馓子的家常做法全过程
答：主料馓子100克 香菜80克 辅料香油适量 香醋适量 步骤1.馓子备好半把就够了 2.香菜，洗净切碎备用 3.取一只大点的盆，把香菜馓子放在一起 4.点入香醋 5.点入香油 6.然后拌均就可以了
答：主料：苦菊300克、馓子100克 辅料：油适量、盐3克、鸡粉2克 1、苦菊掰开洗干净控去水分，馓子截成长段。2、锅中倒入油烧热后，加入苦菊翻炒。3、紧接着放入馓子翻炒。4、大火翻炒几下，加入食盐。5、大火翻炒至苦菊和馓子变软，加入少许鸡粉调味即可。6、苦菊炒馓子的成品。
答：用料 面粉 500克 鸡蛋 2个 水 适量 盐 10克 植物油 适量 黑芝麻或白芝麻都可以 适量 油炸馓子的做法 把所有食材放在一起和成一个光滑的面团 和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟 醒好的面团擀成厚厚的饼装切成长条，揉搓成长绳状 盆中倒入适量的色拉油，把搓好的面条盘入盆中，色拉...
答：使其充分吸收米汤的香味。步骤七：出锅 将煮好的米汤油馓子捞出，放入碗中，即可食用。这就是米汤油馓子的家常做法。这种小吃既可以当作早餐，也可以当作下午茶点心。其独特的口感和香甜的味道，深受大家的喜爱。而且，它的制作过程也非常简单，只需要一些基本的厨具和材料，就可以在家中轻松制作。
答：世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！简单 炒 家常味 十分钟 主料 鸡蛋3个 馓子适量 辅料 青椒一个 蒜薹几根 干红椒几个 葱适量 姜末适量 配料 花椒适量 炒鸡蛋馓子的做法步骤 space 点击查看大图 1.青椒，蒜薹切成碎。space 点击...
答：面条馓子的做法步骤 1 用料 2 将面条粘裹上油 3 在手上绕两圈 4 放在油纸上 5 空气炸锅200度，预热5分钟 6 将面条连同油纸一起放入炸锅网篮 7 送入炸锅，200度，炸15-20分钟 8 面条定型时，抽去油纸，继续炸，并不时取出，翻面 9 面条遍体金黄，出炉 10 摊开晾凉 11 放入密封盒保存 ...
答：1. 馓子是一种广泛分布的面食，在中国的山东、江苏、河南、安徽、四川、青海等地都有制作和食用。2. 馓子的制作通常涉及将小麦面粉搓成细条，再油炸至金黄。这种面食不仅在家常菜中常见，也在多个地区的特色饮食中占有一席之地。3. 江苏淮安的馓子尤其闻名，当地人也称之为茶馓子。淮安人习惯于早晨...
答：用料 主料 面粉200克 辅料 鸡蛋 1个 芝麻 1把 红葱头 1/4个 调料 色拉油 适量 食盐 1/4茶匙 花椒 适量 酵母粉 1/4茶匙 水 适量 油炸馓子的做法 材料集合图：1.锅里放入适量冷水，放入1/4个洋葱 2.放入适量花椒粒，开大火熬煮 3.煮到锅里飘出浓浓的花椒香味，水量剩下一半关火 4.把熬...
答：1.新鲜生菜加一勺盐泡洗干净，控净水切段备用 2.馓子 3.大蒜放入蒜臼子内压成蒜泥，加醋，香油，盐拌匀 4.盆内放入生抽丝，馓子 5.放入蒜泥拌匀即可 6.成品 7.用煎饼卷着吃，酥脆中夹杂着清爽，非常好吃
答：炒馓子做法如下食材丝瓜200g馓子100g盐2g葱2g姜1g红辣椒1g味精1g开水200ml香油1ml蒜2g制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1，准备好原料。2，把丝瓜削去皮。3，然后切成滚刀块。4，把葱切碎，姜、红辣椒切丝，蒜拍扁。5，锅烧热入油，加入辣椒、葱、蒜、姜炸香。6，倒入丝瓜炒7，加入馓子炒，再...
网友评论：
蓬阙13261399947：
客家馓子怎么做好吃 -
9047拓辰
： 食材明细 面粉2500 猪油500 芝麻适量 咸鲜口味 炸工艺 数小时耗时 高级难度 【梅州】客家馓子的做法步骤1 准备材料拿到外面加工成型2 用刀切开对折,再切六七小条.3 一般六七条.4 捏花,接合处要捏薄了,才能炸透.5 全捏好了6 油锅烧热,下一小部分大火炸透7 上色了就捞起,还有热度让他颜色更深,过了还炸就过火了8 用自封袋装好保存.
