餐桌上的两个盘子的用处
答：为小盘子提供稳定的支撑。小的盘子，也就是面包盘，用于放置食物。底盘的作用主要有两个：一是作为装饰，二是作为托盘。上菜时，服务员会将食物放在小盘子上，然后将小盘子放在底盘上，这样既方便客人用餐，也便于服务员移动和清理。有些餐馆可能会选择不使用底盘，直接将食物放在餐桌上。
答：1、面包盘就是放吃的东西的盘子，一般是用来放你抹好果酱或黄油、橄榄油面包用的。2、底盘不直接盛放食物，其功能是装饰品和托盘的结合，用来垫你将要上的主菜盘。底盘放在就餐者的正前方，侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上。有时，侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走，有些餐馆不在餐桌上...
答：如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。5、汤盅：汤盅是用来盛放汤类食物的。6、水杯：中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。7、牙签：牙签有两个作用，一是用于扎取食物；二是用于剔牙。8、餐巾：中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该...
答：西餐的盘子一大一小摞起来是为了方便使用和摆放，以及美观和增加食欲。大盘子通常用来放主菜，如烤鸡、烤牛肉等，而小盘子则用来放配菜，如薯条、蔬菜等。这样设计不仅方便在桌面上移动盘子，控制食物分量，还能让菜品更加美观，增加食欲。此外，还有一种两层盘子的情况。上层盘子通常用来放主菜，下层盘子则...
答：一、筷子 筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。二、盘子 盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非...
答：大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大)，个别是一大一小，由服务员更换。小的是骨碟，放餐饮垃圾;大的是菜碟，自己想吃什么菜，就直接放在菜碟里凉就好了。
答：牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物。八、餐巾 中餐用餐前，一般...
答：3、酒杯，杯子放在盘子右前方，从左到右从大到小递减。一般在餐桌上会放有至少两个高脚杯，一个盛水，另外一个盛酒。还有细长的酒杯是用来喝香槟或起泡酒的。在换酒喝的时候，也需要同样换杯子。4、餐巾，除了餐具的摆放，浪漫的法国人还将生活享受到极致，连餐巾的摆放和使用也体现着贵族情节。岁...
答：牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物。勺子 中餐里勺子...
答：1、中餐入席，须讲究座次。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系分坐。2、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯摆在菜盘的右边。筷子和汤匙可放在专用的碟子上，公用...
网友评论：
能贺18680705439：
中餐一大一小两个盘子怎么用 -
63207容贺
： 中国餐桌上常常会出现一大一小两个盘子,这两个盘子各有其不同的用途.大盘子通常用于盛放主菜,如肉类、蔬菜等.在宴客或聚餐时,主人会将大盘子放在桌中央,然后客人们便可以自行取用.此时,礼仪要注意,先是年长者,然后是女性...
能贺18680705439：
西餐的盘子为什么是一大一小摞起来?各有什么用? -
63207容贺
： 大的是底盘,小的是面包盘.面包盘就是放吃的东西的盘子.底盘作用如下: 底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合.底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘...
能贺18680705439：
就餐中盘子该怎么用?
63207容贺
： 中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放要吃的食 物,使用方面和碗大致相同.用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位, 且不要堆在一起,这样显得不美观.在这里需要重点介绍一种用途比较特殊的盘子——食碟.食碟在中餐 里的主要作用,是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴.使用食碟 时,一般不要取放过多的菜肴在食碟里,那样看起来既繁乱不堪,又好像 是贪吃不厌,十分不雅.不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上,而是应该放在食碟的前端.取放时要注意,不要直接从嘴吐到食碟上,而 要使用筷子夹放到碟子前端.如食碟放满了,可示意ii观务员换一个新的食碟.
能贺18680705439：
饭桌上的碗 盘 杯 筷的用法及放的位置 -
63207容贺
： 碗 盘 杯 筷 都放在自己适合的地方,之间不能放2113得太挤也不要太宽.比如碗放在左边——左手抬盘放在中间——放垃圾筷一般5261有垫块——放右边待用杯子就要说下了,一般人们都有个潜规则即用左手敬酒是不礼貌的行为,一定要...
能贺18680705439：
餐桌上碗盘的用处,还有瓷杯的用处 -
63207容贺
： 食前方丈 【解释】:方丈:一丈见方.吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物.形容吃的阔气.
能贺18680705439：
桌上放了一大一小两只盘子,如果从饭桌的上方往下看,看到的形状是哪幅图?(1)(2)(3) -
63207容贺
：[答案] 观察图形可知,桌上放了一大一小两只盘子,如果从饭桌的上方往下看,看到的是两个圆 而图形(1)的桌面上是两个长方形.不符合题意. 图形(2)的桌面上是两个圆形,符合题意. 图形(3)的桌上是两个梯形,不符合题意. 答:从上往下看看到...
能贺18680705439：
桌上吃饭要把骨头防到地上有礼貌还是放到桌上 -
63207容贺
： 餐厅有怀碟(盘子),专门放骨头,鱼刺等废弃物.放在桌子上会弄脏桌布,放在地上让别人踩到就更不礼貌了.服务员也不好做卫生.可以放在怀碟里,满了的话,让服务员更换怀碟即可.这样也会显得很有风度.有的餐厅餐后会送上一盅洗手水,玻璃盅五颜六色挺好看,千万别当汤喝了.最好先看看别的客人的反映.
能贺18680705439：
桌上放了一大一小两只盘子,如果从饭桌的上方往下看,看到的形状是()A.B.C. -
63207容贺
：[答案] A、答案的桌面上两个长方形.不符合题意. B、桌面上是两个圆形,符合题意. C、答案的桌上是两个图形,不符合题意. 故选:B.
能贺18680705439：
吃西餐时的刀子、叉子、勺子摆放有几种?分别是怎样的?我在做看图判断正误, -
63207容贺
：[答案] 把盘子摆在每个就餐者面前,叉子放在左侧,餐巾的上方或在餐巾与盘子之间.餐巾折叠的一边朝着盘子,刀子一般放在盘子的右侧,刀刃朝向盘子. 如果餐桌上需要摆几件同类型的餐具(如色拉叉和正餐叉),把它们由外到里按使用顺序摆放(如果...
能贺18680705439：
人人餐厅桌子上有个盘子什么意思 -
63207容贺
： 如果你在桌子旁边放了椅子 那么系统默认为它是可以给顾客用餐的 而你在桌子上放了电视 顾客坐在那却上不了菜 才会这样的 建议你把椅子离开桌子一格距离就好了
