风干咸菜疙瘩制作方法
答：2、腌的多长时间一般状况下视气温而定，天气热就腌的时间较短一点，直至大缸的上边漂起一层白沫子及其吃起来没有瑟瑟的味儿就可以。3、把腌好的箩卜或芥菜疙瘩连在萝卜咸菜汤一起放进锅中，用烈焰煮，直到用筷子能够透过箩卜就可以起锅。4、起锅后，把煮好的箩卜或芥菜疙瘩放进一个能够渗水的竹篮...
答：2、腌的多长时间一般状况下视气温而定，天气热就腌的时间较短一点，直至大缸的上边漂起一层白沫子及其吃起来没有瑟瑟的味儿就可以。3、把腌好的箩卜或芥菜疙瘩连在萝卜咸菜汤一起放进锅中，用烈焰煮，直到用筷子能够透过箩卜就可以起锅。4、起锅后，把煮好的箩卜或芥菜疙瘩放进一个能够渗水的竹篮...
答：2、腌的多长时间一般状况下视气温而定，天气热就腌的时间较短一点，直至大缸的上边漂起一层白沫子及其吃起来没有瑟瑟的味儿就可以。3、把腌好的箩卜或芥菜疙瘩连在萝卜咸菜汤一起放进锅中，用烈焰煮，直到用筷子能够透过箩卜就可以起锅。4、起锅后，把煮好的箩卜或芥菜疙瘩放进一个能够渗水的竹篮...
答：主料：咸菜疙瘩半个、青红椒各一个 辅料：花椒油 、香油、醋、生抽少许 1.将腌制好的咸菜（芥菜、芋头、胡萝卜）切成条（丝或片都可）晾干；2.将晾干的咸菜泡入腌制咸菜的汤里浸泡一晚上后捞出放入蒸笼里蒸20分钟左右取了装入保鲜袋里捂一晚上晾干即可。
网友评论：
包荷17715176052：
怎样腌制咸菜疙瘩 -
4126贲萧
： 方法/步骤 首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去 把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右 然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好..
包荷17715176052：
咸菜疙瘩干 怎么制作. -
4126贲萧
： 淹制咸菜的方法copy方法A 最简单的方法就是把要腌制的菜洗干净晾干后放在10:2的盐水里,放置20天后既可食用.用洁净器皿否则菜容易坏. 注意:腌制时间过短食用易中毒.水最好用凉白2113开.方法B 首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉.倒5261入容4102器中,容器最好选择专用的腌制食品的.将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子.约半个月就可吃了.期间最好不要开盖1653,吃时用干净不粘油的筷子取.
包荷17715176052：
风干介肉咸菜干怎么做 -
4126贲萧
： 小咸菜 材料 主料:青萝卜4根, 配料:盐1调羹,白糖1调羹,味精,五香粉半调羹,熟芝麻1调羹 做法 1、青萝卜洗净,刨成丝晒干. 2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份.趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀. 3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了.吃的时候再拌点香油,非常美味.
包荷17715176052：
怎样腌五香疙瘩咸菜 -
4126贲萧
： 原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克.芥菜需为当季芥菜,且叶柄肉质无老化现象.腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条.腌制时先在缸底撒一层盐...
包荷17715176052：
怎么腌制干芥菜疙瘩 -
4126贲萧
： 里介绍一个腌制芥菜疙瘩的做法,喜欢辣芥末口味的人餐餐吃也没有问题. 原料 芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐 方法 选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝. 丝成了.一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不...
包荷17715176052：
怎样腌制芥菜疙瘩晒干的怎么腌 -
4126贲萧
： 食材:芥菜疙瘩,块盐,蒜,葱,芝麻,醋,辣椒,麻油,白糖,生抽. 步骤: 1、将芥菜疙瘩洗干净,放入腌缸中,里面撒上块盐,腌制一个星期左右. 2、将腌好的芥菜疙瘩切成细丝,用清水浸泡,中间要换几次水. 3、浸泡好的芥菜丝加入适量的白糖,再倒入适量的生抽,再加入适量的麻油. 4、将蒜切末,葱切末,加入芥菜丝中. 5、在锅中放入适量辣椒,倒入麻油,在火中炸一下,到问到辣椒香味. 6、将辣椒油和芝麻攉入芥菜丝中搅拌均匀即可. 注意事项: 芥菜腌制完成切丝后,要浸泡一下,否则会太咸.
包荷17715176052：
芥菜疙瘩腌制方法 -
4126贲萧
： 很简单的办法就是,烧一壶开水凉了以后倒入坛子里,然后把疙瘩洗干净之后放里,太大的疙瘩用刀切两半,然后加入咸盐,自己喝一下汤,感觉很咸了就行了.然后用塑料密封起来.半个月以后就可以打开,捞出几个,洗干净切成,好像土豆丝的条,然后尝一下,如果太咸了就加水泡3小时,如果正好就加点味精,加点辣椒面,搅拌一下,就可以食用了.
包荷17715176052：
咸介菜疙瘩条干做法 -
4126贲萧
： 食材用料:芥菜5斤相克食物 盐3两 细辣椒粉2两 植物油3两 白米醋3两 大蒜末3两 菜谱做法:1.将芥菜削去老皮洗净,切成两半或三瓣2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水6.等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上,制成油泼辣子晾凉.把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可
包荷17715176052：
风干芥菜疙瘩做法 -
4126贲萧
： 芥菜洗净刀切细丝,越细越好. 炒锅烧热,用少许植物油.放入花椒数粒、白糖2~3克快速翻炒2~3分钟.趁热装入密闭的容器(乐扣盒最佳).可由毛巾外裹使其缓慢降温,5·~6小时后即可食用.可密闭冰箱冷藏使用2~3天. 使用时加精盐、味精、米醋拌匀即可.现拌现吃.
包荷17715176052：
怎样做煮熟的咸菜疙瘩 -
4126贲萧
： 所需食材繁体 主料:疙瘩咸菜350g 辅料:油 适量 葱 适量 小红椒2个 姜2片 操作步骤反馈1.准备食材2.疙瘩咸菜切丝3.葱切碎,红椒切段,姜切丝4.疙瘩咸菜洗净,放水中浸泡,不要浸泡的时间太长,5.把水挤出,不要太干6.锅内放油,加花椒爆香,捞出丢掉7.加葱姜、红椒爆香8.加咸菜翻炒9.加酱油翻炒均匀,中间适当的加一点水,我家喜欢吃软一点的
