香菇受潮起白霉了
答：香菇长了白色的霉是不建议继续吃的，因为这个时候就说明它已经发霉了，而香菇发霉是因为霉菌引起的，霉菌里面的黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素，继续食用之后会对身体有害。要是香菇买回来不能立刻食用，可以放到保鲜盒里再进行冷藏保存。香菇上面有白色霉点还能吃吗 香菇相信大家都不陌生，它是一张非常好吃的...
答：香菇长了白色霉不能吃的，香菇表面长了一层白毛，是发霉了。鲜香菇发霉不能食用，香菇发霉变质是有霉菌引起，食用这些霉菌会导致身体不适，所以不建议食用。一旦香菇发霉了，食用过多还会中毒，因此发霉腐败的香菇是不能食用的。用开水清洗是没有多大作用的，一些香菇已变质，食用后也无营养，清洗不干净...
答：新鲜香菇长了白色毛并不是霉变，是自身长出的白孢子，这是香菇老化的现象，不影响食用。如果新鲜香菇上长出了白色霉菌并且有异味，这种情况代表香菇已经变质，不建议继续食用。香菇是一种比较常见的食用菌，新鲜香菇一般可存放3-5天。新鲜香菇长了白色霉还能吃吗 新鲜香菇长白毛可以食用 香菇是一种比较常...
答：要辨别香菇是不是发霉了，可以看香菇表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，若是有以上改变，那么很可能是发霉变质了。其次可以通过闻香菇看是否有异味进行辨别，质量好的香菇，只有浓郁的香菇气味，要是有霉味则是发霉。最后可以通过用手触、捏、按，要是香菇有无湿润黏滑感、无...
答：1、香菇长了白色霉不能吃。2、 香菇属于菌类，营养价值高，但是香菇发霉后食用过多的话还是会导致中毒的，建议不要食用。香菇已变质，即使清洗后食用也无营养，还会残留霉菌。防止导致食用中毒对身体健康导致伤害，所以香菇长了白色霉不能吃。
答：如果我们家中保存的香菇出现了发霉的现象的话，即便是将它表面的霉点清洗干净了，也不能继续食用这个香菇，因为表面发霉的食物内部往往也有很多的霉菌，食用之后会对我们的身体造成伤害。我们平时在保存香菇的时候要尽量将它放置在干燥、阴凉的地方，因为在潮湿的环境下香菇更容易出现发霉的情况，这样做才能让...
答：香菇长白毛了还是可以食用的，这不是发霉的现象，主要是因为香菇放置时间太长会导致本身长出白色的孢子，这种情况是香菇老化的现象，是不影响到食用的，但是营养价值会有所减少，所以大家要注意香菇不能放到这种程度，而且要将香菇放在干燥的环境下，避免出现香菇发霉的情况。香菇长白毛了还能吃。香菇长...
答：起了一些小白点的香菇表示香菇已经发霉了，是不能食用的。香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素了，香菇等干制品很容易受黄曲霉菌污染，一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，普通的烹调并不能将其破坏，如果长期摄入这种毒素，容易诱发癌症，所以发霉的鲜...
答：不能。香菇表面长了一层白毛，说明香菇不新鲜，开始发霉了。鲜香菇发霉不能食用，香菇发霉变质是有霉菌引起，而霉菌中最需警惕的就是受黄曲霉菌污染，一般黄曲霉毒素在280度高温下才会发生裂解，一般的烹调并不能将其破坏，如果长期摄入这种毒素，对人体健康有害。新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前...
答：1、闻气味 无论是鲜香菇还是干制的香菇，都会有一股淡淡的香菇香味，但发霉的香菇则是带有霉味的，这个闻一闻就能识别。2、看外观 成熟后没有霉变的香菇，其表面不会带有细小的毛毛，而发霉的香菇，其霉菌会附着在香菇表面，长有长长的白色或黄色等绒毛状菌丝体。香菇发霉了怎么处理 尽快扔掉。香菇...
