长期用铝锅炒菜好吗
答：长期食用含有大量铝化合物的食物，人体会慢性中毒。不仅会破坏人体正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，还会影响某些消化酶的活性，使胃的消化功能减弱。因此不能将剩菜、剩饭长时间存放在铝制品里。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b364bee51bcaccc7cd98d109d67"target=...
答：不宜长时间用铝制的锅具来烹调或处理食物。铝质的锅子在烹饪的时候，由于温度太高，会与里面的酸、碱、盐发生化学反应，从而使铝离子渗入到食物中。铝锅重量轻，使用寿命长，加热快，导热均匀，不易生锈，但是不能用于煮酸、碱、盐等食品，否则，锅内的铝会被大量溶解，对食品造成污染。许多研究显示，...
答：铝锅炒菜对人体是有害处的，不建议长期使用铝锅烹饪或加工食材。日常烹饪建议选择铁锅烹饪，因为铁元素不同于铝元素，其可以促进食物的氧化，并且铁元素进入食材还可以起到补充铁质的作用，可以被人体细胞吸收利用。用铝锅炒菜对人体有害处吗 一般来说，用合格的铝锅做饭并不会有太多的危害，但如果是长期使用...
答：用铝锅炒菜一般不会对身体有危害。铝锅一般是由铝和铝合金等材料制作而成，通常加热速度较快，并且不易生锈，主要适用于煮粥、煲汤、蒸馒头等，适量食用铝锅炒菜，通常不会对机体造成较大的影响。但不建议长期使用，由于铝锅中含有较多的铝成分，如果长期使用铝锅炒菜，可能会导致铝锅长期处于高温环境，使...
答：铝锅对人体有害，铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻，但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。铝锅中的铝在烹饪的过程中会随之溶解到食物中去，而铝对人的神经系统会产生不良影响；且铝比较...
答：对人体健康有潜在危害，尤其是在长期使用铝锅的情况下。4. 铝制品炊具质地软，容易刮伤，不适宜盛放或加热一些坚硬的食物。5. 铝元素被人体吸收后，不易被排出，长期积累可能对骨骼、神经系统等健康造成危害。综上所述，虽然铝锅轻便、价格实惠，但出于健康和耐用考虑，不建议使用铝锅作为锅具。
答：铝金属可能会溶解在食物中，这可能对健康造成负面影响。因此，如果您使用铝锅烹饪酸性食物，最好选择不粘涂层或不同种类的涂层保护的铝锅。总的来说，铝锅炒菜不会对人体造成明显的危害，但是在使用铝锅时需要注意一些事项。如果您担心铝锅对您的健康有影响，最好咨询医生或营养师，了解更多相关信息。
答：是的。铝锅在家庭中也很常见。铝的化学性质非常活泼，在空气中很容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。咸的菜、汤类食物如果长期存放在铝锅里，不仅会损害铝锅，而且会和食物发生化学反应，生成铝的化合物。长期食用含有大量铝化合物的食物，人体会慢性中毒。不仅会破坏人体正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿...
答：有。铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。
答：使用铝锅炒菜对人体有害。铝锅虽然热分布优良，且锅体较轻。但使用不当铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性...
网友评论：
佴祝15351489157：
用铝锅烹饪食物会影响健康吗? -
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： 用铝锅烹饪食物,食物中便残留铝,特别是用铁铲在铝锅中烹饪食物时,食物中的铝残留更多,长期食用有残留铝的食物,铝在身体中便会聚集,而且不能被排泄,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生...
佴祝15351489157：
长期吃用铝锅炒的菜对人体有害吗? -
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： 有的,铝中毒会引起大脑反应迟钝.
佴祝15351489157：
经常用铝锅做饭对人身体有什么危害 -
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： 近年来的科学研究发现,铝离子可以加速人体的衰老或导致老年性痴呆,人们纷纷弃铝而求不锈钢制品中.然而最新的一组科学实验表明,只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或碱性时,其表面受到破坏,铝离子才开始溶出.溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变.在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子.只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤,使用铝制品是安全的.
佴祝15351489157：
用铝锅炒菜好不好? -
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： 如果长期不用铁锅炒菜,会对人体健康不利.主要是引起缺铁性贫血.因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用. 有关学者曾作过如下测定:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍.如果加入食盐和番茄酱,煮20分钟含铁量可增加11倍.加入食醋煮 5分钟后,含铁量可增加15倍之多.当然常食含铁的食物,即使长期用铝锅烹调,也不会引起体内缺铁.但如果食物含铁量低,又长期使用铝锅做菜,才容易发生贫血. 据调查目前国内盆血发生率较高,特别儿童贫血约占50%,故不宜长期使用铝锅.如果你家庭中有贫血的患者,更以使用铁锅为宜.
佴祝15351489157：
铝锅炒菜是否有害? -
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： 危险:铝超标是健康杀手据了解,铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害.人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育.
佴祝15351489157：
总用铝锅做饭好吗 -
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： 总用铝锅做饭铝的毒素会进入人体,时间长了对身体有影响,严重的会容易患上老年痴呆症.
佴祝15351489157：
炒菜用铝锅好吗?
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：当然不好.因为长期吃铝锅煮饭,会造成铝离子在体内沉积.从而损伤你的大脑细胞,而影响你的智力.严重的可能造成老年性痴呆.铁锅做饭时,有铁的离子释放出来,能补充人体所需的铁元素.若在炒菜时加点醋则更好.因为它的存在能促进铁的吸收.
佴祝15351489157：
长时间用铝锅做饭对身体有害吗
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： 铝在高温下可以被蒸发,而今我们用的铝锅都是合金的!里面含有各种重金属--si cu mg mn zn cr等等!被蒸发后容入到水和食物中!人长期饮用,重金属在人体内积聚到达一定程度后对人体就有害了!主要是影响大脑,引起痴呆.还有就是不要把菜肴长时间放在铝锅内,以免发生化学反应,产生有害物质.
佴祝15351489157：
铝锅常时间做饭对身体健康有害吗 -
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： 在高温下,铝元素会挥发出来,对人体的健康有害!! 炒菜,用铁锅最好. 新买的铁锅用盐水泡泡.再撒写色拉油擦擦才好用.如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后,擦拭. 还是铁锅好.无污染,加热均匀.大厨都是用铁锅的. 铁锅:目前最安全的锅
佴祝15351489157：
经常用铝锅做饭对身体有没有坏处?家里人经常用这个做饭,是不是长时?
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： 经常用铝锅做饭的话不仅对身体没有任何的好处,用铁锅做饭的话可以有效的给身体补铁预防缺铁性贫血.
