鸭子与啥一起红烧好吃
答：3. 鸭肉还可以和芹菜、腊鸭等食材一起炒制，味道也很美味。此外，在红烧鸭子时，可以加入一些配菜如芹菜、香菜、土豆等提升口感。4. 鸭肉炖汤也是夏季滋补的好选择，可以加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材提高滋补功效。总之，选择什么食材和烹饪方式取决于个人口味和饮食需求。可以尝试不同的配料和烹饪方法，...
答：3. 制作红烧鸭子的方法主要是将鸭肉和配菜放入锅中，加入适量的调料，进行烧煮。4. 鸭肉富含蛋白质，其含量远高于畜肉。5. 鸭肉的脂肪和碳水化合物含量适中，且脂肪分布均匀。6. 鸭肉中的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸的含量明显低于猪肉和羊肉。
答：红烧鸭的做法如下：主料：鸭肉500g；辅料：金桔2颗；调料：食盐10克、冰糖5克、姜23片、料酒2勺、山楂粉适量、小葱2段、植物油2勺；步骤：1、鸭肉切小块、焯水，捞起沥水；2、锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油逼出来，鸭肉表面稍稍有点焦；3、金桔洗净对半切待用，放入...
答：5、洋葱、青、红椒洗净；姜切成小块、洋葱也切成小块；柿子椒、辣椒切成小块；蒜切成块。6、点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油。7、待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油。8、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味。9、加入鸭子肉、桂皮、大料...
答：红烧鸭子是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱、柿子椒等，调料为食盐、料酒等。该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸...
答：历代" 红烧野鸭 " 制作者不断传承湖北洪湖地区独特的制作工艺。1、将整理后的全鸭切成 36 块；2、将鸭块下锅炸、上色，至八成熟时捞出，去骨渣；3、锅置大火上，放入炸好的鸭块，以及生姜、酱油、蒜、料酒、盐等调料，加清水焖约一小时，放白糖烧至能拉丝时，起锅装盘时，拼成野鸭在湖中水面...
答：1、第一步把鸭子处理好，焯水。2、然后把胡萝卜切好，放一旁备用。3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用。4、锅内放油加热，放入姜蒜辣椒粉花椒，翻炒。5、放入鸭块翻炒。6、放入胡萝卜翻炒。7、放五香粉，料酒，生抽，食盐和水，大火烧开，换成小火烧1小时。8、时间到后盛出，红烧鸭子就...
答：9. 锅内烧精炼油至四成热，放入郫县豆瓣、泡辣椒末，炒香上色；10. 掺入鲜汤，熬一会儿，捞去料渣；11. 倒入鸭条，加精盐、白糖、酱油、醪糟汁、泡姜片、花椒、泡酸菜，烧至8成熟，下魔芋至熟透；12. 投入葱节、味精，用水淀粉勾薄芡；13. 收汁浓稠，起锅盛入窝盘中即成。主料：鸭肉 辅料...
答：1、主料：鸭肉500g、辅料：金桔适量、调料：食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、山楂适量、小葱适量、红烧汁适量、植物油适量。2、做法：鸭肉切小块、焯水，捞起沥水。锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油逼出来，鸭肉表面稍稍有点焦。金桔洗净对半切待用，放入冰糖、放姜片拌...
答：鸭子是中国人餐桌上的一道美食，而与什么一起红烧好吃呢？答案是糯米！糯米是一种特别的米，它的粘性很强，可以用来制作各种美食。将糯米和鸭子一起烹饪，可以制作出一道香气扑鼻、口感绵软的红烧鸭。首先，将鸭子宰杀干净后，切成小块。然后，将糯米洗净泡水，约需泡2个小时后，沥干水分备用。接着，将...
网友评论：
尹卫19113363649：
红烧鸭子可以放哪些配菜 -
69160房关
： 可以放胡萝卜,大蒜等配菜,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:鸭 半只、生姜 1个、大蒜 8瓣、胡萝卜 500g、辣椒粉 适量、生抽 1勺、料酒 1勺、五香粉 适量、花椒 适量、食盐 1勺. 1、第一步把鸭子处理好,焯水. 2、然后把胡萝卜切好,放一旁备用. 3、将切末的姜蒜放入辣椒粉和花椒备用. 4、锅内放油加热,放入姜蒜辣椒粉花椒,翻炒. 5、放入鸭块翻炒. 6、放入胡萝卜翻炒. 7、放五香粉,料酒,生抽,食盐和水,大火烧开,换成小火烧1小时. 8、时间到后盛出,红烧鸭子就完成了.
尹卫19113363649：
鸭子怎么烧才好吃,和什么东西一起烧 -
69160房关
： 吨汤 第一步:鸭剁成块后洗干净,放在清水锅里煮,煮到水开. 第二步:把煮过的鸭子捞出来,放入高压锅,加水,放入少量的八角和桂皮(不能多放,会抢味,放很少许是去腥味也可以有点桂皮香) 等高压锅上气后,把火关小一点,任其顿...
