青椒回锅肉怎么炒最香
答：白糖是关键，一定要放，加了白糖特别香。没有豆瓣酱的可以用豆豉代替。也好吃。小贴士 1. 肉要切薄，小块，太厚了很肥不好吃。2. 油尽量炒出来，肉炒干一点。3.白糖和豆瓣酱放下去就能闻到那个馋死邻居的香味。4. 选肥瘦相间的五花肉，土猪肉最好吃。做法二，食材明细 主料 回锅肉2块 青椒2个...
答：青椒回锅肉是一道经典的川菜，以其鲜香、微辣、肉质软嫩而受到广泛喜爱。要烹饪出口感最佳的青椒回锅肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择五花肉（带皮的猪肉，肥瘦相间），这样的肉质炒出来既有肉香也不会太干。青椒应选择新鲜的，颜色鲜绿，口感脆嫩的品种。准备肉：将五花肉切成薄片，厚度大约3毫米...
答：青椒炒回锅肉，是我家餐桌上的常客，每次我都能干掉两碗大米饭，简直就是下饭神器。需要的食材非常简单，主要就是青红椒，五花肉，淀粉，鸡蛋，葱姜蒜和其他一些调味料。成本超不过10元，就能让你吃得格外满足。一，准备食材。青红椒去籽，清洗干净后掰成小块儿，或者切成细丝。在购买青椒的时候，建议...
答：青椒回锅肉是一道经典的川菜，以其鲜香、微辣、肥而不腻的特点深受人们喜爱。要想做出色香味俱佳的青椒回锅肉，以下是一些制作时的小技巧：选材关键：选择五花肉时，最好选用肥瘦相间的部分，这样炒出来的回锅肉才会更加鲜嫩多汁。肉质要新鲜，不宜选择冷冻过久的肉。切片讲究：将五花肉切成薄片，厚度大约...
答：6. 这是煸好的肉片。7. 洗锅，倒入适量橄榄油烧热（我特地放少一点油），下姜蒜爆香。8. 下2勺豆瓣酱，加一点水，免得锅太干。9. 下五花肉翻炒均匀。10. 加青椒翻炒至青椒变色熟透，出锅。http://www.zhudc.cn/huncai/01x3251.html 青椒回锅肉 材料:五花肉300克，姜5克，拍破...
答：青椒回锅肉是一道经典的川菜，以其鲜香、微辣、肉质软嫩而受到广泛喜爱。要想做出既好吃又不腻的青椒回锅肉，需要注意以下几个要点：选材：选择五花肉（带皮猪肉），最好是肥瘦相间的部分，这样炒出来的回锅肉才会更加香滑。青椒要选择新鲜的，这样口感才会脆嫩。切片：将五花肉切成薄片，厚度大约在2-3...
网友评论：
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉怎么炒好吃 -
39154马国
： 青椒回锅肉原料:猪肉(瘦)500克,青椒900克,郫县豆瓣酱20克,辣豆瓣酱、老姜1块、大蒜5个、白砂糖10克,味精5克,植物油30克,高汤适量.青椒回锅肉做法1.将猪肉洗净,整块放人冷水中约煮20分钟,放一块生姜.2.用筷子试插,如无血水渗出即已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备用.3.青椒对半切开,去籽后切丝;大蒜切片.4.炒锅入油,先倒下肉片爆炒.5.见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出.6.用锅中余油,将郫县豆瓣酱,加高汤、糖、味精调匀.8.再倒回肉片、青椒一起翻炒,起锅前加青蒜同炒,待香味散出可盛盘食用.
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉怎么炒好吃
39154马国
： 就按平常的炒就可以,最后记得撒点醋哦,稍微有点就可以
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉做法
39154马国
： 材料:五花肉半斤(就是又有肥肉又有瘦肉那种)、青椒4、5个(要短而胖的那种)、郫县豆瓣(一定要正宗的四川郫县豆瓣各地超市均有售)、蒜苗五六、根,姜、蒜、酱油,花椒,味精或者鸡精. 步骤:1、把肉洗净,(肉可以先切一下,...
龙鲍18426674703：
请问青椒回锅肉怎么做好吃?
39154马国
： 做法二 用料:猪肉(五花肉),青椒,豆瓣,糖,姜. 1、锅入水,入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉. 2、青椒洗净切斜条,猪肉切片待用. 3、大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,继续翻炒上色入青椒. 4、青椒炒至断生入白糖调味,略炒关火装盘成功.
