香蕉感官评价实验报告
答：经过初步实验，共有233名参与者被要求判断他们对感官特征强度的满意程度，这些特征指的是使用参考尺度的风味、味道和质地。收到剥离的样品的参与者被要求在品尝后给出意见，而收到未剥皮的香蕉的参与者被要求只在剥离和品尝后对期望和感知做出判断。据预计，对RD7香蕉的整体喜好和购买意向显著偏低。RD 5...
答：1.准备乙烯利溶液，并按照所需要的浓度配制。2.将两组香蕉分别放置于相同的环境中。3.将乙烯利溶液喷洒于实验组香蕉上，并在二十四小时后定期观察催熟效果。4.在香蕉完全成熟后，取样进行残留有害物质检测。实验结果 经过观察，实验组香蕉相比对照组明显更快地变黄，变软。以人为感官来判断，实验组香蕉更...
答：1. 利用触觉：由于你的视觉被剥夺，触觉将成为你找到香蕉的关键。你可以通过触摸来辨别物体的形状、大小和质地。例如，香蕉通常具有独特的弯曲形状和柔软的果皮，这些特征可以帮助你将其与其他物体区分开来。2. 借助听觉：虽然听觉在直接找到香蕉方面可能不如触觉有用，但它可以帮助你更好地了解周围环境，从...
答：但香蕉原产于热带，亚热带地区，对低温又十分敏感，过低温度会引起冷害，导致品质低劣，不能后熟，一般贮藏温度不能低于12℃ (3)辐射法 辐射可以抑制细胞内的各种代谢过程。电离辐射香蕉，可大大减轻昆虫侵染及阻止微生物引起的腐败变质，并有阻止香蕉果实后熟的作用。一般来说，低剂量辐射对香蕉在感官上...
答：香蕉的味道是香甜且略带微酸的。香蕉是一种非常受欢迎的水果，其味道独特且令人愉悦。香蕉的香甜味道是其最显著的特点之一。在成熟的过程中，香蕉会积累大量的糖分，这使得它散发出诱人的甜香。当人们品尝香蕉时，其果肉会释放出这些糖分，让味蕾感受到绵软的甜味。除了甜味之外，香蕉还带有微妙的酸味。
答：“感觉是精神的入口，一切的认知先由感觉获得，对外界的精神认识的基础就是感官认知。利用感觉，收集各种事实，并加以区别比较，就是形成精神的第一步。”感官教育在蒙特梭利教育体系中占有重要的地位，并成为蒙特梭利博士教育实验的主要部分。玛利娅·蒙特梭利博士尽管都认可这样一个基本事实：儿童通过感觉...
答：香蕉是一种非常出色的感官水果，具有均衡且有趣的营养价值，让我们继续了解它如何以及如何影响其健康和福祉的食用。对这种奇异水果有一些重要的思考：它含有大量的纤维，是保证清洁肠道和结肠的必需的微量元素。它富含维生素A，有助于皮肤，头发和指甲等结缔组织的美丽；它含有维生素C，可促进皮肤的氧合作用...
答：以香蕉为例，中医认为香蕉性寒、味甘，具有清热解毒、润肠通便、缓解烦躁、润肺止咳、降低血压以及滋补身体的作用。然而，对于脾胃虚寒、肾炎、慢性气喘、支气管炎、关节炎等特定人群，食用时需谨慎。书中图文并茂的呈现方式，以及简洁明了的文字，使得读者在品味水果的同时，能收获更多的健康知识和乐趣。
答：4、感官评价 在【上篇】中，我们提到了世界卫生组织（WHO）建议，在婴幼儿的辅食中禁止添加糖，另外，要控制每日游离糖的摄入量。游离糖的“糖”是指单糖和双糖，这些糖在食物中都能被人体快速吸收。虽然它们在体内的代谢途径不同，但对于 健康 都有不利影响。在食品中，果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、...
答：苹果最多，橘子最少。对于幼儿来说，“量的比较”核心经验的学习与发展是一个渐进的过程，教师需鼓励和帮助幼儿在生活情境及创设的数学环境中充分地感知、理解并表征。运用各种感官感知、比较物体的量 儿童对物体量的认识主要是通过感官感知的，即通过视觉、触摸觉、运动觉等体验物体的大小、长度、重量等...
网友评论：
丁仲17355924090：
设计一个香蕉的护色实验 -
12120郑晶
： (1)气调法 采后的香蕉仍是一个生命体,在贮运过程中,必须要进行各种新陈代谢.氧气能加速新陈代谢,促进香蕉成熟.要延长香蕉的贮藏时间,必须要控制O2含量,提高CO2的浓度,以抑制香蕉的后熟过程.但若蕉果在1%以下O2浓度或10...
丁仲17355924090：
如图甲表示洋葱根尖的不同区域,如图乙表示洋葱根尖处于有丝分裂各阶段细胞核中DNA和细胞质中mRNA的含量 -
12120郑晶
： (1)细胞分化是指在个体发育中,由一个或一种细胞增殖产生的后代,在形态,结构和生理功能上发生稳定性差异的过程.甲图中②(伸长区)细胞没有分裂能力,因此利用甲②区细胞为材料进行实验不能获得图乙结果. (2)能催化mRNA合成的...
丁仲17355924090：
食品感官分析测验 -
12120郑晶
： 食品感官分析测验 一、填空1、食品感官分析是借助(人的感觉器官)对食品质量进行评价的方法,是人类和动物择食的基本手段.2、进行感官分析的法律依据有(食品安全法)(产品质量法)(农产品质量法)等.3、感觉阀包括(绝对阀)...
丁仲17355924090：
食品感官检验有哪些项目?
12120郑晶
： 1.感官检验技术概论 食品的感官检验,是根据人的感觉器官对食品的各种质量特征的＂感觉＂,如:味觉,嗅觉,视觉,听觉等,用语言,文字,符号或数据进行记录,...
丁仲17355924090：
在探究“水吸收的热量与水的质量和水升高的温度是否有关”实验中,记录的实验数据如表.(1)该实验中, -
12120郑晶
： (1)在该实验中,用加热时间长短,反应水吸收的热量的多少;所以记录加热时间,为了比较水吸收热量的多少. (2)分析第1、2、3次实验数据,可知水升高的温度相同时,水的质量越大,需要的加热时间越长,吸收的热量越多,因此该实验探...
丁仲17355924090：
食品感官检测嗅觉与食品的气味关系是怎样的?
12120郑晶
： 感官与美食食品本身所固有的、独特的气味,即是食品的正常气味.嗅觉是指食品中含有挥发性物质的微粒子浮游于空气之中,经鼻孔刺激嗅觉神经末梢,然后传达至中枢...
丁仲17355924090：
案例分析实验总结 -
12120郑晶
： 相关案例资料,熟悉了我们组的 PPT 流程.我们组首先从书本入手查阅相关的资料,进而分析了 案例的相关知识、优缺点等等,融合之后进行总结制作 PPT .四、实验中遇到问题及解决方法1 、不善于对知识点的总结与应用,总结资料能力...