网友评论：
魏底19261764289：
香菇有白色的霉还可以吃吗 -
46855冶晨
： 香菇长了白色的霉是不建议继续吃的,因为这个时候就说明它已经发霉了,而香菇发霉是因为霉菌引起的,霉菌里面的黄曲霉菌会产生黄曲霉毒素,继续食用之后会对身体有害.
魏底19261764289：
干香菇保存的不好,发霉了还能吃吗? -
46855冶晨
： 干香菇由于在保存的过程中,受潮变质发霉,这个已经说明香菇已经坏掉了.发霉的物质里面,含有大量的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素剂量大了可以中毒,长期服用可以致癌. 所以这样的香菇是已经不能食用了.
魏底19261764289：
食用菌白霉是怎么产生的要怎么治 -
46855冶晨
： 香菇发生白霉主要是培养料灭菌不彻底,或者高温,高湿,通风换气不好造成的.加强通风换气,降低温度,湿度,可以缓解发生.对于已经感染的菌袋,轻微的可以转移至阴凉,通风避光的地方培养.可以抑制发生.严重的最好尽快倒掉.重新拌料装袋灭菌,接种.
魏底19261764289：
香菇发霉了还能吃吗 香菇表面白霉还能吃吗 -
46855冶晨
： 香菇是菌类,食用益处多,但是一旦香菇发霉了,建议不要食用,发霉的食物属于变质的,会引起肠道疾病的.食用过多还会中毒,甚至引发癌症,因此发霉腐败的香菇是不能食用的.再者,注意观察,如果腐烂或者变坏的蘑菇以及一些不太认...
魏底19261764289：
请问香菇棒发白霉怎么办? -
46855冶晨
： 根据情况有以下几种处理方法:1. 菌棒霉斑症状轻微者,将其移到阴凉通风的避光环境,强化通风换气,控制湿度,避免因温湿度继续发展.并用甲帕霉素(克霉灵/美帕曲星)消毒周围地面环境,对于菌棒则应使用1:200倍的50%多菌灵/75%甲基托布津/pH值为10的石灰水用注射法处理. 2. 情况严重者只能丢弃,并消毒周围环境. 3. 菌棒生霉主要是因为培养菌棒消毒不彻底,或高温高湿\通风较差\菌种低劣\菌棚较久引起的.如大面积发生问题,应彻底排查问题,肯定原因,避免重蹈覆辙.
魏底19261764289：
香菇起白霉还会不会出菇 -
46855冶晨
： 香菇起白霉是水分过高,香菇长霉,只要菌丝腐烂,就不会出菇了,所以要掌握香菇湿度.
魏底19261764289：
香菇受潮长白毛,再晾干还能吃吗? -
46855冶晨
： 都发霉拉,丢掉算了.
魏底19261764289：
请问香菇棒发白霉怎么办?
46855冶晨
： 菇房通风换气不好,空气湿度太大,菌种质量不好等等可以导致这种霉菌发生,加强通风换气,控制适宜的空气湿度.发现白霉的地方涂抹或者喷施克霉灵药物,看看效果如何.
魏底19261764289：
香茹有点发白霉能吃吗 -
46855冶晨
： 香菇是菌类,食用益处多,但是一旦香菇发霉了,食用过多还会中毒,因此发霉腐败的香菇是不能食用的.一些市民认为丢了可惜,用开水清洗,但一些香菇已变质,食用后也无营养,清洗不干净还会残留霉菌,因此不建议食用.
魏底19261764289：
香菇放在塑料袋表面有一层发霉还可以吃吗 -
46855冶晨
： “家里一直在食用的香菇,昨天中午才发现,已经吃了大半的香菇长了一层白霉,不知道烫洗过后是否还有危害?”11月6日,家住市区金庭苑小区的魏女士说,她之前不知道香菇发霉,用开水泡后就直接炒食了,现在发现了问题,不知道能否...