尹卫19113363649：
红烧鸭子放什么作料好吃 -
69160房关
： 原料:鸭;姜片;葱;配料:八角;花椒;桂皮;料酒;老抽;盐;做法和步骤1鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用.炒锅中放少量油,放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱炒香.2放入鸭块,翻炒,煸炒到鸭块出油时,加入没过鸭块的清水,要一次加够,再加入老抽和料酒,大火煮开后转中小火炖一小时左右.(让锅内一直处于翻滚状态)炖至汤汁剩下三分之一时,加入适量盐,然后大火收汁即可.
尹卫19113363649：
鸭子可以和什么辅菜一起烧 -
69160房关
： 可以放青红椒一起做成啤酒鸭,以下是具体做法. 主料:鸭子半个、青红椒少许 辅料:调和油少许、啤酒600毫升、冰糖1块、生抽2勺、姜4片、老抽2勺、料包1个、蒜瓣2个、葱1棵 步骤: 1.半个鸭子洗净 2.切成小块 3.准备好的青红椒、...
尹卫19113363649：
鸭子和什么在一起烧最好吃呢? -
69160房关
： 鸭子一只(两个人吃的话,新鲜的大个鸭子半只就够了,保鲜的——说白了就是冷冻的,那就最好一只,会缩水的),土豆一个,水发香菇五六个,青椒一个,啤酒一瓶,啤酒扳一个. 还有好多种办法!
尹卫19113363649：
鸭子配什么菜烧的好吃 -
69160房关
： 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把鸭肉统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下. 鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成),不过要换个火锅继续煮....可以先吃萝卜和配菜. 换一个炖锅.煮开了就可以加香菜了.如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更棒,还可以加些千张丝就是豆腐皮 .如果急等着吃可以改用高压锅
尹卫19113363649：
红烧鸭肉需要加什么菜好吃呢 -
69160房关
： 魔芋烧鸭肉 材料 鸭子半只、魔芋豆腐、大蒜3瓣、泡姜1小块、泡椒3个左右、油2汤匙、开水适量 做法 1、将鸭子和魔芋洗净备用,葱蒜姜洗净备用. 2、鸭子斩成两指宽的块,魔芋切成一指长宽的段,大葱斜切片、大蒜和泡姜切片,泡椒切碎. 3、煮锅中烧水,水开后下魔芋焯水,帮助去掉魔芋本身的碱味. 4、另换水烧开后,下切好的鸭块焯水,去油腻. 5、取炒锅,倒入油,待油8成热时,下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味. 6、下鸭块翻炒均匀后,再下魔芋块翻炒,加入料酒、生抽、盐翻炒均匀. 7、翻炒3分钟左右后,加入开水没过锅中的材料,盖上锅盖中小火炖30分钟左右,大火收干汤汁即可.
尹卫19113363649：
怎样红烧鸭子最好吃?该放些什么佐料?请烹调高手指点.因为我烧的鸭?
69160房关
： 红烧鸭子的做法 主料: 尾部开膛填鸭1只. 配料: 净冬笋150克,水发口蘑100克,熟瘦火腿50克. 调料: 盐、料酒、江米酒、糖色、酱油、味精、葱、姜. 做法: 1、鸭子用水煮透,捞入凉水内冲洗干净,冬笋切成滚刀块,口蘑选择中等个的不用改刀,火腿切成块,葱切段,姜拍破. 2、用大沙锅垫上竹箅子,放入鸭子(脯向下)、冬笋、火腿、口蘑、葱、姜,加入水,再加入盐,料酒、江米酒、酱油(少许)、糖色调好味和色,烧开撇净泡沫,用大火将鸭子烧上色,移小火上盖上盖,靠到鸭子粑时,连箅子提出,拣去葱、姜、火腿,将鸭子翻扣在盘中,口蘑、冬笋围在鸭子的周围,汁内加入味精上火收浓,浇在鸭子上即可.
尹卫19113363649：
鸭子烧什么好吃又营养 -
69160房关
： 烧鸭子时,把鸭子尾端两侧的臊豆去掉,味道更美. 【原料】 鸭1只(1250克左右),沙茶酱125克、葱段15克、水发香菇25克、马铃薯12个、姜片5克、蒜泥25克、辣椒粉10克、绍酒25克、白糖15克、酱油50克、味精10克、湿淀粉50克、猪...
尹卫19113363649：
鸭子和什么在一起烧最好吃的? -
69160房关
： 魔芋烧鸭 是四川的一道很常见的菜,四川的泡椒和郫县豆瓣的添加运用,使这道菜更多了几层丰富的口感.魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果.中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法.两千多年...
