酒店客房管理常识
答：酒店管理基础知识一、酒店特点酒店提供的是一种特殊的综合商品,即有形的设施、空间、产品与无形的服务和时间。设施包括酒店的客房、餐厅及其他各种设施;产品主要指饮食产品;服务包括酒店向客人提供的各种服务;时间指及时、准时和省时。及时是指当客人需要某种服务时,能够及时地提供;准时是要求某些服务在预订的时间上准确...
答：这一标准规定:一星级酒店客房设施完备,有公用电话,可提供早餐;二星级酒店则要求客房有彩电、电话,提供送餐服务;三星级酒店除上述条件外,还要提供英文服务、留言叫醒服务,客房设单间和套间,可接入互联网,提供三餐;四星级酒店要求有中央空调和计算机管理系统、公共音响转播系统,有会议康乐设施,提供两种外语服务,可兑换外币;...
答：二、就算入住率高,服务员每天的清洁客房的数量也是有限度的(酒店都会规定既定的计件基础数量,超过这个基础的清洁客房的数量才纳入计件,但计件数量的增加必定以牺牲质量为代价)。 当然薪资体系的调整是牵一发而动全身的改革,现在各个酒店集团也在争相缩减人力成本,个人认为,酒店管理者或者酒店人力资源部门,为更好地管理...
答：(1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗，引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。 (2)宾客酒后在客房内吸烟，不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。 (3)宾客睡觉前在床上吸烟不慎，烟头引起可燃物起火。 (4)客房内使用电饭锅、电炉子、不慎引起火灾。 (5)无限度增加电器设备，引起负荷量超载造成电源短路，引...
答：对于一般的酒店来说,客房收入占整个酒店收入的40%～60%左右,虽然建造投资大,但却具有耐用性强,消耗低,利润高的特点。因此加强酒店客房收入的核算与管理有着非常重要的意义。一、预订酒店管理公司的财务管理常识预订是客人与酒店发生接触的第一步,也是酒店进行销售的第一个环节,预订部是酒店运营的调度中心,根据酒店...
答：酒店客房部岗位和工作如下：一、房务部长 1、每天上班先检查本部人员的到岗情况。2、检查员工的仪容仪表。3、查看夜班报表，与前厅部长核对房态。4、与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。5、亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。二、楼层领班 1...
答：1.求建筑用电安全知识 宾馆、饭店的火灾预防 宾馆和饭店是供旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所。 现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点,集餐厅、咖啡厅、歌舞厅、展览厅、会堂、客房、商场、办公室和库房、洗衣房、锅炉房、停车场等辅助用房为一体。使用功能复杂,装修豪华,人员集中,加...
答：另外，客房服务员上班时间大多是三班倒，酒店24小时营业，所以有夜班。如果从来没在酒店工作过，开始可能会有点累。不过做客房服务员比较锻炼人，对人的细心、耐心都会有很大的提高。1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。3、...
答：1、 如果你在房间里发现了花，你可以给客人提供花瓶，帮助客人把花放在房间里，并给小费和养花的小费，并祝客人住的愉快。2、如果客人在打扫房间的时候生病了，要询问他／她有什么问题，并带他／她到酒店的诊所。3、当老人入住时，服务人员应给予帮助和陪同，询问客人是否需要老花镜，并在其床头柜上...
答：1、具有较高的自觉性 客房服务员在岗时，应自觉按照酒店有关规定，不打私人电话；不与同伴闲扯；不可翻阅客人的书报、信件、文件等材料；不可借整理房间之名，随意乱翻客人的抽屉、衣橱；不可在客人的房间看电视、听广播；不可用客房的卫生间洗澡；不可拿取客人的食品品尝等。这些都是服务工作的基本...
网友评论：
贲费13747762055：
酒店客房管理知识介绍? -
42959瞿从
： 客房部考勤制度 1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退. 2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理. 3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休.年假按中心规定. 4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理. 5、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理. 6、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理. 7、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.
贲费13747762055：
客房管理知识 -
42959瞿从
： 作为一个酒店客房部经理,我可以很负责任地告诉你,没有客房经验想做领班,机会等同于0.你需要掌握的知识包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知公软件应用.如果这些你有一样不知道,老老实实去从基层做吧.
贲费13747762055：
酒店客房管理知识 -
42959瞿从
： 看你的酒店客源而定,如果是旅行团比较多的,标准房可适量多一点,如果是娱乐客商务客多的,大床房多点,不过我以前的酒店是1:1,但是它的大床是两张一米一的小床拼成的,上面加个海面垫,如果旅行团客人多了,可以分成两个小床,如果娱乐客多了,可把标准间的小床再拼成大床,灵活应用,我以前是在五星酒店做了几年客房领班的,现在失业了,想回味一下客房的知识,呵呵
贲费13747762055：
宾馆客房如何管理 -
42959瞿从
： 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:蒋崇涛 精 品 文 档 下 载【本页是封面,下载后可以删除!】 酒店客房如何管理 客房是客人休息的场所,也是酒店为宾客提供的主要服务产品.客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,而客房带来...
贲费13747762055：
酒店客房管理 内容 -
42959瞿从
： 主要是包括房间的入住结算客房管理!
贲费13747762055：
如何管理好客房 -
42959瞿从
： 最后是如何实现这一目标,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上.这样的服务;点缀在睡袍上的玫瑰花瓣不但区别了该客房主人的性别,如何激发服务人员的服务潜力.这些客房无论装修风格.客房管理的终极目标应是...
贲费13747762055：
酒店客房部管理规范及要领
42959瞿从
：一、持积极的态度 在酒店进入试营业阶段,很多问题会显露出来.部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属,身为酒店管理人员应持积极的态 度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法.在与其它部门的...
贲费13747762055：
如何管理好酒店客房? -
42959瞿从
： 酒店是一个“以人为中心”的服务企业,每天发生的事情,基本上都是“人”的故事.从员工对顾客的服务,经理对员工的管理,总经理面对大量事务也无一不与顾客、员工和业主有关,酒店生产出来的产品都是通过人的劳作和服务的产品....
贲费13747762055：
酒店客房部的相关知识 -
42959瞿从
： 客房部是酒店主要业务部门之一,其主要任务是:负责酒店所有客房的清洁和保养工作,供应和配置各种用品,并且为住客提供各种服务项目以创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境.客房部负责整个酒店公共区域的清洁保养与环境...
贲费13747762055：
酒店管理方面的知识? -
42959瞿从
： 一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能:①技术技能.就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样...
