鱼丸虾丸怎么做菜
答：做法:蘑菇、香茅、朝天椒洗净后分别切片,生姜洗净后剁碎。剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠。锅中倒入适量橄榄油,放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量东阴功调料炒香。锅中入虾、鱼丸、鱿鱼圈,加入适量清水和椰奶,拌匀,虾煮至变红弯曲。加入少许鱼露调味,起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。...
答：鱼丸虾丸除了涮火锅的其他做法有很多，油炸、烧汤、烧烤、炒都可以。比如：一、油炸鱼丸（虾丸）主料：鱼丸（虾丸） 辅料： 大蒜两个 葱一根 干辣椒两小勺 油炸鱼丸（虾丸）的做法步骤：1、 鱼丸对半切开。2、放油、盐及鱼丸下锅炸，炸到脆皮了就放在旁边。3、放大蒜，干辣椒。再把炸好的...
答：1、冻鱼丸解冻后，个体较大的改为小块。2、葱姜蒜切片。3、青红椒切成小颗粒。4、锅中放油烧热，下葱姜蒜片爆香。5、下青红椒粒炒至变色。6、放入鱼丸一块翻炒，加盐、味精、酱油搅拌均匀。7、出锅装盘即可食用。
答：1、 取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；2、 搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1、5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；3、 用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放...
答：第三步吐司切割成2等份，四周各留1cm的边，将里面一部分挖去。放进烘烤盘。小烤箱160度，上下火，中高层，烤5min，至外表发黄。炒菜锅里加入食用橄榄油烧开，放进大蒜炒出香味再分别放进虾丸、蟹棒，炒两下放进鲜虾、鱿鱼圈、蘑菇片炒匀。淋入干白葡萄酒、盐、现榨黑胡椒碎、牛至叶碎。炒匀。
答：制作步骤：1. 将鱼丸或虾丸准备好，数量约为200克。2. 将胡萝卜切成薄片，如果喜欢彩色搭配，也可以使用彩椒。3. 将青椒或辣椒切成小块，增加口感和色彩。4. 使用牙签或竹签将鱼丸虾丸串成自己喜欢的形状。5. 准备植物油，均匀涂抹在鱼丸虾丸串上。6. 将烤肉料溶解在少量水中，形成液体状，均匀涂抹...
答：炒鱼丸的做法：1.接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约30秒），捞出控干水分。2.洋葱洗干净切丝、胡萝卜洗干净切丝、西兰花洗干净切小朵（用焯乌冬的开水接着焯一下）。3.虾丸切片、章鱼丸切片、蟹柳对半切开。4.下油热锅，倒入洋葱大火炒香，倒入红萝卜、虾丸、章鱼丸、蟹柳炒香，捞起...
答：步骤1 准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子 步骤2 胡萝卜切片，彩椒也可以。我家只有胡萝卜啦 步骤3 青椒或者辣椒切小块。步骤4 用牙签把它们串成你喜欢的各种形状哦。其实用竹签最好，家里没有，只好牙签啦！步骤5 都串好啦 步骤6 准备植物油，刷鱼丸串上一层 步骤7 这是烧烤料，我用的...
答：制作鱼丸虾丸需要高质量的鱼肉和虾，经过处理后用刀剁成细小肉末，加入适量的淀粉、水和调味料搅拌均匀，然后按照一定比例制作成小球状。 接下来，将鱼丸虾丸放入热水或油里煮熟或炸熟。 这种制作方法可以使鱼丸虾丸在加工过程中保持原有的香味和口感。鱼丸虾丸富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。 鱼丸...
答：面粉 100g 辅料：油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 酱油 适量 操作步骤反馈 1.菠菜摘洗干净 2.水烧开焯烫菠菜 3.捞出过凉水 4.菠菜挤干水分切小段 5.鱼丸切两半，葱切末 6.热油锅，葱末爆香 7.放入菠菜翻炒 8.放入适量花椒粉翻炒 9.倒入少许酱油炒匀 10.倒入适量清水 ...
网友评论：
门郭18241237728：
鱼丸虾丸炒菜家常做法大全 -
9686龙瞿
： 日式照烧鱼丸虾丸的用料 鱼丸或虾丸200g 植物油一点点 青椒一点点 胡萝卜一点点 牙签或竹签20根左右 锡纸1张 烤肉料5g 日式照烧鱼丸虾丸的做法 步骤1 准备好鱼丸虾丸墨鱼丸等你吃不了的各种丸子 步骤2 胡萝卜切片,彩椒也可以.我家...
