餐饮精简员工守则十条
答:1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;1.3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;1.4 服...
答:第五条从业人员不得面对食品打喷嚏、咳嗽及做其他影响食品卫生的行为,不得直接抓取直接入口食品或用勺直接尝味。操作用具用后不得随处乱放。 第六条从业人员要注意个人卫生及形象,养成良好的卫生习惯,穿戴整洁的工作衣帽,头发梳理整齐置于帽内。 第七条从业人员必须认真执行各项卫生管理制度。 第八条从业人员有发热、...
答:1、爱护餐厅财物是每位员工的义务,每位员工必须养成节约用电、节约用水和节约其它易耗品的良好习惯。 2、未经许可,员工不得擅自取用餐厅内的各类物品作私人用。员工因恶意而引致餐厅财物损坏将要受到所损坏财物价值之10倍的赔偿和处罚。 3、如果员工犯有盗窃行为,无论其所盗物品属餐厅、宾客或员工,均应退回或赔偿...
答:1 职业道德基本知识2 职业守则(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度。(2)认真负责,严于律己,不骄不躁,吃苦耐劳,勇于开拓。(3)刻苦学习,钻研业务,努力提高思想、科学文化素质。(4)敬业爱岗,团结同志,协调配合。3 基础知识(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。(2)误差和...
答:(1)具备丰富的餐饮服务经验。(2)懂得如何分配领班、服务员的工作。(3)对餐饮之服务程序及手法有深刻的认识(4)要求灵活性及刻苦耐劳的精神。3、职务范围(1)负责处理(安排)餐厅日常各项工作事宜。(2)编排餐厅员工当值时间表(3)全面督导属下员工的工作及行为。(4)处理营业时间的突发事件和投诉。(5)填写每日营业...
答:小饭店员工守则:1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易...
答:一、基本守则: 1、遵守国家的法律、法规、法令。 2、遵守酒楼一切规章及工作守则,严守纪律,尽忠职守,服从领导,不越权行事,不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。 3、部门之间,员工之间应相互尊重,团结合作,构建和谐氛围。 4、顾大局,识大体,保持酒楼信誉,不作任何有损酒楼信誉和权益的行为。 5 不私自经营与酒楼业...
答:餐厅员工的规章制度 一、行为规范 1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、...
答:餐饮规章制度及员工守则 荐 1. 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神,服从公司分配和管理,不得损毁公司形象,不得对外泄露公司的工作机密,如有违反本条例者,作立即辞退处理。2. 不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ,看电影、下载歌曲。员工有义务制止和谢绝外来者动用...
答:目的:严格要求员工遵守工作纪律,做好个人卫生,培养良好的生活情操,提高员工的精神面貌,积极维护集团及食堂形象。范围:适用于集团属下食堂的员工。职责:所有员工必须要严格遵守,各食堂主管应起带头作用,督促员工执行 守则 。内容:一、工作纪律 1、遵守国家法律,不违法乱纪;2、遵守各项管理 规定 ,...
网友评论:
姓莉13932281042:
餐饮服务员规章制度 -
56128帅卸
: 一)、 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作. (二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅. (三)、 ...
姓莉13932281042:
中西餐厅的员工守则有哪些 -
56128帅卸
: 一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2分5、无故迟到、早退者(包括...
姓莉13932281042:
小饭店员工守则 -
56128帅卸
: 1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作.2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等.3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是...
姓莉13932281042:
现在餐饮业对其员工有哪些规矩可定? -
56128帅卸
: 可以从1、员工的仪容仪表2、职业素养3、从业心态4、职业道德等方面着手,加强员工培训,,专门有制度是不够的
姓莉13932281042:
寻求餐饮业员工管理制度表. -
56128帅卸
: 第一条 为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本制度第二条 适用范围:全体员工第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则第四条 奖励办法第五条 本公司设立如下奖...
姓莉13932281042:
饭店员工守则 -
56128帅卸
:数拾座企业文化---劳动管理制度 1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,轮流值班. 2.休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有二天假. 3.辞职:员工辞职...
姓莉13932281042:
餐饮行为规范 -
56128帅卸
: 酒店服务员日常行为规范及要求 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使...
姓莉13932281042:
餐厅管理制度条例 -
56128帅卸
: 食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物...
姓莉13932281042:
餐厅员工管理基础知识 -
56128帅卸
: 餐饮企业最重要的经营理念是“员工第一”. 一切餐饮员工管理工作都要围绕他们进行.在经营中,跟顾客直接打交道的是员工.假如说大多数企业是员工在低层、管理者居高的金字塔,那么优秀的餐饮同行推崇的是倒金字塔,就是说一线员...
姓莉13932281042:
2021年份公司职工食堂规章制度
56128帅卸
: 2021年份公司职工食堂规章制度1(一)严格遵守公司的一切规章制度.按时上下班... 职责:所有员工必须要严格遵守,各食堂主管应起带头作用,督促员工执行守则.内...