铝锅的危害辟谣但不彻底
答：铝锅的危害辟谣是：使用铝锅会引起阿尔茨海默病导致老年痴呆症。科学家支出现在没有明确的证据证明铝和阿尔茨海默病直接相关，曾经国人中流传一种说法，认为铝锅会导致老年痴呆症，原因可能是在20世纪六七十年代，一组加拿大医生错误的报告引起的。上述报告称，检测了几份阿尔茨海默病患者尸体的大脑，发现铝...
答：铝本身具有重量轻薄、传热快速和耐氧化不易生锈的特点，所以铝锅具有锅体轻便、传热性好、省料省时的优点而被大家所选用。可大家对于传言的使用铝锅会损害人的神经系统，让人记忆力下降，导致老年痴呆等观点，又十分害怕，所以对家中使用的铝锅产生了怀疑。真实情况如何呢？铝元素进入人体之后的确不易被排...
答：1. 关于铝锅与阿尔茨海默病的关系，目前没有确凿的科学证据表明使用铝锅会导致这种疾病。2. 曾经有传言称铝锅使用与老年痴呆症有关，但这一说法源于20世纪六七十年代一位加拿大医生的错误报告，报告中指出阿尔茨海默病患者大脑中铝离子含量较高。3. 然而，铝是一种活性金属，容易与酸性的食物发生反应，...
答：1. 铝制品作为常见的厨房用具，其安全性一直受到关注。有传言称，铝锅在加热过程中会释放铝离子，长期摄入可能对大脑造成损害，如老年痴呆症。2. 针对这一说法，专家进行了研究。他们检测了市售的铝制食品容器，确实发现了微量的铝成分溶出。然而，实验结果表明，铝在消化道内的吸收率很低，对人体并不会...
答：铝锅由于其轻便、优良的导热性能以及成本效益而被广泛使用。然而，关于铝锅可能对人体神经系统造成损害、导致记忆力减退和老年痴呆症的担忧，引起了公众对铝制厨具的疑虑。实际上，铝是人体难以排出的元素，长期摄入可能对健康造成慢性损害，尤其是对骨骼和神经系统。但是，JECFA在2006年和2011年对“食品中的铝...
答：铝锅的危害辟谣了。铝锅具有导热快、材质轻的优点，但是如果铝锅使用不当就容易释放出铝离子，过量的铝会聚积在人体的中枢神经系统和骨骼内，影响人体对钙的吸收。有研究发现，如果用铝锅去煮酸性的食材，容易释放出铝离子，所以要避免用铝锅来煮酸性的食物，比如番茄、醋和中药等，在用铝锅煮水和青菜时...
答：铝制品也是常见的锅碗瓢盆材质之一，关于网上流传铝锅加热释出铝离子，体内长期累积铝离子，可能造成老年痴呆一说，也一并澄清，有专家采样市售铝制食品容器进行实验，发现的确有微量的铝成分溶出，但由于铝在消化道内不意被吸收，对人体不会造成危害。铝除了被广泛应用在工业、烹饪用的锅具，包装食品也...
答：1. 铝锅在正常使用条件下对人体是无害的。铝元素在空气中会迅速形成一层氧化铝保护膜，防止铝金属与食物接触，从而避免了铝元素的释放和食物污染。2. 铝锅只有在极端高温（超过2054℃，即氧化铝的熔点）或长期接触强酸、强碱的情况下，才可能对人体产生危害。家庭烹饪温度远低于这一温度，因此无需担心。3...
答：1. 铝锅的潜在危害已经得到了澄清。虽然铝制炊具以其优良的导热性和轻便性而受到青睐，但不当使用确实可能导致铝离子释放。过量铝可能在人体中枢神经系统和骨骼中积累，影响钙的吸收。2. 研究表明，在酸性环境中，铝更容易溶解。因此，应避免使用铝锅烹调酸性食物，如番茄、醋和某些中药。最好在菜肴盛出...
答：有毒。开封的易拉罐加热可以的,没有开封的不可以加热，容易爆,铁质的易拉罐内层的涂层是锌,对身体无害,受热不会产生有害物质,铝质的无内涂层,也没有毒。因为易拉罐一般是有铝、锌合金制成，加热时会释放出有毒重金属，所以我们炒菜都提倡用铁锅而不提倡用铝锅。易拉罐具有重量轻、体积小、不易破碎、...
网友评论：
巫轮13120002751：
用铝锅做饭吃,真的对人体害吗?? -
48079井饲
： 研究证实,脑组织对铝元素有亲和性,脑组织中的铝沉积过多,可使人记忆力减退,智力低下,行动迟钝,催人衰老.有关医院检测发现,老年性痴呆症患者脑组织中铝含量超过正常人的5-30倍.当铝在人体内含量超过正常人的5-10倍时,能抑...
巫轮13120002751：
用铝锅做炒菜有危害吗? -
48079井饲
： 有的人习惯于用铝锅炒菜,认为铝锅薄、传热好,既省燃料又省时间.但据研究证实,长期使用铝制品作炊具可使铝摄入过量,对健康不利,还可导致老年性痴呆的发生率增加,所以,炒菜还是用铁锅好. 前几年曾报道过这样的消息:外国人在...
巫轮13120002751：
经常用铝锅煮饭对身体有害吗? -
48079井饲
： 1、尽量不要使用铝制餐具 铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻.但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老.铝锅不宜用于高温煎炒,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来.此外,铝锅也不...
巫轮13120002751：
铝锅熬粥对身体有害处吗 -
48079井饲
： 有.铝锅的特性是热分布优良,且锅体较轻.但使用不当铝会大量溶出,长期食铝过多,会加速人体衰老.铝锅不宜用于高温煎炒,高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来.此外,铝锅也不能装强酸强碱的菜肴,...
巫轮13120002751：
用铝锅烹饪食物会影响健康吗? -
48079井饲
： 用铝锅烹饪食物,食物中便残留铝,特别是用铁铲在铝锅中烹饪食物时,食物中的铝残留更多,长期食用有残留铝的食物,铝在身体中便会聚集,而且不能被排泄,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生...
巫轮13120002751：
用铝锅有什么危害?
48079井饲
： 环境中的铝是很难避免的,因为它是地壳中含量最丰富的第三大元素,并可以在水和空气中找到.此外,还可以在药物和铝制炊具中发现它.我们每天摄入的铝大约在3-50毫克之间.用铝制炊具的人每次烹饪大约会摄入3-6毫克. 警示 尽管不是一种重金属,但铝摄入太多仍然存在毒性.摄入太多铝会损害肾脏,这是人体负责排泄金属的器官.铝的毒性也与贫血病,肝功能降低,协调性差,缺钙和 记忆力衰退等健康问题存在一定联系.
巫轮13120002751：
铝锅做饭对身体有害吗 -
48079井饲
： 铝制炊具、饮料罐对身体有害 一般来说,铝制品如果单纯盛水基本不溶出铝.用熟铝锅做米饭或烧水等,其铝的溶出量也极少.但有一些因素可以影响铝的溶出,例如,在酸性条件下,铝的溶出量可以随酸度增高而增加,当以铝锅制作番茄等酸...
巫轮13120002751：
使用铝锅有什么坏处?
48079井饲
： 有一段时间,人们以用铝锅烹饪为荣,这也不是没有科学依据的.铝锅烹饪 更能保留食物中的维生素.但铝锅会溶出铝元素,对健康不利.
