鸡蛋炒青椒怎么做好吃
答：3、加生抽4克，盐0.5克，少许白糖，一点胡椒粉，倒入鸡蛋翻炒均匀。4、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的...
答：青椒鸡蛋做法：主料：青椒1把。辅料：鸡蛋3个。步骤：1、准备所需食材，将青椒清洗干净，切成细圈，鸡蛋磕入碗中；。2、鸡蛋液中调入一丢丢食盐增加底味，再调入1勺薄淀粉水增加软嫩度，再用筷子充分搅散，直至搅打出浓密的气泡，这样炒出来的鸡蛋才会又嫩又蓬松；。3、起锅，倒入适量食用油，油...
答：辣椒炒鸡蛋的炒法如下：1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。2、加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。
答：宝妈家有一位95岁的外婆，她一生最大的爱好就是吃辣椒。无论是在条件艰苦还是如今的小康日子，每天都要吃辣椒。她吃辣椒的烹饪方式只有2种，一种是腌制成咸菜，另一种是辣椒炒鸡蛋。单说辣椒炒鸡蛋，看外婆做的步骤很简单，可味道比饭店大厨做的都好吃。一起来看看具体我外婆是怎么做的，是哪3步。
答：假如次序也没有把事情做好，再好的食材，都是会做的不好吃，因此从学徒工开始，我烧菜最讲究一个次序！而今天为大家介绍的这一道青椒炒鸡蛋，常有人给我说：自身炒的青椒变黄，并且鸡蛋吃起一点都不嫩，甚至有腥味儿，这是怎么一回事？在我问了一下小伙伴们的作法后，我发现了：有人把次序犯错，...
答：2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块。3.鸡蛋中加入一勺料酒，少许盐。4.充分打匀。5.锅中放适量油烧热，倒入蛋液。6.快速用锅铲转动划炒成碎块，成型后取出备用。。7.锅中再放入少许油烧热，加入青椒。8.快速翻炒，至青椒变得翠绿略软。9.加入适量盐，再翻炒一会。10.加入鸡蛋炒匀即可出...
答：辣椒炒鸡蛋的炒法如下：1、葱切末、辣椒去蒂洗净切成段、鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用。2、加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美味极鲜酱油，炒匀即可出锅。
答：答：一、做青椒炒蛋需要的食材：青椒250克、鸡蛋2个、盐2勺、花生油50克、蚝油2勺。二、青椒炒蛋的做法：1、把鸡蛋打入碗中。2、放入盐搅拌均匀。3、把青椒洗净。4、把青椒去籽切块。5、锅中热油，倒入鸡蛋液。6、把鸡蛋炒散。7、放入青椒翻炒3分钟。8、放入盐。9、放入蚝油。10、快速翻炒3...
答：青椒炒鸡蛋 【所需食材】青椒两个、荆条椒两个、生姜一小块、大蒜几粒、鸡蛋4个、盐适量、白胡椒粉适量、白醋适量、食用油适量、生抽适量、明油少许。【做法步骤】1、准备青椒两个，去掉辣椒芯，切成滚刀块，装盘备用。准备荆条椒两个，增加辣香味，切成圈备用。生姜一小块切成末，大蒜几粒拍散后...
答：按照小便上面的做法，大家可以尝试一下，小编每次这样做出来的青椒炒鸡蛋，家里的孩子都能吃上一盆，真的是非常好吃，小编自己也特别喜欢吃，主要是注意有两个小窍门，大家要记好，就是第一要把青椒的籽和筋都去掉，第二就是顺时针搅拌鸡蛋，这样做出来的青椒鸡蛋又脆又香，是非常受家里人的欢迎的...
网友评论：
熊详19896274090：
青椒炒鸡蛋,怎样炒才好吃? -
37944童雅
： 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀. 2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出,备用. 3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅.
熊详19896274090：
如何炒出美味的青椒鸡蛋? -
37944童雅
： 一、准备青椒炒蛋的材料 菜谱主料:鸡蛋 200克 菜谱辅料:辣椒(青、尖) 50克 菜谱调料:植物油 60克 料酒 25克 盐 3克 各适量 二、开始做青椒炒蛋 1. 将鸡蛋打入碗中,加盐及料酒调匀; 2. 把青椒切成丁; 3. 炒锅上火,放油,倒入蛋液,炒熟后盛出; 4. 原炒锅再把青椒炒熟,把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成.
