鸡尾酒家族分类
答：一:冰筒、冰夹 二:香槟及汽酒瓶盖 三:榨汁器 四:鸡尾酒装饰 五:去果核器 六:挖果球勺 七:标准调酒器 八:盐瓶 九:案板 十:过滤器又称虑隔器 十一:鸡尾酒饮管 十二:水果挖沟器 十三:榨汁器 十四:调酒勺 十五:山楂过滤器 十六:去皮器 十七:花纹挖沟勺 十八:水果刀 十九:搅拌杯、搅拌棒 二十:调酒器...
答：鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还...
答：(2)根据鸡尾酒的容量和酒精含量分类 许多人将鸡尾酒按含酒精多少,分成短饮类鸡尾酒和长饮类鸡尾酒。1)短饮类鸡尾酒(Short Drinks) 短饮一般是指酒精含量较高的鸡尾酒,其中基酒所占比重在50%以上,甚至70%—80%,此类鸡尾酒载杯多以三角形鸡尾酒杯为主,有时也用古典杯。2)长饮类鸡尾酒(LongDrinks) 长饮通常是...
答：1、玛格丽特鸡尾酒Margarita Cocktail，凡是称为玛格丽特鸡尾酒的，都是以墨西哥龙舌兰为基酒调制的鸡尾酒，可以混合任意饮料，包括其他酒水，如牛奶、番茄汁、葡萄酒、椰子汁等不一而足。当然了，玛格丽特是发明它的酒保的恋人的名字。2、血腥玛丽Mary Cocktail，叫xx玛丽的鸡尾酒，都是以伏特加为基酒调制而...
答：海波，这个名字听起来似乎与硫代硫酸钠无关，但它在调酒文化中扮演着重要的角色。简单来说，海波是一种以烈酒和软饮料调和的鸡尾酒家族，其中的关键在于冰镇长杯，为每一口带来宜人的凉爽体验。从 Gin Tonic 到螺丝刀，都是海波的变奏曲 从金汤力的清新，到螺丝刀的爽快，再到自由古巴的醇厚，这些广受...
答：阿佩罗(Spritz)鸡尾酒家族繁花似锦 Padova版，全国范围内风靡的Aperol Spritz，获得了国际酒吧协会(IAB)的青睐，是意大利最受欢迎的版本。而Venice版的Select Spritz，却保持着其威尼托的纯正风味，限于这片水城的迷情之中。尽管各地配方略有差异，但都围绕着阿佩罗的独特风味展开。2022年5月，广州见证了...
答：RIO鸡尾酒是一种品牌为rio的鸡尾酒，主要制作配料有：果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁。rio微醺是RIO鸡尾酒家族成员之一，它是一种预调酒，酒精度数只有3度和3.8度两种，主打一个人的小酒，果味较重，度数较低，是专门为酒量浅和不会饮酒的群体设计的。
答：包括鸡尾酒、利口酒、药酒等。 按照制造工艺,目前的酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。 1、 酿造酒 酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。 啤酒是用麦芽、啤酒花、...
答：酒精度在25~35o之间,比较适用餐后酒或配制鸡尾酒。Grand Manier(大马尼尔酒)大马尼尔酒产于法国哥涅克(Cognac) 地区,是用苦桔皮浸制成“桔精” 调香配制而成的果类利口酒。大马尼尔酒是库拉索酒的仿制品。大马尼尔酒有红标和黄标两种,红标是以哥涅克为酒基,黄标则是从其他蒸馏酒为酒基。它们的桔香都很突出,...
答：除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满。 2.SMIRNOFF 1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一...
网友评论：
石秆13960272628：
什么是鸡尾酒,它有哪些类型?什么是鸡尾酒,它有哪些类型?
33721楚烟
： 鸡尾酒是用基本成分(烈酒)、添加成分(利口酒和其他辅助酒)、 香料、添色剂及特别调味用品,按一定分量配制而成的混合饮品.无论哪一种鸡尾酒,各成分的添加都...
石秆13960272628：
销魂鸡尾酒 -
33721楚烟
： 鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国.最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式,混合成为一种新口味的含酒精饮品,称...
石秆13960272628：
洋酒十大品牌,品种分类. -
33721楚烟
： 1.BACARDI 自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱...
石秆13960272628：
我想知道一些鸡尾酒的名称 -
33721楚烟
：Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏尔加和)酸橙汁调出的鸡尾酒 这种鸡尾酒...
石秆13960272628：
洋酒的分类 -
33721楚烟
： 洋酒—是指进口酒类的总称.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75....
石秆13960272628：
鸡尾酒按调制方法分为哪几类呢?
33721楚烟
： 鸡尾酒按照鸡尾酒的调制方法,鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类. (1)长饮 长饮是指对上苏打水、果汁等,调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒.长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子.它是加冰的冷饮,也可以是加开水或热奶趁热喝的热饮,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用最好,与短饮相比酒精浓度低,所以容易喝.依制法不词长饮又可分为若干种. (2)短饮 短饮,顾名思义就是指短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好后10〜20分钟饮用为好,大部分酒精度数是30度左右.
石秆13960272628：
咖啡厅、酒吧理论知识基础常识及酒水认识详细介绍,以及器具知识,非
33721楚烟
： 我只能介绍些酒吧酒水,望谅解哈按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种: (1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等. (2)以威士忌...
石秆13960272628：
洋酒的种类和品牌和市场售价 -
33721楚烟
： 洋酒主要分为: 酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒. 蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等.著名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等,英国的苏格兰威士忌等. 鸡尾酒:酒加某种物品即鸡尾酒,主要...
石秆13960272628：
“鸡尾酒”是什么味,醉人吗,要多少钱一瓶? -
33721楚烟
： 鸡尾酒是两种或则以上烈酒作为基酒,混入果汁等~~最后以水果做装饰的混合酒~~ 鸡尾酒的基酒一般都在40度左右~~调入软饮后酒精度会降低~~~但后劲大~~~ 便宜的15元左右~~比如红粉佳人~~马天尼 还有20多的~~比如长岛冰茶~~~ 还有更贵的~~~上不封顶啊~~呵呵
石秆13960272628：
世界名酒你知道多少?
33721楚烟
： 1.中国——五粮液 2.瑞典——Absolut绝对伏特加 3.法国——轩尼诗(Hennessy) 4.苏格兰——JohnnieWalker尊尼获加 5.苏格兰——Chivas芝华士高级威士忌 6.法国——Moet&Chandon酩悦香槟 7.RemyMartin人头马 8.Martell马爹利 9.Bacardi百加得 10.家豪威士忌CARDHU
