高压锅怎么炖大块牛肉
答：将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。火候 ：作料入锅即盖上锅盖，视其大开时掀去盖敞锅炖，借以将血腥味挥发掉。20分钟后再盖上盖，改成文火小开，3个小时附近便可炖熟，牛肉质地暄烂，汤美色鲜，香气扑鼻。运用高压锅炖牛肉，结果也很好，只需把握好火候就行...
答：高压锅炖牛肉是一道经典的炖菜，用高压锅能够快速将牛肉炖烂，并且使其口感更加鲜美。下面是一个简单易行的高压锅炖牛肉的方法，保证会让你的牛肉炖得好吃又烂。步骤 步骤一：准备食材 在炖牛肉之前，您需要准备好适量的牛肉块、洋葱、姜和蒜以及一些基础调味料，如盐、酱油和料酒。如果您想要口感更加...
答：步骤2 牛肉洗净切块。步骤3 姜切片。步骤4 蒜切片。步骤5 大葱切段。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒出香味。步骤8 再倒入牛肉，大火翻炒3分钟。步骤9 然后高压锅内加入适量清水，倒入炒好的牛肉。步骤10 再加入香叶、大葱段、花椒，盖上盖煮至...
答：1、牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出。2、起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色，放入洋葱一起翻炒，等洋葱炒出香味后加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽。3、加入热水，然后全部倒进高压锅，上汽吹六七分钟关火等它自然降压。4、另起油锅，油热放番茄...
答：3、凉水下锅把牛肉焯一遍，会焯出许多的脏沫沫，然后洗净，焯好的牛肉盛出备用。4、把牛肉放入高压锅，把佐料葱姜蒜、八角、辣椒、桂皮、酱油、料酒、冰糖、香叶、甜面酱、老抽、盐一起放入锅中。5、在烧一壶热水倒入放好材料的锅中，再盖好盖子。6、大火烧开，高压锅冒气，然后转小火炖25左右...
答：一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖30分钟左右即可。二、做法：1.锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出(血水不要)，洗净，切成块，沥干或拭干水份。2.炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入牛肉块，翻炒断生后，倒入料酒，老抽，少许冰糖，均匀上色后，...
答：1、材料：牛肉适量。2、牛肉洗净后切成麻将大小的块。3、提前用清水浸泡，洗去血水。4、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮。排气后中火炖十分钟。5、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟。6、锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅...
答：高压锅炖牛肉要炖30分钟，高压锅炖牛肉方法如下：准备材料：牛肉 500克 、茴香 少许、桂皮 少许、花椒 少许、料酒 少许、姜 少许、生抽 少许、老抽 少许、葱 少许、干辣椒 少许。1、首先把牛肉放入清水中浸泡一夜，倒掉血水。2、接着往锅中倒入牛肉，清水，料酒和生姜片。3、大火煮开，把牛肉进行...
答：牛肉高压锅压20-45分钟左右。高压锅炖牛肉需要根据牛肉的老嫩或者肉块的大小来判断所需要的时间，一般情况下切成中等大小的牛肉块喷汽的时候开始算起，通常20到30分钟即可熟烂，老一点的牛肉要30-45分钟，炖牛蹄筋则要45分钟以上，如果喜欢口感更软烂些的可以酌情增加时间。
答：在做牛肉的时候，一定要注意炖煮的时间，不然就无法体会到牛肉最佳的味道了。食物一定要美味才会被人喜欢，对孩子们来说也是一样的，只要好吃他们就会多吃，多吃了才能增强他们的抵抗力，补充他们身体所需的营养。那么，高压锅炖牛肉要多久？高压锅怎么炖牛肉？以下小编就来给大家介绍一下三种高压锅炖...
网友评论：
亢栋17676612894：
高压锅炖大块牛肉的正确方法 -
49560澹倪
： 1.牛腩适量洗净备用.2.切方块(不要切得过小,熟后缩水).3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫.4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中.(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)5.牛腩焯水去沫的同时,加...
亢栋17676612894：
高压锅炖牛肉怎么做? -
49560澹倪
： 一、材料 牛腩2000克、葱1段、料酒2汤匙、十三香料包1份、黄豆酱2汤匙、山楂3个、 姜1块、盐5克、酱油2汤匙、大料5克 二、做法1. 牛腩适量洗净备用2. 切方块(不要切得过小,熟后缩水).3. 锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火...
