银耳莲子羹不能久煮
答：1、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了。2、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂。3、你要是用炖盅的话1个小时30...
答：银耳莲子汤一般需要煮15-20分钟，具体时间需要根据银耳莲子汤的熬制方式来决定。可以根据熬制银耳莲子汤的方式，来决定具体的时间。银耳莲子汤主要是由银耳、莲子等食材熬制而成的，银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，而莲子具有益肾养心、补脾止泻的功效。如果用银耳莲子汤来熬制银耳莲子汤，一般需要熬...
答：银耳莲子羹最少要煮2个小时以上，时间越久营养元素也越容易出去，在做银耳汤时可以配一些枸杞和红枣，这样也是能够起到补血的作用的。在做银耳汤时，最好提前把银耳泡好，也需要清理干净后再进行熬汤。平时一定要注意营养搭配，还可以多吃一些新鲜应季水果。银耳莲子羹一般建议压力锅熬30分钟；普通冷水...
答：银耳汤用炖锅熬8小时是可以的，但是营养会缺失点。银耳汤用水沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上1-2个小时即可。银耳莲子羹如何熬才浓稠 银耳莲子羹要煮得浓稠，一定要把白木耳提早浸泡。白木耳在熬汤前要先用自来水浸泡，泡银耳的方式非常简单，把白木耳放进冷水或是温水中浸泡3-4个小时，随后用...
答：一般来说，银耳汤熬煮30~40分钟即可，如果熬得时间太短，银耳不会出胶，这样口感较差，若熬煮太久，银耳又会煮融，不仅破坏了口感，其中所含的营养成分也会受到一定影响。银耳汤营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及矿物质，有较高的营养价值，但也含有丰富的膳食纤维、糖类物质等，如果空腹食用，不仅会...
答：莲子也是，陈年的和新的有区别，还有很多泡过药水的。2，熬煮的方法：如果是好品质的银耳和莲子，煮前都不要浸泡，用水将二者冲洗干净后（银耳撕小片）直接冷水上锅煮。3，锅的种类：高压锅，紫砂锅，电饭锅，砂锅...您用的是哪种锅呢？不同的锅煲的时间长短不一样。
答：红枣莲子银耳汤一般炖煮2小时左右就好，至少要煮一个半小时才行。1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。2、将莲子红枣也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，...
答：熬粥最好用砂锅,但没砂锅别的锅也没问题,一样能熬出胶来。 银耳出胶有关键的三个: 首先,银耳要凉水浸泡2个小时左右,室内温度高就用凉水,温度低就用温水温水会快些,但不能用热水。若早上吃,最好晚上睡觉前泡软洗干净后,切下蒂,撕碎,泡在锅中,早上你会发现水就有点粘稠,直接开火煮,很快就出胶了。这个方...
网友评论：
弓杜17278822909：
银耳莲子羹煮了9个小时还能吃吗 -
11463严皇
： 煮那么久还是不要吃了吧 很会上火,第一次听说这个煮那么久的.
弓杜17278822909：
银耳和莲子,白米可以熬一晚上吗 -
11463严皇
： 不能,物及必反.虽然说文火细熬,越久越好,但是,熬太久会造成营养流失,口感不好,造成没有信用的意义 .
弓杜17278822909：
银耳莲子汤要煮半个小时行吗?
11463严皇
： 1,用高压锅.将泡好的莲子和银耳放入高压锅里,放适量冰糖.开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了. 2,用砂锅.将泡好的莲子和银耳放入沙锅里,再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂).大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时,停火前半个小时...
弓杜17278822909：
银耳莲子羹怎样熬才能成羹 -
11463严皇
： 银耳是一款“娇气”的补品,烹煮时间短了,口感不好;烹煮时间长了,容易产生致癌物质.只有把握好时间与火候,才能将银耳熬得软烂粘稠,易于人体的吸收,银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来.莲子则有生莲子和熟莲子.生莲子...
弓杜17278822909：
银耳莲子汤过夜之后还能吃吗? -
11463严皇
： 隔夜的最好是不喝,经过一晚营养成分会丢失,也会有一些细菌滋生的. 银耳莲子汤香甜可口,可清热健胃,美容养颜. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力. 扩展资料: 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力. 它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品. 银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收. 参考资料:银耳莲子汤-百度百科
弓杜17278822909：
为什么我煮银耳莲子 煮很久 银耳还不变得软软的烂烂的呢 -
11463严皇
： .莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦; 2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅; 3.30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进阿胶枣; 4.把枣煮胀,煮烂; 5.当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
弓杜17278822909：
为什么银耳莲子羹要煮3个小时呢 -
11463严皇
： 1,品质的问题:我曾在广东市场上买的银耳和在老家市场上买的银耳同样的时间煮出来,一个还是硬的一个已经软糯.莲子也是,陈年的和新的有区别,还有很多泡过药水的.2,熬煮的方法:如果是好品质的银耳和莲子,煮前都不要浸泡,用水将二者冲洗干净后(银耳撕小片)直接冷水上锅煮.3,锅的种类:高压锅,紫砂锅,电饭锅,砂锅..........您用的是哪种锅呢?不同的锅煲的时间长短不一样.
弓杜17278822909：
银耳莲子羹怎么做,银耳怎么能快速煮烂,要煮多久才合适 -
11463严皇
： 1.先把银耳用热水泡上,很好泡的,去除银耳根部改刀;瓶装莲子去除莲心清洗干净;红枣去核备用; 2.锅添水烧开后放入上述食材改中火炖制三分钟放冰糖稍炖片刻; 3.下水淀粉勾芡即可. 希望能帮到你!
弓杜17278822909：
银耳和莲子,白米可以熬一晚上吗 -
11463严皇
： 银耳和莲子,白米可以熬一晚上 但是可能味道会不那么好 按照自己喜欢的方法来
弓杜17278822909：
银耳莲子汤过夜能吃吗 -
11463严皇
： 银耳莲子汤是常见的滋补身体的佳品,常喝具有补肾、养胃、补血等作用,人们都喜欢将银耳和莲子炖得非常的松软,入口爽滑,做的好的才会能品味出其中的美味.银耳莲子汤需要煮的时间较长,所以很多人喜欢把汤在前一晚上就熬好了,...
