酒店客房管理必备的硬知识
答：基础知识 1管理者一般需要具备哪三种技能 一个管理者需要具备以下三种管理技能1技术技能 就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的不仅工业企业需要技术技能；餐饮管理细节知识1 餐前准备细节 1上班前先检查自己的仪容仪表在客人面前，你的形象不...
答：酒店管理知识：主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级...
答：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
答：酒店前厅管理基础知识___一、酒店前厅的认识酒店前厅是客人进入酒店的第一个接触点,又是离开酒店的最后接触点,它直接关系到客人的住宿满意程度和对酒店的印象。在现代化酒店里,前厅往往被认为是整个酒店的核心部门,无论是在前厅设置、员工素质上还是在管理手段上都要求高于其他部门。因此,前厅的管理已成为酒店管理的重...
答：酒店清洁与保养知识 一个酒店从发展到成功，除了需要有良好的服务质量和完善的设备设施，酒店的卫生清洁保养工作也是不可忽视的重要环节，它不仅体现着酒店管理层的能力，甚至关系到酒店的成败兴衰。。事实上，酒店顾客对酒店清洁保养的评价并无确切理性的衡量指标，更多的是客人身处酒店的感官感受。酒店大堂...
答：酒店管理工作是否能够完善、细致、盈利到位,对酒店管理成功、发展将起到决定性的作用,同时也直接影响到酒店的正常营运。因此,很多酒店业主在酒店筹备开始就要和经验丰富的优秀酒店职业经理人或成熟的酒店管理公司联系合作,运用管理公司强大的人才资源和成熟的管理模式,紧密合作,共同努力,最终使酒店经营达到效益、品牌双丰收...
答：问题一:酒店管理有哪些部门? 酒店一般都有如下部门: 前厅部:一般位伐酒店一层大堂,为游客办理订房、入住登记、咨询以及行李存取放送等一系列服务。您在旅程中遇到的任何问题都可以向前台服务人员进行询问。此外,酒店前台还可以为您提供叫早、订车以及其他代办服务。 客房部:您旅程的舒适度与客房部提供的服务密不可...
答：(4) 储存问题：如是否因储存不当导致香料腐败，贮藏室管理是否有问题等。(5) 票据控制问题：各种票据控制是否到位。(6) 准备与加工问题：是否粗加工浪费，是否存在没有按标准化烹调制作；客人订餐不准确造成提前加工的浪费等。(7) 服务问题：上菜时是否使用标准器皿等。(8) 销售问题：如服务员偷吃，...
答：客房要干净的,小姐要漂亮的,通讯要方便的,吃喝要可口的.
答：酒店经理人应具体掌握好以下几点酒店管理知识： 一、制定计划技能 在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，年度营销策划、人员招聘计划...
网友评论：
麻敬17137054113：
酒店客房管理知识介绍? -
53755滑吴
： 客房部考勤制度 1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退. 2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理. 3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休.年假按中心规定. 4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理. 5、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理. 6、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理. 7、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.
麻敬17137054113：
客房管理知识 -
53755滑吴
： 作为一个酒店客房部经理,我可以很负责任地告诉你,没有客房经验想做领班,机会等同于0.你需要掌握的知识包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知公软件应用.如果这些你有一样不知道,老老实实去从基层做吧.
麻敬17137054113：
酒店客房部管理规范及要领
53755滑吴
：一、持积极的态度 在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来.部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法.在与其它部门的...
麻敬17137054113：
酒店管理的基础知识? -
53755滑吴
： 酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能...
麻敬17137054113：
酒店管理知识有那些 -
53755滑吴
： 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力.
麻敬17137054113：
酒店客房部的相关知识 -
53755滑吴
： 客房部是酒店主要业务部门之一,其主要任务是:负责酒店所有客房的清洁和保养工作,供应和配置各种用品,并且为住客提供各种服务项目以创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境.客房部负责整个酒店公共区域的清洁保养与环境...
麻敬17137054113：
酒店客房管理知识 -
53755滑吴
： 看你的酒店客源而定,如果是旅行团比较多的,标准房可适量多一点,如果是娱乐客商务客多的,大床房多点,不过我以前的酒店是1:1,但是它的大床是两张一米一的小床拼成的,上面加个海面垫,如果旅行团客人多了,可以分成两个小床,如果娱乐客多了,可把标准间的小床再拼成大床,灵活应用,我以前是在五星酒店做了几年客房领班的,现在失业了,想回味一下客房的知识,呵呵
麻敬17137054113：
酒店管理方面的知识? -
53755滑吴
： 一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能:①技术技能.就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样...
麻敬17137054113：
酒店管理的基本知识是什么? -
53755滑吴
： (1)基本素质包括:生产管理者要有道德伦理素质,有良好的职业道德和信誉等;有良好的心理人格素质,有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力;另外作为管理者,要有扎实的基础知识,完善的知识结构. (2)专...
麻敬17137054113：
管理酒店的必要知识是什么? -
53755滑吴
： 目前一些酒店推出的“员工创新”活动,其核心就是让每位员工提出各自工作中的问题,再由管理人员和员工共同设计解决问题的最佳方案,从而减少工作中出现的失误,这种做法就是把解决问题做到了系统化和日常化.另外,酒店调动起员工...
