香蕉拔丝家庭自制做法
答：锅内倒油，将挂上糊的香蕉炸成金黄色，捞起沥油，盛入盘中。4 另起锅，锅内放入凉开水，放入适量的白糖，等白糖变黄有气泡时，放入炸好的香蕉，翻几次即可，这样拔丝香蕉就做成了。请点击输入图片描述 注意事项 香蕉上面一定挂好糊。做拔丝地瓜，火不要太旺，否则炸焦了。做法二 制作食材 香蕉600...
答：那样的拔丝香蕉，色调金黄色，脆软甘甜。3、进餐拔丝香蕉需随一碗凉开水上菜，把拔丝香蕉蘸一下凉开水，使糖桨温度减少，吃时并不粘牙，也更加香酥。正宗拔丝香蕉的做法 三、拔丝香蕉作法三 制做食物：香蕉苹果600克、玉米面粉60克、小麦面粉12克、蛋清60克。制做步骤：1、将香蕉苹果剥削皮，切割成滚刀...
答：2、 油锅内放入白糖（白糖与油的用量比例为：50克白糖用15克油），油温不要太高，用勺把溶化的糖慢慢搅动，熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上，便可装盘，放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉，颜色金黄，脆软香甜。3...
答：拔丝香蕉是一道非常受欢迎的中式甜品，以其独特的口感和甜蜜的风味而闻名。这道菜的关键在于制作出细腻的糖浆和恰到好处的香蕉熟度。以下是拔丝香蕉的家常做法：材料：成熟的香蕉4根 白糖150克 水适量 油适量（用于炸香蕉）芝麻少许（可选，用于装饰）面粉或玉米淀粉适量（用于裹香蕉）步骤：准备香蕉：将...
答：3、把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。4、植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。5、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，较后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀...
答：拔丝香蕉是一道经典的中式甜品，以其独特的口感和简单的制作方法受到许多人的喜爱。下面是一个简单的拔丝香蕉制作方法：材料准备：成熟的香蕉4根 白糖150克 水适量 油适量（用于炸香蕉）芝麻少许（可选，用于装饰）面粉或玉米淀粉适量（用于裹香蕉）步骤一：准备香蕉 将香蕉去皮，切成段或者斜切成厚片，...
答：1、香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗100克），白糖3大匙。2、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。3、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油。4、将锅洗净加少许清水和白糖，...
答：拔丝香蕉做法：1、准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。2、香蕉剥皮切块。3、容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。4、锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。5、另起锅，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。6、倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。拔丝香蕉：拔丝...
答：主料：香蕉2根。辅料：糖150克、玉米淀粉10克、面包糠10克、蛋液10克、油10克。1、准备好食材。2、香蕉切成段。3、先裹上一层玉米淀粉。4、再在蛋液里打个滚。5、最后裹上面包糠。6、油七成热时，放入锅中，炸到表面金黄。7、锅里不要放油，放入白糖后，加入少量水。8、等糖全部熬化时，...
答：材料 主料：香蕉4根、鸡蛋2个；辅料：面粉适量、玉米淀粉适量、水15g、白糖50g、油适量 拔丝香蕉 1 准备好原材料 请点击输入图片描述 2 鸡蛋打入玉米淀粉里，搅拌成糊 请点击输入图片描述 3 香蕉切成滚刀块 请点击输入图片描述 4 香蕉拍上面粉 请点击输入图片描述 5 拍好面粉的香蕉挂上糊 请点击...
网友评论：
里秦18479021763：
拔丝香蕉的做法,拔丝香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常 -
18512缪飞
： 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.
里秦18479021763：
有人知道香蕉拔丝怎么做吗
18512缪飞
： 重庆小吃:拔丝香蕉用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻. 特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心.
里秦18479021763：
拔丝香蕉怎么做 拔丝香蕉最简单的家庭做法 -
18512缪飞
： 拔丝香蕉最简单的家庭做法 主料 香蕉3个 辅料 鸡蛋1 面粉14克 淀粉6克 调料 色拉油 适量 白糖 适量 拔丝香蕉的做法1.切滚刀块2.拍生粉、调糊,面粉和生粉的比例的7-3,白色的是生粉,黄色的是面粉,加一个鸡蛋3.用手抓匀的原因是把面粉的颗粒抓匀,抓到成一根线直直的落下没有停顿就好了4.家里用小锅装油,挂糊下去炸第一遍5.炸一遍取出6.开始熬糖7.开始糖的状态,先把水分慢慢熬干8.慢慢的闻的到糖的香味道,泡泡在发生变化,会慢慢粘稠9.同时另外开火把炸了第一遍的香蕉继续大火炸一次定性10.泡泡变小,粘稠感慢慢变色之后,倒入炸第二遍的香蕉即可
里秦18479021763：
如何做拔丝香蕉?
18512缪飞
： 拔丝香蕉1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出. 2、油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用.这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜.3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆.
里秦18479021763：
香蕉拔丝的做法?
18512缪飞
： 拔丝香蕉 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻. 特点:色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心.
里秦18479021763：
怎么做拔丝香蕉啊?? -
18512缪飞
： 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆
里秦18479021763：
香蕉拔丝怎么做好吃,香蕉拔丝的家常做法 -
18512缪飞
： 主料香蕉2根辅料油 适量盐 适量鸡蛋 适量淀粉 适量糖 适量芝麻 适量步骤1.香蕉两根切成小段2.鸡蛋打散一只3.备好淀粉4.把香蕉沾到蛋液5.再在淀粉里沾满粉6.全部沾好7.倒入油锅内煎8.一般要煎两次,保持香蕉面硬9.捞出沥干油10.热锅内加些油和少许的水,加入适量的白糖11.不停的搅拌,会慢慢的出泡继续搅拌12.出大泡后再出小泡,就会慢慢变黄,期间一定要不继的搅拌13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可
里秦18479021763：
拔丝香蕉的具体做法啊 -
18512缪飞
： 食材 主料 香蕉2根 糖150g 辅料 水 适量 玉米淀粉 适量 蛋液 适量 面包糠 适量 油 适量 步骤1.准备好食材.2.香蕉切成段.3.先裹上一层玉米淀粉.4.再在蛋液里打个滚.5.最后裹上面包糠.6.油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄.7.锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水.8.等糖全部熬化时,表面会冒泡.9.这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅.10.盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上.小贴士 最后用勺子淋糖浆的时候,如果糖水凝固了,这时候再开火加热一下就好了,淋的次数越多,最后拉出的丝越多.要把手抬高,从高处向下淋,容易出丝.
里秦18479021763：
正宗拨丝香蕉怎么做 \ -
18512缪飞
： 1 准备香蕉 白糖 油.2 把香蕉切成滚刀状. 3 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 4 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊.5 把香蕉块裹上面糊下油锅炸.6 炸定形捞起,把油烧热再炸一次.7 第二次下油锅炸的,捞起待用.8 少许油加白糖炒(中小火).9 不要停一直炒,直到炒成糖浆.10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.11 装盘,成了.
里秦18479021763：
拔丝香蕉的做法,要简单的 -
18512缪飞
： 拔丝香蕉的做法,好吃嘎嘣脆,简单易做
