韩国泡菜教程全套
答：1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水。2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入。3、腌制12小时以上（至少8小时）。4、挤干水分备用。5、白萝卜擦成细丝，加入少许盐拌匀，挤干水...
答：韩国辣白菜的腌制方法 1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。2、腌好后，挤掉水份。3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精。辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度，最好再来一点小香...
答：1、选一颗你喜欢的大白菜，然后把它切成四半，把每一片叶子抹上盐，放一个晚上，让它腌制出水 2、然后让我们这边准备材料，把洋葱、虾仁、大蒜、生姜，加少量水榨碎 3、苹果梨子也榨汁，这个有水分，尽量少加水，白萝卜切丝备用，不榨汁 4、榨汁装盆，备用 5、辣椒还是根据自己口味来吧，我喜欢辣...
答：辣白菜，通常指的是韩国泡菜（Kimchi），是一种以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统发酵食品。以下是一份详细的辣白菜（泡菜）的做法教程：材料准备：白菜：2-3棵（根据需要调整）粗盐：适量 水：适量 辣椒粉：100克（根据口味调整）大蒜：50克（切碎）生姜：30克（切碎）白萝...
答：辣白菜，又称泡菜或韩国泡菜，是一道以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统韩国菜肴。制作辣白菜的过程并不复杂，但需要一些耐心和时间。下面是一个自制辣白菜的基本教程：材料准备：新鲜白菜 1-2棵（根据需要准备）粗盐适量 水适量 辣椒粉适量（韩国辣椒粉为佳）大蒜数瓣（切碎或者...
答：1、准备的白菜，去掉最外面一层的老叶或者烂叶即可；2、白菜腌制发酵的时候，会有酸味，这是正常现象，不用担心。【韩国泡菜】特点—口感爽脆酸辣可口 材料准备：【主料】白菜 【配料】洋葱/生姜/大蒜/梨/苹果/白萝卜/小葱 【调料】鱼露100毫升/糯米粉25克/辣椒面250克/白糖70克 ——【具体制作方法...
答：韩式泡菜，也被称为韩国泡菜或者Kimchi，是韩国的传统发酵蔬菜。制作泡菜的过程包括腌制和发酵，其中腌制是将蔬菜与调料混合，而发酵则是让泡菜在一段时间内自然发酵。以下是一份详细的韩式泡菜制作教程：材料：白菜一颗（大约2-3公斤）盐适量（用于腌白菜）萝卜一根（切成细丝）大葱一根（切成段）蒜瓣几瓣...
答：腌辣白菜，通常指的是制作韩国泡菜（Kimchi）中的一种，即辣白菜。泡菜是韩国的传统发酵食品，以其独特的酸辣口味和健康益处而闻名。以下是一份详细的腌辣白菜的教程：材料准备：新鲜白菜 1棵（约2-3公斤）粗盐适量（用于腌白菜）水适量（用于洗白菜）辣椒酱料：大蒜 10瓣（切碎）生姜 1小块（切碎）...
答：辣白菜，通常指的是韩国泡菜（Kimchi），是一种以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统发酵食品。自制辣白菜不仅可以保证食材的新鲜和健康，还可以根据个人口味调整辣度和风味。以下是一份自制辣白菜的详细教程：材料准备：大白菜 1-2棵（根据需要准备）粗盐 适量（用于腌白菜）水 ...
答：首先把大白菜改刀切成八块，然后用盐给大白菜全身都涂抹开，方便让白菜杀出多余的水份，然后放入一个盆中，再用重物压在白菜上面，这样腌制12小时之后，我们把白菜拿出来冲水，把盐分冲掉，把水份控干待用。韩国泡菜酱汁绝密配方:韭菜一把切段，苹果，梨各两个去皮留肉打成泥，凉粥一碗打成泥，幼滑...
网友评论：
融阮15149703980：
韩国泡菜怎么做?
43012公邵
： 正宗韩国泡菜做法 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. 2.撒盐.放一重物压在上面.一天. 3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. 4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. 5.将调料一层一层地抹在白菜上. 6.放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.每顿吃时切块. 除了白菜,还可同时腌萝卜.将萝卜切成块. 我在国内的家里就经常做泡菜,连韩国饭店的老板都称赞正宗.要记住,牛肉粉和虾油不可少.而且一定要等有点酸味后再放入冰箱.
融阮15149703980：
韩国泡菜的做法?
43012公邵
：韩国泡菜: 1.把白萝卜,苹果,雪梨切丝,姜,蒜,切碎 2.把隔夜用盐腌好的白菜,弄干水份,待用 3.把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅拌均匀. 4.把酱料一层一层的涂抹在大白菜上 5.全部弄好,放入保鲜盒,置放于室了,发酵一,二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了.
融阮15149703980：
怎么腌制韩国泡菜,要具体的步骤
43012公邵
： 我跟一个韩国朋友学的最简单的泡菜 材料:大白菜、蒜、盐、小鱼干、虾酱(我用的是朋友送的韩国虾酱,这个是配着吃的,所以可以根据自己的口味选择)、辣椒粉、糖. 1、将一颗大白菜对半剖开,洗净,不要将菜掰下来,要半个整的,不...
融阮15149703980：
韩国泡菜怎么做
43012公邵
： 泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、...
融阮15149703980：
怎么做韩国泡菜
43012公邵
： 韩国切片泡菜详细做法 原料: 1、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净. 2、老姜一小块、蒜一个. 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减). 4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克). 5、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙. 6、...
融阮15149703980：
韩国泡菜的制作方法 -
43012公邵
： 泡大白菜 ·原 料: 1、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净. 2、老姜一小块、蒜一个. 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减). 4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克). 5、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙. 6、香葱三棵(...
融阮15149703980：
韩国泡菜怎么做
43012公邵
： 步骤: 第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了. 第二步:找一个能翻得转的大锅,把蒜磨细(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),...
融阮15149703980：
韩国泡菜怎么做 -
43012公邵
： 韩国泡菜的做法 原料:白萝卜小半个、韭菜一小把、洋葱半个、苹果半个、梨半个、葱一颗、蒜一头、姜一块、小虾米一把.做法:大白菜一切四,如饱和的凉开盐水浸泡; 在菜上压上重物,浸泡6-8小时; 泡软后的白菜取出用凉开水冲洗...
融阮15149703980：
韩国泡菜制作方法
43012公邵
： 材料:白菜,白萝卜丝主配料:辣椒粉,虾酱,鱼露,盐水副配料:葱丝,姜丝,蒜粒做法:1、将白菜根切掉,并从根向下将白菜帮子切成四瓣,但菜叶相连.2、将白菜放到盐水中浸泡至菜帮一捏就成透明色.白萝卜丝洒盐腌至软.3、将主...
融阮15149703980：
韩国泡菜做法 -
43012公邵
： 材料:白菜300克,白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜.韩国泡菜 韩国泡菜 调料:姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量. 做法:第一天、所有青菜洗净,放在筐里晾干.然后切成条或...