亢栋17676612894：
牛肉高压锅炖多长时间 -
49560澹倪
： 牛肉高压锅炖的时间取决于牛肉的部位和烹饪步骤.一般来说,如果炖的是牛腩,大约需要高压锅炖40分钟左右;如果炖的是牛肉块,则需要高压锅炖15-20分钟.食材清单方面,需要的食材包括牛肉、葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、...
亢栋17676612894：
怎么用高压锅炖牛肉
49560澹倪
： 用料: 1、牛肉一斤半. 2、土豆一斤半(可依个人喜好增减). 3、香菜两棵. 4、葱半两. 5、老姜一块. 6、蒜半个. 7、豆瓣酱两大匙. 8、白糖一大匙. 9、酱油半汤匙. 10、香油一大匙. 11、料酒三大匙. 12、盐、味精适量. 做法...
亢栋17676612894：
高压锅炖牛肉的做法 -
49560澹倪
： 菜谱做法:1.牛腩适量洗净备用.2.切方块(不要切得过小,熟后缩水).3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫.4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中.(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)5.牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜.(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料.6.水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒.大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右.(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)
亢栋17676612894：
高压锅炖牛肉 -
49560澹倪
： 新鲜的牛肉,加糖,老抽(多放点),蚝油,葱,姜,植物油,干辣椒,花椒大料(放调料盒里),料酒.就差不多了,不要放太多调料.我炖牛肉是不放水的,所以很入味. 如果是冰箱冻着又化开的牛肉,建议熟了以后放盐,就不会硬. 这...
亢栋17676612894：
高压锅焖牛肉的做法是怎样的?
49560澹倪
： 新鲜牛肉 若干块,用开水炒一下,去掉血水.去掉浮沫,放入高压锅内.添清水没过牛肉,放入适当的料酒,花椒,大料.香叶,桂皮,姜片,大葱段,干辣椒适当.盖上锅盖加压15分左右,挺火降压,当牛肉8分熟时,把里面的牛肉汤倒出一些,加盐适量,酱油可稍多些.文火炖熟为止,尽量使其里面的汤靠少些,这样炖出的牛肉颜色红润,很有食欲.凉后切片摆盘,最后祝你成功啊.......
亢栋17676612894：
如何炖大块的牛肉 -
49560澹倪
： 主料:粉丝适量、牛肉适量 调料:水适量、白菜适量、耗油适量、食用油适量、姜片适量、干辣椒适量 做法步骤: 1、首先需要先将粉丝泡软. 2、然后将适量白菜切段,适量牛肉切片并加适量蚝油腌制. 3、往倒入了食用油的锅中放入适量调味料炒出适量红油. 4、倒入适量粉丝和适量白菜炒匀捞出. 5、放适量牛肉并将其煮熟. 6、将所有食材装盘,然后加入适量香料. 7、淋上热油即可.
亢栋17676612894：
用高压锅怎么做土豆炖牛肉? -
49560澹倪
： 1,准备高压锅炖牛肉的材料:胡萝卜、土豆、牛肉、洋葱、青椒,葱姜蒜,调料.2,首先把牛肉洗净焯水,加了一些花椒、葱、去腥等血沫煮出来,如下图.3,煮好的牛肉洗干净血沫沥干,重新起锅热油,放入牛肉煸炒,放一点料酒,等它炒挥发去腥去水.4,继续加入辣椒碎,葱碎,酱油大火煸炒可以多炒一会儿 ,如下图所示.5,炒好后倒入高压锅里,加上适量的水, 高压锅设置30分钟就可以了.6,最后调整一下味道,就可以出锅装盘了,下图就是已经做好的土豆炖牛肉.
亢栋17676612894：
电压力锅炖牛肉怎么做 -
49560澹倪
： 牛肉切块后,一定要把牛肉里的血水多洗几次,然后在锅里加入清水烧开,把牛肉放进去焯水,注意不要让泡沫粘在牛肉上,捞出牛肉沥干水.在锅里炒一下去掉水份,铲除,洗干净锅.再倒油,加热,加牛肉炒,根据自己口味加佐料.每次加一点水烧,大概要加三、四次水,待到牛肉半熟了,在铲入电高压锅,按程序烧好就可以了.烧好的牛肉很易嚼烂,作牛肉面最好了.希望您做成功.
