餐桌上的盘子都怎么用
答:四、盘子 中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子--食碟。食碟的在中餐里的主要作用,是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。使用食碟时,一般不要取...
答:如果是中国菜,那就无所谓了。 你想吃什么就吃什么,但一般来说,碗是用来喝汤的,盘子是用来盛蔬菜的。 除了骨板的说明,还有一个就是怕板不够,所以一般多加一块。如果是西餐,小盘子放碗或咖啡杯,大盘子盛菜。
答:大酒店里一般每人分配的餐具里有三个盘子(两小一大),个别是一大一小,由服务员更换。小的是骨碟,放餐饮垃圾;大的是菜碟,自己想吃什么菜,就直接放在菜碟里凉就好了。
答:盛饭的、喝汤的、喝茶水的、装废料的、
答:餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指。餐桌服务前的备餐是在客人未到来之前,先将餐具摆放...
答:通常渣盘是圆的也不大,但是如果小的成条形可能是一磁性毛巾盘。如果是我们平常使用的大小就是餐盘了。具体的还得看场合规格都不是很统一的。餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。骨碟,是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中产生的垃圾,如:鱼刺,螃蟹壳等。骨碟属于中餐...
答:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。一般每个座位面前都摆有筷子、汤匙、取菜盘子、调味盘、汤碗、茶杯、酒杯等,有时也会备有放置骨头的器皿或餐巾。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的...
答:大的是底盘,小的是面包盘。面包盘就是放吃的东西的盘子。底盘作用如下:底盘不直接盛放食物,其功能是装饰品和托盘的结合。底盘放在就餐者的正前方,侍者上菜时把饭菜及盛菜的盘子放在底盘上;有时,侍者在上第一道饭菜时会把底盘拿走。有些餐馆不在餐桌上摆放底盘,侍者上菜时会把饭菜及其盘子直接放在...
答:西餐的盘子一大一小摞起来是为了方便使用和摆放,以及美观和增加食欲。大盘子通常用来放主菜,如烤鸡、烤牛肉等,而小盘子则用来放配菜,如薯条、蔬菜等。这样设计不仅方便在桌面上移动盘子,控制食物分量,还能让菜品更加美观,增加食欲。此外,还有一种两层盘子的情况。上层盘子通常用来放主菜,下层盘子则...
答:在餐桌上的餐具摆放中,通常可以通过以下方式区分主盘和骨碟:1. 观察盘子的大小:主盘和骨碟通常是一大一小两个盘子,小盘子通常是主盘,而大盘子则是骨碟。2. 在酒店中,主盘和骨碟的区分更为明显,一般会有一大一小两个碗和一个碟子。而在小餐馆中,通常是一碟一碗一茶杯的配置,这时可以肯定的...
网友评论:
姚文15873439211:
饭桌上的碗 盘 杯 筷的用法及放的位置 -
7388钮巩
: 碗 盘 杯 筷 都放在自己适合的地方,之间不能放2113得太挤也不要太宽.比如碗放在左边——左手抬盘放在中间——放垃圾筷一般5261有垫块——放右边待用杯子就要说下了,一般人们都有个潜规则即用左手敬酒是不礼貌的行为,一定要...
姚文15873439211:
中餐一大一小两个盘子怎么用 -
7388钮巩
: 中国餐桌上常常会出现一大一小两个盘子,这两个盘子各有其不同的用途.大盘子通常用于盛放主菜,如肉类、蔬菜等.在宴客或聚餐时,主人会将大盘子放在桌中央,然后客人们便可以自行取用.此时,礼仪要注意,先是年长者,然后是女性...
姚文15873439211:
餐具应该如何使用 -
7388钮巩
: 目前在外用餐已经是一件在普通不过的事情了,可是面对一些重要的商务场合,面对餐桌上一堆的筷、碟、碗、盘,不少人都不知道它们的具体功能?有时用不对还造成了尴尬的局面,如果你也曾遇到过这样的事,那么,了解一下中、西餐餐具...
姚文15873439211:
酒席上的餐具怎么用? -
7388钮巩
: 一般的话,盘子上放垃圾的,便于收拾,吃饭的过程中会有服务员来倒盘子里的垃圾的.盘子可以装垃圾,也可以放少些吃的东西.不要一次夹的太多就是
姚文15873439211:
西餐餐具如何使用 用英文回答食物盘子应放在餐桌的正前方.右侧放刀,左侧放叉,两者都按使用顺序,由外侧往内侧摆.碰到吃全席大菜时,这些餐具就按照... -
7388钮巩
:[答案] When western-style food,the knife and fork place also has the meaning,you dine the wish to be possible to transmit through the knife and fork place:;1.I not yet use up meal:The tray has no free time,i...
姚文15873439211:
西餐餐具的使用怎么用? -
7388钮巩
: 1.刀叉的使用方法:主要表现为两种,一种是欧洲式的;具体方法是进餐时始终右手持刀,左手持叉,切一次,叉食2113一次.通常认为,这种方法比较5261文雅;另一种方法,则是美国式的;具体方法是先右手持刀、左手持叉,将餐盘中的...
姚文15873439211:
西餐的餐具怎么用? -
7388钮巩
: 食物盘子应放在餐桌的正前方.右侧放刀,左侧放叉,两者都按使用顺序,由外侧往内侧摆.碰到吃全席大菜时,这些餐具就按照用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、沙拉、餐后甜食的顺序依次摆出. 通常,刀、叉都成双成对,...
姚文15873439211:
西餐餐具的使用方法. -
7388钮巩
: 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀、...
姚文15873439211:
西餐餐具的摆放和使用是什么? -
7388钮巩
: 细分的话,杯、盘、餐巾等,都算是餐具.我们一般说西餐餐具,专指刀、叉、匙三种. 西餐餐具常规的摆法是这样的:正对面中间放汤盘,汤盘上方是匙,匙心朝上.匙的上方放各种酒杯和水杯.餐盘的左右两侧分别是叉和刀,刀叉平行放置...
姚文15873439211:
如何使用西餐具用餐? -
7388钮巩
: 你好!!西餐礼仪餐具:西餐餐具主要是刀、叉、匙、盘、杯、碟等.餐具一般在就餐前都已摆好.放在每人面前的是食盘或汤盘,盘较大,左边放叉,右边放刀.刀叉的数目与菜的道数相当.吃鱼、肉、菜的刀叉都有区别.使用刀叉的顺序是...