门郭18241237728：
用鱼丸虾丸怎么做菜的做法 -
9686龙瞿
： 1、不能先加盐后掺水 2、要在馅中加适量淀粉 3、要温水下锅(60°左右) 4、搅拌要朝一个方向 5、要加3成肥肉 6、加热时间不宜过长 7、以撇除水面浮沫后即出锅为宜
门郭18241237728：
鱼丸和虾丸在家怎么做? -
9686龙瞿
： 选料(鲜鲢、鳙鱼等)—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮(或油炸)一冷却一包装(或直销). 二、辅料配方 按鱼肉50kg计,取食盐1kg,淀粉3kg,砂糖0.5kg,味精0.075kg,姜汁适量,含水量—般为鱼肉重量的50...
门郭18241237728：
虾丸鱼丸怎么做才好吃 -
9686龙瞿
： 一,虾丸 材料＂鱼浆(不加水,无调味) 308g＂,＂冰块 80g＂,＂盐 3g＂,＂糖 2g＂,＂麻油 1g＂,＂剁小丁虾仁 96g＂,＂芹菜珠 48g＂ 做法1: 将冰块用果汁机打碎到呈现冰沙状.2: 大盆中放入鱼浆,打碎的冰块,盐,糖及麻油....
门郭18241237728：
鱼丸子和虾丸子怎么做的 请帮忙哦 谢谢 -
9686龙瞿
： 最好买大的但次少的鱼 ,鲤鱼等 然后片出鱼肉 去皮 用料酒或花椒水泡泡 10分后 取出来剁成泥做猪肉或牛肉的最好用手剁好吃 倒一锅凉水用小火 挤丸子啦 熟了捞出来 可用高汤再煮
门郭18241237728：
炒鱼丸·虾丸的做法 -
9686龙瞿
： 炒鱼丸的做法: 1.接适量的清水,烧开,放入乌冬,焯一下水(约30秒),捞出控干水分.2.洋葱洗干净切丝、胡萝卜洗干净切丝、西兰花洗干净切小朵(用焯乌冬的开水接着焯一下). 3.虾丸切片、章鱼丸切片、蟹柳对半切开. 4.下油热锅,倒入洋葱大火炒香,倒入红萝卜、虾丸、章鱼丸、蟹柳炒香,捞起备用. 5.继续下点油、中火下乌冬炒干水分~倒入洋葱、红萝卜、西兰花、虾丸、章鱼丸、蟹柳翻炒几下,加入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀,撒点香葱,还有一点黑胡椒粉即可.
门郭18241237728：
鱼丸虾丸怎么做菜好吃 -
9686龙瞿
： 材料 200克鲜虾300克萝卜5克葱1汤匙粟粉1茶匙盐1茶匙绍兴酒 做法 1 切碎虾肉,并压成虾胶 2 将萝卜切条,并把葱切粒 3 用米酒和粟粉腌虾胶 4 在煲内加热1500毫升水至出现气泡,用匙羹将虾胶制成虾丸,并放入水中 5 煮约5分钟,再加入萝卜丝 6 加盐调味,再撒上葱花,即成
门郭18241237728：
鱼丸和虾丸在家怎么做喔
9686龙瞿
： 最简单的就是:取鱼虾肉打成容,双手一机用勺子一舀鱼虾丸子就出来了,然后下水穿
门郭18241237728：
虾丸鱼丸的配方 -
9686龙瞿
： 鱼丸:墨鱼 精炼植物油 水 植物蛋白 鸡蛋清 淀粉 食用盐 白砂糖 味精 食用香精 水分保持剂(卡拉胶)(鱼蛋丸:鱼肉、淀粉、猪肉、食盐、麦芽糖、白砂糖、味精、胡椒粉、菜籽油素鱼丸:大豆蛋白,魔芋鱼豆腐:精选上等鲜鱼、淀粉、食盐、白砂糖、优质麻油、鲜肉精)虾丸:鱼肉、虾肉、肥膘、淀粉、冰水、食盐、白砂糖、味精、麻油、复合香辛料、蚝油、山梨酸钾蟹丸:蟹肉、肥膘、淀粉、冰水、食盐、白砂糖、味精、麻油、复合香辛料、蚝油、山梨酸钾肉丸:猪肉 香菇 精炼植物油 水 植物蛋白 洋葱 淀粉 食用盐 白砂糖 味精 食用香精 水分保持剂(卡拉胶)
门郭18241237728：
自制虾仁鱼丸的家常做法大全怎么做好吃视 -
9686龙瞿
： 材料: 大黄鱼一只(取鱼肉230克) 虾仁150克 辅料:蛋清一粒 50克红薯粉 胡椒粉少许 100克水 调料:姜适量 香葱少许 盐一茶勺 料酒少许 鸡精1/2茶勺 做法: 1、鱼片开,用刀将鱼肉刮出来 2、放入破壁机内,加入虾仁、葱姜、胡椒粉和料酒...
