酸菜一般炖多久可以吃
答：东北风味的酸菜，一般需要大火后转小火20分钟即可；四川风味的酸菜，炖煮5至8分钟左右。酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期进食质量差、霉变、腌浸时间短的酸菜，可能对身体有害。炖酸菜的秘诀：1、酸菜切之前一定要先片，先用刀片开2-3层，片完再细细地切成丝，越细越好，越细越入味。2、酸菜比...
答：20分钟。酸菜农药残留少，与冬季温室大棚生产的反季节蔬菜相比，大白菜农药残留少，而且经过长时间的腌制，原有的残留农药也会分解，残留农药与营养素一起流失。
答：炖煮5至8分钟左右酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期进食质量差霉变腌浸时间短的酸菜，可能对身体有害炖酸菜的秘诀1酸菜切之前一定要先片。space 酸菜腌制多长时间能吃 泡菜腌多久可以吃 泡菜一般腌渍一个月后再吃比较好一般来说，蔬菜水果刚腌的情况下亚硝酸钠的成分会持续增长，做到一个高峰期以后...
答：所以炖煮时间较短，大约需要5至8分钟左右。炖酸菜的注意事项：1、清洗。因为腌酸菜时，会在容器中加入大量食盐，并且酸菜需要经过一段时间的发酵，所以在炖菜之前，应先将酸菜上的食盐冲洗掉，否则酸菜口味较重，影响口感。2、控干水分。清洗之后的酸菜，应控干水分再入锅炖煮，因为酸菜水分较多，影响...
答：葱姜切好备用；第7步、酸菜把水挤干备用；第8步、锅中加少许油；第9步、放入骨头翻炒；第10步、在放入葱姜翻炒；第11步、加入酱油；第12步、加水，水要多加一些；第13步、放入酸菜冻豆腐加盐大火烧开；第14步、中火炖半小时，看一下骨头是否熟了，如果没熟，在炖10分钟就可以了。
答：3、五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫。4、煮上二十分钟左右，煮熟。5、煮熟后晾凉切片备用。6、酸菜控水攥成团。7、炒锅内放油。8、油热下葱姜十三香爆香。9、下酸菜翻炒，酸菜很吃油啊，一下锅油就吃没了。10、添汤，下入五花肉片，炖大约20分钟，...
答：炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)。做法:鸭肉洗净，剁碎，放入沸水中焯一下，去血腥味，沥干水分备用...
答：根据查询爱问教育网得知，酸菜一般炖20分钟左右就熟了。酸菜是用白菜、青菜、芥菜、白萝卜、油菜等蔬菜腌制出来的一种泡菜，味道酸辣可口，非常好吃，制作起来也很简单，只要把青菜洗干净处理好，然后泡进坛子中发酵一周就可以了。酸菜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等营养物质，具有很高的食用价值。...
答：酸菜炖熟的时间取决于酸菜的种类和烹饪方式，一般来说，如果使用东北酸菜，需要炖煮20分钟左右才能让酸菜的口感更加鲜美。但是，如果使用袋装酸菜或其他品种的酸菜，可能需要不同的烹饪时间。在炖酸菜时，可以先将酸菜洗净切丝，然后放入开水中焯烫一下，去除多余的酸味和咸味。之后，将酸菜丝和五花肉、排骨...
答：东北酸菜炖多久会熟 1、东北风格的酸菜，一般大火后转小火20分钟就可以了。2、四川风味的酸菜，一般不考虑酸菜熟不熟，只看主料的生熟。一般也是煸炒过，在炖煮5--8分钟左右。3、酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期贪食质量差、食品卫生差，霉变、腌浸时间短的酸菜，则可能引起泌尿系统结石。
网友评论：
童瑗15824219096：
酸菜炖多长时间就好了 -
66104督纪
： 水开即可
童瑗15824219096：
酸菜白肉开锅后炖多长时间 -
66104督纪
： 小火慢炖 5-10分钟
童瑗15824219096：
酸菜多长时间可以吃 -
66104督纪
： 20天过量进食酸菜易刺激胃酸分泌增多,引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡;酸菜在腌制过程中酸度较高,所含的草酸进入胃肠后,会与其中的钙质发生反应,产生草酸钙,形成泌尿系统结石;酸菜腌制过程中,易被微生物污染,使其还...
童瑗15824219096：
东北酸菜多长时间能吃 -
66104督纪
： 东北酸菜一般的情况下一个月左右就可以吃了.要看东北酸菜腌制的量和腌制的温度.温度高,量少,时间就可以缩短一些.
童瑗15824219096：
东北酸菜多久能吃? -
66104督纪
： 30天,用电煲锅炖排骨酸菜(3小时左右)味道不错,好吃.
童瑗15824219096：
百度一下酸菜做上有几天就好了就能吃了 -
66104督纪
： 一般的酸菜的话,泡上三天左右吃,口感是最佳的,像青菜头这样,很香脆,而且还不酸,味道刚好,如果是罗卜的话,可以用刀破开泡,分为四瓣,然后泡上三天,就可以吃了.在加上老家的豆瓣,真的是一道好菜.罗卜的选择,一般是红皮白心的那种罗卜,最好的刚拔出来的新鲜罗卜,新嫩,水分充足.采纳哦,亲.
童瑗15824219096：
腌菜多长时间能吃? -
66104督纪
： 腌菜一般要半个月才能开启,只有腌黄瓜和生萝卜不能太久.黄瓜和生萝卜腌久了就酸了,吃了牙疼腮肿.其他的都是越久越好,有的甚至放上数年.放得越久,腌菜越是透明,就像陈年老酿.
童瑗15824219096：
怎样炖酸菜最好吃 -
66104督纪
： 原料:酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g.调料:葱1根、姜2片、八角1个、盐2g.做法做法:1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫;2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟;3、酸菜攥去水份,粉条不需要泡开,若是散装的冲去表面浮尘即可;4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟,倒入煮好的骨头和骨头汤,烧开后下冻豆腐和粉条,转中小火炖半小时左右,出锅撒少许盐即可.
童瑗15824219096：
酸菜淹多久能吃,怎么回事 -
66104督纪
： 腌酸菜 、腌咸菜 ,必须过一个月可以吃 .原因是 ,从腌制的第一天开始 ,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会慢慢地被还原成 亚硝酸盐 ,而亚硝酸盐是强烈的致癌物质 .第四天以后还原速度达到最快 ,到 15 天以后 ,亚硝酸盐又被氧化成为硝酸盐 .过了 三周 .绝大部分的亚硝酸盐都被氧化 .到了 30 天 ,亚硝酸盐含量降到安全范围以下 ,就可以放心食用了.
童瑗15824219096：
腌酸菜第几天可以吃? -
66104督纪
： 一个月左右. 材料:大白菜、盐适量、凉开水适量. 1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的. 2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀. 3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里. 4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好. 5、最后,一个月时间到之后,倒入碗中,可以食用了.
