质细腻，营养丰富，有补脾、益气、泽肤、暖胃、养肝、养血等功效。带鱼的常见做法有清炖、油炸、清蒸、红烧等，也适合做干锅、火锅，鱼肉易于消化，适合所有年龄段食用。Top7、比目鱼 比目鱼，又称鲽鱼，包括大比目鱼和大...
答：秋刀鱼也叫竹刀鱼，因其体形细长如刀，在秋天生产而得名，秋刀鱼的鱼肉味道鲜美，适合蒸、煮、煎、烤等多种烹饪方式，而且物美价廉，营养价值极高，所以深受消费者喜爱。10、龙利鱼 龙利鱼是主要分布在我国近海海区的一种海鱼，其肉质鲜美，口感爽滑，营养丰富，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱，龙利...
答：刀鱼是一种比较特殊清蒸鱼类，这种鱼属于海鱼，但在每年的2~3月份会进入长江流域，这种鱼虽然刺比较多，但肉质细嫩、肉味鲜美、肥而不腻、色香味俱全，这类鱼清蒸最能体现其肉嫩的特点。4、青鳝 青鳝属于鳝鱼的一种，去体型比一般的黄鳝要大很多，能长到1斤左右，肉质细腻，软而无刺，清蒸后细嫩...
答：适合清蒸的鱼排名分别是银鲳鱼、海胖头、剥皮鱼等。银鲳鱼只有一根主刺，鱼肉细腻鲜香，入口后还带有一丝的甜味，具有海鱼独有的鲜味，但没有海鱼的腥味。新鲜的银鲳鱼最美味的做法就是用来清蒸，把银鲳鱼去除鱼鳃和内脏，腹内的黑膜刮洗干净，用葱姜、料酒和胡椒粉腌制后上锅蒸熟即可。海胖头的鱼肉...
答：1、马鲛鱼，亦称鲅鱼，以其蓝黑色头部和背部，以及上面分布的蓝黑色斑点或长条而著称，腹部则为白色。这种鱼刺少肉多，脂肪含量较高，体形狭长，长度在25cm至50cm之间，平均体重约为300克至1000克。其肉质细嫩洁白，味道鲜爽糯软，既可与“雪菜”一起烹饪，也能以清蒸、红烧、煲粥、做汤或油炸等方式享用...
网友评论：
韦柏13928442262：
最适合清蒸的海鲜
42014严鸣
： 1、蒸螃蟹2、蒸带鱼 3、蒸梅童鱼 4、蒜蓉蒸基围虾 5、清蒸石斑鱼 6、清蒸鲳鱼 7、清蒸海螺. 8、清蒸虾蛄 9、清蒸小梅鱼、小黄鱼 10、清蒸乌贼 11、清蒸爆腌马鲛鱼 12、清蒸海鳗. 13、清蒸玉秃鱼 14、虾潺 虾潺也叫豆腐鱼15、清蒸橡皮鱼也有叫剥皮鱼的.
韦柏13928442262：
什么鱼用来蒸比较好吃?(指海底的鱼) -
42014严鸣
： 海鱼的话,那就比较多了.世界有三大名鱼1:老鼠斑.2:小苏眉.3:东星斑.等等还有很多.清蒸的话,这些海鱼都可以做.但依我做这么多年餐饮来看.清蒸还是选:小苏眉,多宝鱼,偏口鱼也可以.为什么选这几种鱼呢? 苏眉是所有海鱼中肉质最嫩的.多宝鱼(又称碟鱼)两边鳍的软组织是做有营养的.因此只能清蒸才能品尝其最美妙的味道.偏口鱼(又称左口鱼)或青斑(石斑,红斑...)都可以清蒸,但偏口清蒸易太油.青斑易老. 象其它的还鱼.如:东星斑.老鼠斑推荐用过桥的做法品尝.味道会鲜美.
韦柏13928442262：
想做清蒸鱼,哪种鱼比较好? -
42014严鸣
： 适于做清蒸鱼的海鱼有;石斑鱼,青石斑,老鼠斑,鲷鱼,鸦片鱼,金枪鱼,银鳕鱼.河鱼有;鳜鱼,鲈鱼,白水鱼,刀鱼,鲥鱼,河鳗,多宝鱼.笋壳鱼.
韦柏13928442262：
最好吃的海鱼是什么 -
42014严鸣
： 最美味的十大海鱼top1:河鲀“长江三鲜”之一的河鲀是一种有剧毒的海鱼,民间素有“拼死吃河鲀”一说,可见其美味.目前,在长江下游地区,河鲀还是很常见,而且有个别餐馆可以加工野生河鲀,满足一些人“拼死”的欲望.不过,为了...
韦柏13928442262：
什么鱼少刺?做清蒸鱼什么鱼好吃??
42014严鸣
： 海鱼相对刺比较少,不过清蒸的话,吃起来,有点腥气,毕竟家庭烹饪,没有专业厨师的水准;而河鱼中刺少的,首选鲈鱼,只有很少的刺,而且比较集中,在鱼的背部,只有一根大刺.不过要提醒您:清蒸鱼一定要新鲜,最好是活鱼,要不然的话,会很腥气的哦!!! 1
韦柏13928442262：
清蒸什么鱼最好吃刺少 -
42014严鸣
： 鲈鱼刺少、而且都是大的刺、一般会蒸来吃、很好吃的、如果喜欢吃甜的话、可以做糖醋鲈鱼、还有鳕鱼、基本上没什么刺的、不过做起来好像有点麻烦
韦柏13928442262：
清蒸鱼选择什么鱼最好 -
42014严鸣
： 可是,清蒸鱼用什么鱼做好吃呢?做清蒸鱼的时候,应该选择什么样的鱼来做呢?如果鱼选不好,可能就做不出好吃的清蒸鱼来.那么,究竟清蒸鱼用什么鱼呢?对于这个问题,一些有经验的朋友给出了解答. 适合做清蒸鱼的鱼种选...
韦柏13928442262：
什么鱼清蒸好吃
42014严鸣
： 清蒸鱼材料比较常见的有桂鱼,鲈鱼,扁鱼(武昌鱼),有条件也可以考虑海鱼如石斑等.清蒸有两种,看你自己喜好,简单介绍下: 1:传统清蒸.将鱼宰杀,并在鱼身上用刀划井字花刀,将姜丝,葱花,盐,油,料酒,少量糖,鸡精拌匀后...
韦柏13928442262：
哪些海鱼清蒸比较好吃? -
42014严鸣
： 我百度了一下,海鲜的鱼类实在是太多了.石斑鱼不错,就是价格太贵了.多宝鱼吧,价格我们还能接受.海鲶鱼也行.
韦柏13928442262：
哪种鱼清蒸好吃 -
42014严鸣
： 清蒸鲩鱼,也就是草鱼,用一斤多二斤左右的,价钱便宜,市场上很多见,清蒸草鱼肉嫩味美,好吃不贵.很多鱼都能清蒸,像石斑鱼,桂鱼,平鱼,偏口,武昌鱼,新鲜黄花鱼,都很美味,不过价钱普遍比草鱼贵一些.
