餐饮行业员工守则十条
答：餐饮行业员工手册 第一章 劳动条例 一、 招聘 餐厅以任人唯贤为基本原则,凡有志于餐厅服务工作的各界人士,都可对照餐厅招工简章,报名参与。餐厅将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、 试用期 员工需经过三至六个月的试用期,试用期满后经考核合...
答：员工手册主要是企业内部的人事制度管理规范,同时又涵盖企业的各个方面,承载传播企业形象,企业文化功能。它是有效的管理工具,员工的行动指南。下面是我为您整理的“餐饮业厨房员工手册仅供参考,希望您喜欢!更多详细内容请点击查看。 餐饮业厨房员工手册 一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严...
答：在其他方面做出显著成绩者。 2、处罚 员工应严格遵守惠通手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或餐厅制度时，餐厅将 根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：。2.1 处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同 2.2 处罚细则：2.2.1 口头警告: 根据当事...
答：9． 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌；10． 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询；11． 破坏环境卫生 第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：1． 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不；2． 因疏忽导致机器设备或...
答：7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。八、 员工通道：1、员工上下班从指定的员工通道入店。2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内 客用设施。3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。九、 酒店安全。1、...
答：(1)对餐厅主管负责,负责对员工的考勤考核,根据员工的表现的好坏,有权进行表扬和批评、奖励与处罚。(2)根据每天的工作情况和接待任务有权安排下属工作。(3)有权处理工作中发生的问题和客人的投诉,处理不了的要及时向主管、经理汇报。(4)楼面领班:10%的管理+90%的服务。2、业务要求(1)能熟练掌握宴会、酒会、散...
答：员工守则一、总则(一) 适用范围:本守则适用于家家福大酒楼所有员工。(二) 宗旨:本酒店将通过严格的管理,高效率的工作,一流的服务,为宾客提供舒适方便的用餐享受,“宾客至上,服务第一”是本酒店的宗旨。(三) 目标:把家家福大酒楼办成江西省著名餐饮连锁店,追求利润和使每一位顾客满意是我们要经营餐饮业首要的两...
答：1、讲标准普通话，对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理，与本部门员工通力合作，遵守员工守则，做好本职工作。2、熟练掌握服务技能、清洁标准，保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。3、 坚守岗位，不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守，保证宾客安全，勤巡查，及时发现问题，...
答：由各部门管理自行解决工作。每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。折叠托管管理 俗话说，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。下面，就以上海恩泉餐饮管理有限公司为例，简单说明一下食堂托管的一些管理制度:
答：服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。二、服务知识：餐厅服务员应具有较广的知识面，主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。三、服务能力：语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此...
网友评论：
生贝13629196959：
中西餐厅的员工守则有哪些 -
42530邢任
： 一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2分5、无故迟到、早退者(包括...
生贝13629196959：
员工行为规范 -
42530邢任
： 酒店员工行为规范 员工仪表仪容规范 (一)仪表 员工应举止端庄、文雅、行为得体.不得将手插入口袋.穿着工服时员工不得手挽手,双臂不得抱于胸前或交叉于身后. (二)仪容 1、发型. 男员工:整齐的短发,须在衣领上.只允许染黑发...
生贝13629196959：
餐饮行为规范 -
42530邢任
： 酒店服务员日常行为规范及要求 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使...
生贝13629196959：
小饭店员工守则 -
42530邢任
： 1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作.2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等.3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是...
生贝13629196959：
现在餐饮业对其员工有哪些规矩可定? -
42530邢任
： 可以从1、员工的仪容仪表2、职业素养3、从业心态4、职业道德等方面着手,加强员工培训,,专门有制度是不够的
生贝13629196959：
餐厅员工管理基础知识 -
42530邢任
： 餐饮企业最重要的经营理念是“员工第一”. 一切餐饮员工管理工作都要围绕他们进行.在经营中,跟顾客直接打交道的是员工.假如说大多数企业是员工在低层、管理者居高的金字塔,那么优秀的餐饮同行推崇的是倒金字塔,就是说一线员...
生贝13629196959：
饭店员工守则 -
42530邢任
：数拾座企业文化---劳动管理制度 1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,轮流值班. 2.休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有二天假. 3.辞职:员工辞职...
生贝13629196959：
有谁知道餐厅员工守则
42530邢任
：我个人认为!现在的销售已经不单单是质量和服务的竞争!也不仅仅是广告和产品外观的竞争,应该更加体现在你的企业品牌和产品品牌的作用下!首先卖产品要让客户先了解你所在公司的背景!企业精神等.在从情感化的角度来引导消费者到...
生贝13629196959：
寻求餐饮业员工管理制度表. -
42530邢任
： 第一条 为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本制度第二条 适用范围:全体员工第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则第四条 奖励办法第五条 本公司设立如下奖...