熊详19896274090：
怎样做青椒炒鸡蛋才好吃? -
37944童雅
： 具体的细节我就不多说了, 但是要记住的就是要把青椒和鸡蛋分开抄,然后在放盐,调匀. 鸡蛋和青椒一锅抄,不但不好看,而且颜色也不好.
熊详19896274090：
青椒炒鸡蛋的做法 -
37944童雅
： 成品是个青椒鸡蛋饼.葱切成葱花,放葱花炸出香味、锅里多放点油,下青椒丝、倒入鸡蛋液,因为鸡蛋中已经有盐了. 3,不要放味精;也可以不翻炒,加点盐最省事的办法 1,翻炒到断生, 2、青椒切丝,所以要少放点盐,在此过程中要溜锅边加点油,并注意别把鸡蛋炕糊了,结果是成品碎一点.一般做含鸡蛋的菜都不要放味精,此时可以翻炒,时不时的转一下锅,烧热,火关小一点,鸡蛋磕碗里加盐打匀
熊详19896274090：
青椒炒鸡蛋怎样做才好吃? -
37944童雅
： 用料:青椒3个、鸡蛋4个、油、盐、酱油、葱姜适量 青椒炒鸡蛋的做法: 1.青椒洗净,竖刨开,去籽,怕辣的去拉筋,我一般不去,后面过水焯后就不拉了,切细条,过开水焯至辣椒的绿色泽便弄. 2.鸡蛋打入碗中. 3.烧热锅,放油,在油冒青烟前,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固成形后,用铲刀打散,翻炒均匀.注意,鸡蛋要想滑嫩,就不要炒过了火候哦. 4.另起锅,爆炒葱花,青椒,假如鸡蛋,盐,酱油少许.出锅.色泽诱惑哦.
熊详19896274090：
鸡蛋加青椒怎么炒来好吃? -
37944童雅
： 青椒炒蛋的做法: 先炒鸡蛋,添起,加油炒青椒丝,变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒、少量味精、一点点水,炒匀即可. 参考资料:经验
熊详19896274090：
青椒炒鸡蛋怎样炒最好吃?
37944童雅
： 1、青椒炒鸡蛋A:青椒切碎,鸡蛋打散.青椒丁与鸡蛋和在一起,加盐拌匀.油烧至7成热,慢慢倒入锅中,中火煎至成蛋饼 2、青椒炒鸡蛋B:青椒切丝,鸡蛋打散.油8成热,大火煎鸡蛋.待鸡蛋煎起,倒入青椒丝、蒜子.匀炒,加料酒、盐...
熊详19896274090：
青椒炒蛋怎么做才好吃 -
37944童雅
： 青椒炒鸡蛋做法 食材明细 青椒2个 鸡蛋3个 油20g 盐10g 料酒5g 步骤准备食材.2.青椒充分清洗后去蒂去籽随意掰成小块.3.鸡蛋中加入一勺料酒,少许盐.4.充分打匀.5.锅中放适量油烧热,倒入蛋液.6.快速用锅铲转动划炒成碎块,成型后取出备用.7.锅中再放入少许油烧热,加入青椒.8.快速翻炒,加入盐,炒至青椒变得翠绿略软.9.加入刚刚炒好的鸡蛋,再翻炒一会.10.加入鸡蛋炒匀即可出锅.
熊详19896274090：
鸡蛋炒青椒怎么炒才好吃? -
37944童雅
： 做法: 1.把鸡蛋捣碎,撒一点盐.辣椒洗干净,去籽,切成条. 2.在铁锅上放油,把油稍热一下可以把蛋液倒进去,不要油煮开再放,否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开,成形就不好了. 3.翻动蛋液,同时用铲子把刚熟的蛋切成小块,在翻动,避免蛋太老(这一系列的动作要快,所花时间相对较少,蛋块不必全熟). 4.锅里的蛋全是嫩嫩的小块,倒适量绍酒(我喜欢多放一点,酒的香味到最后会挥发掉一部分),鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐,加一点水,以免把蛋块煮干.煮上半分钟左右,倒上辣椒,待辣椒变软煮熟就可以上碟,那个香味呀
熊详19896274090：
青椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃 -
37944童雅
： 食材明细 鸡蛋200克 青椒100克 猪油(炼制)20克 盐3克 味精2克 香醋5克 大葱10克 青椒炒鸡蛋的做法详细步骤 1. 将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2. 将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3. 锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4. 锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 6. 翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成. 青椒炒鸡蛋的做法小贴士 健康提示: 此菜具有养血滋阴的作用. 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
