面粉发糕制作教程
答：3、盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。6、然后取出放盘里，这样用普通面粉做的发糕就做好了。
答：主料玉米面150g黄豆粉50g普通面粉80g 辅料鸡蛋2个酵母适量白糖10g红枣适量 步骤 烫面玉米发糕的做法步骤11.准备好玉米面。烫面玉米发糕的做法步骤22.烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。烫面玉米发糕的做法步骤33.打上两个鸡蛋。烫面玉米发糕的做法步骤44.搅成面糊。烫面玉米发糕的...
答：1、先把面粉和泡打粉混合，红糖和酵母用温水泡开。2、再倒入盆中一起混合成糊。3、用耐高温的容器，里面抹上一层油后，把面糊倒入。4、放在温暖处发酵至两倍大后，再加上葡糖干。5、冷水上锅，大火30分钟熄火，趁热倒扣出来。6、翻过来，刀上沾点水切开，装盆。
答：小麦面粉可以做发糕 发糕的做法 1 准备材料！白糖倒进小盆。面粉和酵母放大盆。2 用少许开水冲开白糖 3 再用凉水兑入白糖水，使糖水摸上去基本没温度。4 面粉和酵母搅拌匀 5 将糖水缓慢倒进面粉中，边倒边搅拌。6 搅拌成不成团的浓稠面糊 7 再将面糊顺时针搅拌上劲。8 蒸笼纱布中倒适量植物油...
答：8.扣在烤网上晾凉后切块。宣软的黄豆豌豆粉混面发糕就完成了。一点也不回缩哦 9.切开看下剖在的发糕组织，如海绵一般吧 小贴士 1、过期的牛奶只要没有腐败味道（加热后乳水分离、有结块状），都可以用做发酵面团，蒸熟后不影响味道。若有馊味或已腐败味道就不要再用了。
答：主料：面粉200克 葡萄干适量 辅料：温水190克 白糖35克 无铅泡打粉1.5克 酵母3克 自制发糕的做法步骤 1. 把面粉、白糖、泡打粉放一起。酵母放水中调匀 2. 倒入酵母水 3. 调匀 4. 另换一只碗，碗倒一点食用油抹匀，倒入已调好的面糊 5. 发酵至二倍大。夏天四十分钟已发酵好 6....
答：反之则慢，但并不是酵母放得越多就越好，如果酵母放得太多，发面速度不好控制，则容易使面发过。特点：口感类似馒头和面包。如水温和酵母等各方面调配得当，从和面开始，最快可以在1小时之内做成。变通：上面只是提供了最基本的制作方法，实际中可以根据需要制作成各种花样的发糕 ...
答：老面发糕材料 面粉 300克 老面 50克 砂糖 60克 盐 2克 水 180克 植物油 20克 食用碱 适量 红枣 若干 做法 1. 老面用水化开，加入面粉、盐和糖揉上劲。揉面的手法是将面团从面盆四周提起手握拳往面团中心砸下去。如果面团特别粘的话可以在手上沾少许水。2. 面团揉到...
网友评论：
明章18268707241：
家常发糕怎么做 -
51009计沿
： 家常发糕 材料100g面粉,2个鸡蛋,200ml热水,200ml冷水,3勺白糖 做法1、把面粉倒进一个很大的铁碗里,最好可以放下一只鸡的那种. 2、热水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒进面粉里,一直搅拌. 3、把鸡蛋打到面粉那里,然后再搅拌再把冷水倒进去,一直搅拌. 4、搅拌10分钟之后放在那里半个小时,之后再放进锅里用中火蒸,蒸到蓬起来把火关了,放在锅里10分钟,就可以拿出来吃了,挺香鸡蛋的味道.
明章18268707241：
大众发糕怎么做 -
51009计沿
： 发糕的做法一:材料:面粉(小麦粉)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜).工具:底部有眼的容器、笼屉布.做法:1、准备材料.2、用温水将酵母化开.3、蛋和糖搅匀.4、将2和3混合搅匀.5、加入玉米面搅匀....
明章18268707241：
面粉发糕怎么做 -
51009计沿
： 材料: 面粉1杯; 活性干酵母2茶匙; 盐和植物油适量; 做法: 1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊...
明章18268707241：
怎么做发糕又松软又好吃 -
51009计沿
： 发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要.下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右).做法:1)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入...
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外面卖的发糕怎么做的 -
51009计沿
： 发糕怎么做 材料 面粉,韭菜,粉条,鸡蛋,虾米,酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙 做法1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团,饧半个小时;(用热水和面口感会比较好,如果用冷水和的面做出来后将很硬.)2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎,鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下,加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油,拌匀成馅料3.将饧好的面揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成圆片,包入馅料,对边捏合,再捏出花边4.锅中油热后,放入包好的韭菜盒子,小火煎成金黄至熟即可
明章18268707241：
面粉发糕怎么做才松软 -
51009计沿
： 食材用料:低筋面粉300g 糖粉150g 水1又1/2杯 泡打粉10g 菜谱做法:面粉发糕的做法图解11.低筋面粉300g白糖150g泡打粉10g水1又1/2杯 面粉发糕的做法图解22.将面,粉白糖,泡打粉,一起倒入锅中,再加水一起搅拌 面粉发糕的做法图解33.搅拌均匀成浆 面粉发糕的做法图解44.装入模型碗中 面粉发糕的做法图解55.蒸锅中放8分满的水,盖上锅盖,大火蒸20至25分钟即可 面粉发糕的做法图解66.至25分钟后,热腾腾发糕就可上桌点上红色即可.
明章18268707241：
自制发糕(自制发糕的家庭的做法)
51009计沿
： 发糕松软可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易.经常有亲们给我留言,说在家蒸的发糕不够蓬松、吃起来口感不好.以下就和大家分析一...
明章18268707241：
发糕(简易面粉版)怎么做 -
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： 发糕(简易面粉版)的做法 糖和水搅拌至糖完全融化加入过筛的低筋面粉和泡打粉充分搅拌均匀至面糊顺滑,同时蒸锅把水烧开面糊倒入碗或模具中,八分满大火蒸20分钟即可.
明章18268707241：
白面发糕的做法 -
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： 材料 玉米面一斤,面粉二两,葡萄干少许 做法 ,面粉放入盆中加入少许的发酵母,用温水和成面团,醒发20分钟.面团醒发后,将洗干净的葡萄干放入揉均,装入垫了纱布的蒸锅中,再醒发10分钟,用旺火沸水蒸15分钟.出锅后翻于案板上晾凉,然后再切成菱形块即成.
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白面发糕怎么做?
51009计沿
： 兴奋的马上准备材料,开始做起来! 最喜欢家里比蛋糕还要好吃的发糕,来美国以后就只能流口水了,之前试过用锅蒸,效果不好! 闲话打住,正文开始 材料:鸡蛋一只,面粉100克,玉米面50克,白糖适量,水和食用油适量,酵母和baking ...
