钵仔糕为什么卖不掉
答：可以。钵仔糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天，隔夜确实是会变硬的。自制钵仔糕其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。钵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而...
答：好卖。这个要看当地环境的。1、如果贵阳当地没有卖_仔糕的就好卖。2、如果有就有可能不好卖，具体要看贵阳当地人爱不爱吃。3、_仔糕是一种传统广东小吃糕点,也是香港常见的街头小吃，源自广东台山，传统的_仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小_内蒸熟的。
答：生产加工、包装运输、配送商场超市,等等这些环节的成本,由于钵仔糕不象包子馒头那样的主食有普遍的消费需求,如果规模化的话,那成本就会只高不低,估计每个钵仔糕必须要卖到2元钱左右才能赢利,以这样的成本和很高的市场风险,没有投资者和经营者愿意用工业化的方式来生产也就不足为奇了。
答：好卖。钵仔禚是广东的一种糕点，只要你做的好吃，在哪里都好卖，会有市场的。钵仔糕是大米蒸糕的一种，根据口味可以选择瘦肉，虾米等，口感好，够弹牙。
答：；3、煮好的波仔糕应该放凉，可以把一个个小碗放入冰水中迅速降温；4、加入的木薯淀粉与其他粉末配比不对。制作钵仔糕的面粉一般是用粘米粉和木薯淀粉，也可以是澄粉和木薯淀粉，他们的比例为1：3为宜，只要把握这些方法，就不会粘，想怎么放，怎么卖都不会粘的钵仔糕也可以用打包真空包装来卖，钵...
答：前景比较长远，发展市场比较广阔。钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。在遵义进行销售，首先地区优势比较明显，很多人可能都没有吃过，能激起人们的好奇心。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在...
答：钵仔糕一般来说都是夏季卖得比较好，凉凉的口感在炎热的夏天来说是非常爽口和开胃的糕点。冬天卖冰糖葫芦，烤红薯，糖炒栗子之类的小吃，比较好卖。钵仔糕做法一点也不难，成本只需几块钱，将材料混合好，加入自己喜欢的配料，大火蒸熟，放凉脱模，香甜软糯的钵仔糕就做好啦！跟我一样爱吃钵仔糕...
答：不好做。已经过时了。武汉好多年前都有了。这已经很客观了。。。武汉很多年前都有十几种品种卖了。。。吃到不想吃了。。。
答：钵仔糕是一种南方小吃，以糯米粉为主要原料制成，口感Q弹。它通常是在路边或夜市上售卖，是一种受欢迎的小吃。钵仔糕摆摊的成功与否取决于摊主的技术和地点选择。在繁华的商业区或流行的夜市摆摊，通常可以获得更多的顾客。钵仔糕的制作过程并不复杂，但需要一定的技巧。首先，将糯米粉和水混合，然后...
答：好卖。给大家推荐的这款“水晶钵仔糕”，本是具有广东特色的地方小吃，但随着人口的流动，逐渐在各地流行，利润可观，市场前景非常好。钵仔糕的外观五颜六色，冰爽Q弹，炎炎夏日，尤其受年轻人和小朋友的喜爱，而且操作简单，非常适合个人摆摊经营。
网友评论：
樊有13980135750：
为什么自制的钵仔糕跟卖的不一样? -
64627申俩
： 水晶钵仔糕的做法都是差不多的,根据其味道不同,在材料选用上区分就可以了,常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等, 下面我介绍两种西米及红豆味道的做法,其它的做法相似,可依此类推: 一、...
樊有13980135750：
钵仔糕为什么成不了型
64627申俩
： 钵仔糕不成形一般是因为在和面的时候加入的太少导致在蒸的时候不成形,还有就是在蒸钵仔糕的时候火候太大或者时间太久导致水分缺失太多导致不成形,所以在蒸的时候可以在钵仔糕里面加入一写糯米粉这样能锁住钵仔糕里面的水分,使钵仔糕成型.
樊有13980135750：
钵仔糕一块一个小学生会买吗? -
64627申俩
： 我觉得喜欢吃的小学生应该会买.当然也和一些经济条件也有关系.做得好吃,就会吸引更多的人.当然也有一些小学生觉得很贵就不会去买.这要看他们的消费水平.
樊有13980135750：
我想在北方卖钵仔糕! -
64627申俩
： 要在北方做,那就去选择西安吧,那里的饮食市场不错的.西安还没有卖的,独门生意啊!!!
樊有13980135750：
透明钵仔糕好卖吗?适合哪些地方卖. -
64627申俩
： 去学校附近卖,一般小孩或者学生对这个比较感冒.
樊有13980135750：
为什么我做的钵仔糕会很软,还粘牙呢?都没有弹性 -
64627申俩
： 可能是配方中糯米粉比例太大. 以钵仔糕粉500克(1斤)为例,白砂糖100-150克(2-3两),如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),水果浓浆10克(有果味即可),如第一次试验:可用钵仔糕粉50克(...
樊有13980135750：
广东钵仔糕怎么做的? -
64627申俩
： 几点建议: 1、红豆最好用水浸过夜后蒸熟,如果煮的话一个不小心就开花,水份也多,影响口感和外观 2、我常用的配比是粘米粉:栗粉:马蹄粉:水=3:2:1:8,自我感觉还可以,比较透明爽滑(没吃过名达屋的) 3、在你的配方中,粘米粉和澄粉比例是很关键的,粘米粉多的比较软滑,澄粉多的较透明也硬身爽口些,可以多试几个比例的 4、粉一定要筛匀 5、小个的蒸10~15分钟就行了(先热一下砵仔会熟得快且透)
樊有13980135750：
吃钵仔糕为何不粘牙 -
64627申俩
： 因为有红豆在里面,豆子的质地像沙一般,所以不粘.钵仔糕”之所以叫作“钵仔糕”,是因为古时人们并没有其他器皿,所以他们会利用一种碗口很大叫“钵”的器皿来盛,制作出来的糕点会似一个钵的形状.但现在的钵仔糕已不断改进,除了...
樊有13980135750：
双龙花园钵仔糕怎么样 -
64627申俩
： 吃了十几年,阿姨做了十几年街坊生意,是本社区的人,做得钵仔糕很干净,品种很多,不同季节会有点变化,下午3.4点摆个小摊位开始卖,卖完就走了,幼儿园的小朋友放学很多家长会买来吃,周围很多店的钵仔糕是找阿姨拿货的,钵仔糕很有弹性,我写不出来,反正满好吃的,价格也便宜
樊有13980135750：
钵仔糕的做法,钵仔糕怎么做最好吃 -
64627申俩
： 主料粘米粉50克木薯粉50克水100克红糖60克水100克 辅料蜜红豆适量 步骤 钵仔糕的做法步骤11.先准备好蜜红豆. 钵仔糕的做法步骤22.将50克粘米粉、50克木薯粉倒入碗里. 钵仔糕的做法步骤33.加入100克水. 钵仔糕的做法步骤44.搅拌均...
