锅上有羊肉味怎么去掉
答:5、放入适量生姜片。生姜能有效去除羊肉的羊膻味,在炒或煮羊肉前和葱段一起放进锅里即可。
答:用铁锅在煮东西的时候,会因为食材的特别,出现粘锅底的现象,导致铁锅有焦糊味!遇到这样的情况,只需要盛一碗清水,里面放上4勺白醋, 4勺柠檬水,放进铁锅的蒸屉中, 蒸上15分钟左右,再将铁锅放在通风的地方,很快焦糊味就会散去了!二. 腥味 铁锅在煮羊肉、内脏的时候, 会有很大的腥味,长时...
答:1、先将锅清洗一遍放在火上干烧开,如图所示。2、然后放入猪皮,用铲子不停的四面轻刷到,如图所示。3、然后清洗完毕再放在水龙头下面,用清水清洗一遍,如图所示。4、然后再一次用猪皮清洗,锅有碳烧味,然后不停轻刷。5、最后,放一些洗洁精再清洗一遍即可去除味道。
答:中国的很多佐料都很有讲究也超有用的,把姜切成大概一整颗姜的一半,锅微微加热到手放在锅上方感觉到热气但不烫时,用姜的切面擦锅底,均匀而且不要有遗漏,擦完接点水放几片姜片煮沸,锅就不膻了。姜,姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调...
答:一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉膻味。四、咖喱去膻法烧羊肉时...
答:煮过羊肉的锅有异味,可以尝试以下几种方法去除:1. 食材清单:羊肉:250克 姜:一块 蒜:3瓣 大葱:半根 料酒:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 香油:适量 2. 制作步骤:① 将羊肉洗净,切成小块,备用。② 将姜切片,蒜剁成蒜末,大葱切段,备用。③ 将锅加热,倒入适量油,放入姜片...
答:方法一:烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值。方法二:烧羊肉时放点桔皮,杏仁,红枣等,也可以消除膻味。方法三:烧羊肉时,放少量绿豆...
答:1、可以用姜擦拭 。用火把高压锅烧的有烟出来为止,然后切块姜用断面使劲擦拭锅子,这样可以去除高压锅炖羊肉后锅的膻味,同时还有一定的杀菌以及防沾作用。2、炖羊肉时,在锅里放入几块干橘皮,煮沸一段时间后捞出旧橘皮,再放入几块新的继续烹煮,既可去除羊肉膻味,还可以去除高压锅炖羊肉后锅的...
答:最后冲干净可以了。4.可以用桔子皮放到锅里煮。桔子皮可以除异味、清新空气。冰箱中东西放多了味杂,放进一些桔子皮,它的清香气息也能够排除掉冰箱里的异味。5.可以在锅里煮茶,放少许茶叶,将锅煮开。6.煮之前去膻味,在炖之前先将羊肉在锅中焯一下水,焯水时加点料酒胡椒姜就可以了。
答:找一个新鲜柠檬,用切片泡水,异味很快就会消失。柠檬有除味的作用.不防一试,管用
网友评论:
夏性13119159466:
怎样去除锅里的羊肉腥味 -
52274郎转
: 方法一:烧 羊肉 时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、酒等作料一同烧.羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉得油腻,而且能提高食用营养价值.方法二:烧羊肉...
夏性13119159466:
用什么方法可以去掉锅里的羊肉味 -
52274郎转
: 对四川人来说,那就少不了辣咯!辣可以避腥味!再者就是臭豆腐!臭豆腐也是吃羊肉的很好伴侣哦!
夏性13119159466:
怎样洗掉炖羊肉锅的味道 -
52274郎转
: 炖羊肉锅味道不好去除,可以在炖羊肉前去掉羊肉膻味. 1、在炖或煮羊肉至七八成熟时,放入切好的水萝卜片,待羊肉煮熟后,羊膻味会小很多.如果水萝卜放的比较多,羊膻味基本闻不出来. 2、放入适量e69da5e887aae79fa5e...
夏性13119159466:
怎样才能快速除掉锅里羊肉的膻味? -
52274郎转
: 中国的很多佐料都很有讲究也超有用的,把姜切成大概一整颗姜的一半,锅微微加热到手放在锅上方感觉到热气但不烫时,用姜的切面擦锅底,均匀而且不要有遗漏,擦完接点水放几片姜片煮沸,锅就不膻了.姜,姜科姜属植物,也称“生姜”;开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎.根茎鲜品或干品可以作为调味品.姜经过炮制作为中药的药材之一.姜有散寒发汗的功效,所以姜茶可以治疗感冒.它还是日常烹饪常用佐料之一.姜与 葱和蒜并称为"三大佐料".
夏性13119159466:
怎样去除锅里的羊肉味? -
52274郎转
: 有羊肉味是因为羊油没有清洗干净,先用纸擦,然后再用洗洁精清洗干净,味道也就没了.
夏性13119159466:
怎么把锅里的膻味去掉 -
52274郎转
: 牛牛羊肉膻味主要来自牛羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻牛羊肉膻味.现介绍几种除膻法,以供选用. 一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和牛羊肉同煮,滚开后将牛羊肉捞出,再单独烹...
夏性13119159466:
我想洗掉停留在锅里的羊肉味
52274郎转
: 你好.你可以打开火把锅烧热.用酒烹一下.因为酒去腥去味很好的.然后洗一下基本上就没有那种羊肉的味道呢.望采纳.谢谢.
夏性13119159466:
如何去除沙锅里的羊肉味 -
52274郎转
: 放些茶水泡一泡,最好是浓茶.盐水也可以.
夏性13119159466:
怎样除去煮过羊肉的锅的异味 -
52274郎转
: 吃过涮羊羊肉和煮炖羊肉的锅,再用时总有一股羊山味儿,但用热米汤加些牛奶刷洗就能去掉羊山味儿.
夏性13119159466:
煮过羊肉的锅有异味,怎么样可以去除 -
52274郎转
: 放醋水煮一下