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉的做法是什么?
39154马国
： 用料:五花肉250克、青椒半个、姜片4片、蒜1颗、八角1粒、橄榄油适量、豆瓣酱2勺青椒回锅肉的做法1. 准备好材料.2. 锅内烧大半锅水,下整条五花肉,姜片和八角同煮至肉8成熟.3. 煮肉的同时把青椒切小细段,蒜切片备用.4. 捞出来的肉用冷水冲洗,洗去血沫,放凉切片.5. 热锅,不放油,下肉片小火煸香,盛出.6. 这是煸好的肉片.7. 洗锅,倒入适量橄榄油烧热(我特地放少一点油),下姜蒜爆香.8. 下2勺豆瓣酱,加一点水,免得锅太干.9. 下五花肉翻炒均匀.10. 加青椒翻炒至青椒变色熟透,出锅. 该答案来自中华美食网官方网站
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉怎么做? -
39154马国
： 食材用料猪五花肉300克 青椒50克相克食物 红椒30克 洋葱30克相克食物 葱姜蒜各适量 油适量 郫县豆瓣酱一汤匙 甜面酱半汤匙 白酒适量 煮肉用料 葱一截相克食物 姜两片相克食物 大料一个 料酒适量 青椒回锅肉的做法青椒回锅肉的做法图解...
龙鲍18426674703：
青椒炒回锅肉怎么做?要简单的做法!
39154马国
： 1、五花肉煮熟切片,炒锅放点点油,放入肉片炒卷后盛出2、在锅内放入青椒,加点盐翻炒,还可以配点蒜苗段.3、倒入肉片与青椒炒匀,再放入酱油和甜酱炒匀(喜欢吃辣,还可以加点豆瓣酱),再放点味精炒匀后起锅装盘
龙鲍18426674703：
青椒炒回锅肉怎么做?要简单的做法! -
39154马国
： 主料:五花肉(220克)、青椒(3只)、花椒(1汤匙)、八角(2粒)、桂皮(1小块)、陈皮1小块)、葱(2根)、姜(3片) 调料:油(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、郫县豆瓣酱(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)1、烧开半锅水,先放入花椒、八角、桂皮、陈皮、葱段和姜片大火煮沸,再放入五花肉以中火煮20分钟.2、捞起五花肉,沥干水摊凉后,将其切成薄片.3、青椒去蒂和籽洗净,斜切成块备用.4、烧热1汤匙油,炒香姜片,加入2汤匙郫县豆瓣酱炒匀,倒入五花肉爆炒2分钟.5、煸至五花肉出油,呈金黄色,放入青椒块拌炒1分钟.6、加入1/3汤匙鸡粉、1汤匙海天铁强化金标生抽和1/2汤匙白糖调味,即可上碟.
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉怎么做好吃?青椒什么时候放入锅比较合适啊?宝宝很爱吃青?
39154马国
： 1.青椒先清洗干净,然后去除蒂部,接着用刀拍扁.2.接着切成斜刀片.3.豆豉用清水洗干净,姜与蒜子都切片处理.4.猪肉洗干净.5.上锅蒸熟后,放入冰箱的冰冻柜内,先冷却再切.6.看冷却后的猪肉,能切的很薄哦.7.锅内放入少量的油,把切好片的猪肉放入煸炒.8.炒至肥肉边缘有点卷边即可盛出备用.9.然后就用锅内煸炒过肉片的油来煸炒青椒.10.当青椒稍稍转色时,把姜蒜与豆豉一起炒香.11.然后放入适量的豆瓣酱一起炒制.12.跟着把肉片放入一起翻炒.13.然后放入少许的糖提味.14.再来点味极鲜提色增鲜.15.大火翻炒均匀,即可出锅喽.
龙鲍18426674703：
青椒回锅肉的家常做法有哪些 -
39154马国
： 尤其是这种长期吃的比较清淡,或者吃了一段时间的素材,如果看到桌上一盘青椒回锅肉肯定会被一扫而空.回锅肉是川菜中的代表作,或许你没来过中国,但是对于回锅肉肯定也会有所耳闻吧?青椒回锅肉堪称家常菜中的经典,只需要青椒、...
