手工水晶钵仔糕
答：水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：一、西米水晶钵仔糕 材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/...
答：水晶钵仔糕的做法和配方如下：材料：木薯淀粉100g、清水160g、糖小朵零卡糖30g、蜜豆、葡萄干、蔓越莓等等。工具：小碗、搅拌器、滤网。1、小锅里放入60g清水，加入30g糖小朵零卡糖煮沸，备用，使用零卡糖完全无热量负担。2、大碗里倒入100g木薯淀粉，加入100g清水搅拌均匀。（如果想做出正宗的水晶钵...
答：水晶绿豆钵仔糕 主料 钵仔粉250克 辅料 黄片糖150克、水500毫升、煮熟的绿豆适量 步骤 1.把糖放入200ml的水中煮溶，放凉待用。2.剩下的300ml的水和钵仔粉再加上放凉的糖水一齐搅拌，刚开始搅拌会有些困难，一会就很容易搅拌均匀了。3.把绿豆分别放到钵仔碗里放入锅中蒸。4.将调好的粉浆...
答：一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法：1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；4、将西米加入米浆拌匀；5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。...
答：主料：木薯粉100克。辅料：澄粉25克、葡萄干10克、水200克、糖30克。水晶钵仔糕的做法 1、木薯粉和澄粉混合均匀。2、加入搅拌至无颗粒。3、糖加水煮开。4、模具刷上油。5、糖水晾至温热后加入粉桨中。6、模具中放放葡萄干。7、倒入搅拌好的粉桨。8、上锅蒸20分钟即可。9、成品。
答：水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：一、西米水晶钵仔糕 材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/...
答：做法二:西米钵仔糕 食材准备 粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。制作步骤 西米水晶钵仔糕(13张)1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；4、将西米加入米浆拌匀；5、小碗先...
答：钵仔糕是广东一带的传统点心，一般来说有两种，一种是以粘米粉、澄粉为主料的老式钵仔糕；另一种则是以木薯粉、澄粉为主料的水晶钵仔糕。（也有直接用钵仔糕粉制作的。） 两者从外观上区别，前者多呈现乳白色，后者是透明、晶莹剔透。口感区别，前者更软糯，后者更q弹，这主要是和原材料有关。今天...
答：避免水蒸气滴入糕点影响口感。蒸制时间不宜过长，否则钵仔糕会变得过硬。如果家中没有钵仔糕模具，可以使用普通的小碗或杯子代替，但要记得涂油防粘。通过以上步骤，你就可以在家自制美味的水晶钵仔糕了。这种甜品不仅味道好，而且制作过程也很有趣，是一道适合家庭手工制作的美食。
答：钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了 ，常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等！下面介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做法相似，可依此类推：一、西米水晶钵仔糕 材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯...
网友评论：
燕屠19274778693：
怎样做简单的水晶钵仔糕
39710丰烟
： 基本材料 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋.粘米粉与澄面混合,以筛隔匀.徐徐加入1杯半清水开成糊状.片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀.将准备好之粉糊...
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕的做法和配方用什么粉做 水晶钵仔糕怎么做 -
39710丰烟
： 水晶钵仔糕的做法 材料:水500毫升,白糖100克,熟绿豆适量 步骤: 1、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一分150毫升,150毫升用来煮糖水的)、煮熟的绿豆适量. 2、煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再放...
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕真正的做法? -
39710丰烟
： 主料:木薯粉100克、澄粉28克、细砂糖60克、水200克 辅料:红豆适量、桂花适量、葡萄干适量 1.木薯粉和澄粉混合均匀. 2.100克的水倒入粉中拌匀,另外100克的水加入细砂糖烧开,然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态. 3.钵仔碗里刷一层油,各放入适量红豆、桂花、葡萄干. 4.倒入粉浆中,边倒边搅拌. 5.锅中烧沸水,大火蒸15分钟. 6.取出放凉后,用竹签延边转一圈,从侧面插入,脱模完成. 7.成品.
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕做法 -
39710丰烟
： 市场就可以找到啊,卖酱油,调味料的地方 ,做法的话 网上就 有教~~ 看自己口感而定的 爽口的话用马蹄粉做 , 要是很有嚼口的 那是用食用胶做的 也就是做橡皮糖那种 再加马蹄粉
燕屠19274778693：
做钵仔糕要什么材料??? -
39710丰烟
： 介绍几种做法: 水晶钵仔糕 水晶钵仔糕的做法都是差不多的,根据其味道不同,在材料选用上区分就可以了,常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等, 下面我介绍两种西米及红豆味道的做法,其它...
燕屠19274778693：
水晶(透明)钵仔糕怎么做? -
39710丰烟
： 水晶钵仔糕的做法: 1、将木薯粉、澄粉混合,把200g水与粉混合,一边加水一边搅拌,搅拌至无颗粒状即可2、将200g水烧开后加入糖,煮至看不到白糖颗粒即可3、先将一勺粉浆加入糖浆混合4、再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀5、在模具表面内涂一层色拉油,使得钵仔糕熟后更容易脱模6、往模具内添加馅,多少个人喜好7、把模具放入蒸锅预热,盖上盖子开大火,预热到有蒸汽出来就差不多啦8、加入粉浆,中火煮15分钟9、凉透后用竹签沿边转一圈,即可脱模
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕应该怎么做 -
39710丰烟
： 主料木薯粉100克 辅料澄粉25克葡萄干10克水200克糖30克 步骤 水晶钵仔糕的做法步骤11.木薯粉和澄粉混合均匀.水晶钵仔糕的做法步骤22.加入搅拌至无颗粒.水晶钵仔糕的做法步骤33.糖加水煮开.水晶钵仔糕的做法步骤44.模具刷上油.水晶钵仔糕的做法步骤55.糖水晾至温热后加入粉桨中.水晶钵仔糕的做法步骤66.模具中放放葡萄干.水晶钵仔糕的做法步骤77.倒入搅拌好的粉桨.水晶钵仔糕的做法步骤88.上锅蒸20分钟即可.
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕应该怎么做啊? -
39710丰烟
： 基本材料 粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋.粘米粉与澄面混合,以筛隔匀.徐徐加入1杯半清水开成糊状.片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀.将准备好之粉糊...
燕屠19274778693：
水晶钵仔糕真正的做法? -
39710丰烟
： 水晶钵仔糕的做法都是差不多的,根据其味道不同,在材料选用上区分就可以了,常有的味道有菠萝、玉米、话 梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等, 下面我介绍两种西米及红豆味道的做法,其它的做法相似,可依此类推: 一、...
燕屠19274778693：
我想知道水晶砵仔糕的做法,. -
39710丰烟
： 准备材料:250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水(分为2份,一份350毫升,一分150毫升,150毫升用来煮糖水的)、煮熟的绿豆适量2.煮糖水:把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀,混合好后再放入150毫升的水中搅匀,用大...
