鲜肉是冷藏还是冷冻
答：1. 冷鲜肉:冷鲜肉又称冰鲜肉,是生猪宰杀放血后,短时间存放在0-4℃的冷藏环境中,不久后进行分割、剔骨、包装和销售的猪肉。冷鲜肉经过低温处理,大部分微生物和细菌被杀死,安全性和保质期都得到了提升。2. 鲜肉:鲜肉是宰杀后没有经过冷藏处理的肉,其温度和室温相同,可能存在较高的细菌和病毒污染风险。3. 冷冻...
答：新鲜猪肉在冰箱的冷藏室或者冷冻室均可保管。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该...
答：1、猪肉买回来如果打算第二天就吃，这个时候可以放入冷藏。如果打算存放一段时间再吃，这个时候可以放入冷冻室，效果会更好。2、猪肉保存方法有很多，刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一晚上，不变质。3、猪肉还可以切成块状，用油炸一下，这样也可以短时间内保存，效果也是非常不错的。4、...
答：1一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放5天左右。猪肉冷藏若是冷藏室在~5度，猪肉保鲜不要超过5天，否则肉会不新鲜，且也会变味，食用价值的流失也比较大；若是零下十几度进行冷冻的，可以保...
答：3、鲜肉放到冰箱冷藏室内 ，最多能保存一个星期 因为肉类放到冷藏室内 ，在零上几度的温度下 ，腐败的速度还是比较快的 ，所以建议只要一天内不吃的鲜肉 ，一定装入塑料袋中 ，塑料袋中灌水 ，然后放到冷冻室中 ，肉的外表。4、放很久都不会坏的，但是最好在两个周内吃掉，因为冷冻之后的肉纤维已经...
答：35天左右1一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放5天左右猪肉冷藏若是冷藏室在~5度，猪肉保鲜不要超过5天。鲜肉冷藏13天后就会开始变质，保鲜室中的肉类蔬菜等，一般可以存放13天冰箱只是通过降温...
答：对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。3、速冻存储更保鲜 速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。当然，前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大。这可以...
答：b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻...
答：摘要：一般情况下，买回来的新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏。生鲜肉要在几度下进行保存？不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冷藏能保鲜多久？新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期左右。如果你没有冰箱，但是自己又买了肉该怎么办，其实肉类在常温下也有保鲜...
答：1、新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放5天左右猪肉冷藏若是冷藏室在~5度，猪肉保鲜不要超过5天，否则肉会不新鲜，且也会变味，食用价值的流失也比较大若是零下十几度进行冷冻的，可以保存3个月左右解冻的时候。2、新鲜肉类冷藏可以保存7天左右肉类需放在冰箱冷冻层，冷冻可适当延长肉类食材的...
网友评论：
红宙17163659672：
刚买的新鲜肉放冰箱冷藏还是冷鲜?? -
55351滕国
： 如果一星期不吃的必须冷冻,如果三二天吃的放变温室让它在似冻非冻状态下吃时还好切.冷藏室除了当天吃否则尽量不放鲜肉.
红宙17163659672：
鲜肉如何保鲜 -
55351滕国
： 冷鲜肉的贮存方式主要有两种,如果是少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式,大量的话,一般都是冷冻储存.冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会变得越来越糟糕.冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律,在适宜温度下,使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化 和成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.且因其未经冻结,食用前无须解冻,不会产生营养流失,克服了冻结肉的这一营养缺陷.
红宙17163659672：
肉类要放在冰箱的保鲜里还是冷冻里
55351滕国
： 如果要长时间储存当然要放在冷冻室,这样才能保证肉不变质,但是长时间冷冻会使蛋白质失去活性,肉的营养价值会降低,而且口感也没有鲜肉爽,所以短时间储存还是存冷藏吧.
红宙17163659672：
新鲜猪肉要放进冰箱冷藏还是冷冻呢?? -
55351滕国
： a、冷冻室内温度约-18℃.可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月.本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味. b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏...
红宙17163659672：
新鲜肉类在冰箱里可以保鲜几天? -
55351滕国
： 一般情况下,新鲜肉可以放冰箱冷冻,也可以放冰箱冷藏,不同的保存方法,肉质保鲜的时间也是不一样的.新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月,而冷藏可以放一个星期左右.新鲜肉在冰箱冷冻能放3个月. 冰箱有冷冻室,冷冻室里的温度恒定在-...
红宙17163659672：
猪肉是新鲜的好还是冷冻的好 -
55351滕国
： 最科学的还是将新鲜猪肉冷却后再食用,这样可起到排酸作用.因为,动物死后机体内因生化作用产生乳酸,若不及时经过充分的冷却处理,则积聚在肌肉组织中的乳酸会损害肉的品质.并且, 排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程,其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美,且营养价值较高. 希望能帮到您.
红宙17163659672：
冷鲜肉如何保存 -
55351滕国
： 少量的话,一般选择冷藏或者冷冻的方式;大量的话,一般都是冷冻储存. 冷藏通常能够保存3-5天,肉质不会变质,而冷冻可以保证数月不会变质,但是随着时间的推移,肉质的口感会变得越来越糟糕.
红宙17163659672：
买回来的新鲜猪肉,是放在冷冻还是保鲜 -
55351滕国
： 如果你买的不多能在两三天吃完就放在冷藏室保鲜就可以;如果买的多感觉两天吃不完就把多余的放在冷冻室.
红宙17163659672：
新鲜猪肉冷藏好还是冷冻好 -
55351滕国
： 没那么多想的,估计几天吃的完就冷藏,二天吃不完就切部分下来放冷冻,望采纳
红宙17163659672：
肉切好放冰箱能放多久
55351滕国
： 新鲜的肉剁碎如果是未经处理放在冰箱冷藏保存一般可以存放3-5天左右,如果经常打开冰箱的门,那也会加速猪肉的腐败,从而出现变质的情况. 如果是放在冰箱冷冻柜...