蓬阙13261399947：
铁条馓子的做法和配方 -
9047拓辰
： 主料:面条(生)200g 调料:调和油适量 做法步骤: 1.剩的鲜面条一份 2.热一锅油,油不用太多 3.取一根面条缠绕在筷子上 4.放入油锅内即可 5.第一锅~心里不是很有底,炸的一坨一坨,哈哈 6.后来偶觉得往筷子上缠太麻烦,就直接缠手上了~ 7.这个样子形状不错吧 8.炸好的就先放在一边沥油 9.成品
蓬阙13261399947：
馓子怎么做好吃,熬馓子的家常做法 -
9047拓辰
： 用料 主料 面粉500克 调料 食盐7克 植物油1.5公斤 水(凉)250克 馓子的做法1.取面粉500克,加入盐7克、凉水250克,调制成面团,反复搋揉2.饧一会儿,切成10小块,再分别揉成面团备用3.锅中放植物油1.5公斤(实耗半斤左右)烧至八成热,取面团一块,压成圆饼,从中用手指捅一个洞,先拉长,然后搓成筷子粗细的圆长条,再盘成数层,拉细,将长筷子挂好撑开,一端入油稍炸,起小泡后提起4.再将另一端入油炸至起小泡,然后将中段入,手持筷子来回摆动,稍炸,再全部入油,将两根筷子错开合并起来,抽出筷子,用筷子拢住使之不分开,炸至呈金黄色时捞出,摆在大圆盘中,围摆成多层圆柱形.其特点是色泽黄亮,形状美观,香脆味咸
蓬阙13261399947：
请教做馓子的方法?请详细的讲一下. -
9047拓辰
： 炸馓子制作材料:主料:面粉500克.植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水250克.特色:色黄,酥脆味香可口.炸馓子的做法:(1) 用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒.放入盆中,...
蓬阙13261399947：
吃的馓子怎么做 -
9047拓辰
： 金丝馓子 主料:面粉500g 调料:盐2g,花椒水、红花水、香豆粉各适量,色拉油1500g(耗250g) 做法:1.将面粉加盐、花椒水、红花水、香豆粉、温水揉成团 2.将面团用擀面杖擀成长面片,用刀由外向里螺旋似的转刀成条,然后抹油搓条状,当成筷子粗细时,由里向外,盘成螺旋形摊放10-15分钟,入装有色拉油的盆中浸泡约一小时. 3.将浸泡好的面条挽在左手指上,挽至七圈时折断,将断头捏住,用筷子穿进馓坯两头的指头处,放入七成热油锅中,边炸边拉,待炸至发硬时,将接头折在一起,炸至金黄即可.
蓬阙13261399947：
香脆馓子怎么做好吃 -
9047拓辰
： 1.面粉,鸡蛋,盐,油 加清水和成硬面团;2.面团放置一会儿;3.案板上抹油,将面团擀成大片;4.切成长方形小片;5.在面片上竖着划三刀;6.揪住面片一头,从中间的缝隙中,穿过去,抻一下,整理好形状;7.锅中加宽油,烧热;8.下馓子炸至金黄;9.酥脆的馓子,好吃!
蓬阙13261399947：
自制馓子的做法,自制馓子怎么做好吃,自制馓子 -
9047拓辰
： 馓子的做法 把用料(面粉、鸡蛋、盐、温水)放到盆里揉成软硬兼施的面团.因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团.盐6克.面粉250克.我用的是高筋面粉.普通面粉也可以.一个鸡蛋.用一斤面粉一个鸡蛋也可以.鸡蛋可以让馓子起...
蓬阙13261399947：
油炸馓子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
9047拓辰
： 食材用料面粉适量芝麻适量白糖适量碱适量油炸馓子的做法1.所有配料(面粉,糖,芝麻,碱)加水,揉成比较干的面团.2.用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮.3.用刀把面皮切成均等的长条,再把长条切成比混沌皮稍微大点的小块,然后两片重叠一起,用刀在中间划一刀,两边再各划一刀,注意两头不要划断,拿起面皮,一头从中间穿出,做出模子.4.入油锅,炸至微黄,便可.
蓬阙13261399947：
怎样做馓子 -
9047拓辰
： 精粉5000克,食油3000克,黑芝麻100克,精盐150克. 1.将面粉放入盆内,每千克面粉用水1400克左右,同时放芝麻和精盐拌匀和成面团,反复揉3次,饧30分钟左右. 2.先将面团搓成桂圆粗的条盘入盆内,停1小时后,再搓成手指粗的条盘入盆内,最后搓成笔杆粗的条.每盘一层,洒一次食油,每道工序后,停1小时再做下一道工序. 3.炸时将面条绕在手上约6O圈,先用两手拉开约25厘米,再用炸馓子的筷子抻开约35厘米长,随即下锅炸,用筷子摆动,待馓子呈黄色捞出即成. 馓子的制作要领: 1.和面用水夏凉冬温,以利于饧面; 2.盘面条时不要忘了刷油.
蓬阙13261399947：
馓子的做法和配方 -
9047拓辰
： 制作馓子要用上好的面粉,加少许食盐用水揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油.待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子.[3]
