鸭胗煮20分钟能熟吗
答：1. 整个鸭胗煮熟需要大约20分钟。2. 切片的鸭胗煮至熟透的时间较短，大约5至6分钟。3. 注意，鸭胗不宜煮得过久，以免口感变差。4. 制作卤鸭胗时，先将鸭胗焯水，再浸泡两小时，能增加入味度。5. 采用特定方法烹饪鸭胗，实际煮制时间可缩短至12分钟。
答：20分钟。若想将整个鸭胗煮熟，将其放入沸水中煮约20分钟就行了；切片的鸭胗煮的时间更短，5至6分钟即可成熟。但注意鸭胗不宜煮太久，口感会老。制作卤鸭胗，常见的做法是将鸭胗在开水中焯一下，在汤汁中浸泡两小时，可以让鸭胗更加入味。按照这种方法做的鸭胗实际烹饪时间会更短，只需要12分钟。
答：一般来说，完整的鸭胗放入沸水中煮熟，20分钟左右即可捞出，如果是切片的鸭胗，时间更短，56分钟即可成熟煮鸭胗的方法煮鸭胗时不能简单的将其放入水中直接煮，最好先将其清洗干净，然后准备一锅清水，大火将水烧开，再。降低油温非常重要，迅速加入鸭胗，用炒勺摊开，用这种不开但相当热的油把鸭胗煮熟...
答：2. 煮制时间：完整的鸭胗放入沸水中煮，大约需要20分钟才能煮熟。如果是切片后的鸭胗，由于厚度减小，煮制时间会缩短至5-6分钟。3. 煮鸭胗的步骤：在煮鸭胗时，应先彻底清洗鸭胗。然后，准备一锅清水，大火煮沸后加入鸭胗、料酒、姜片和葱段，这些调料有助于去除鸭胗的腥味。4. 煮制与冷却：煮制20...
答：2. 完整的鸭胗放入沸水中煮，大约需要20分钟才能煮熟。如果是切片的话，时间会缩短，大约5到6分钟即可。3. 煮鸭胗时，不应直接将其放入清水中煮。首先，应彻底清洗鸭胗。然后，准备一锅清水，大火煮沸后加入鸭胗、料酒、姜片和葱段，这样可以有效去除鸭胗的腥味。4. 煮制20分钟后，将鸭胗捞出并过凉水...
答：一般来说，完整的鸭胗放入沸水中煮熟，20分钟左右即可捞出，如果是切片的鸭胗，时间更短，5-6分钟即可成熟。煮鸭胗的方法煮鸭胗时不能简单的将其放入水中直接煮，最好先将其清洗干净，然后准备一锅清水，大火将水烧开，再放入鸭胗，并继续加入料酒、姜片和葱段，可以去除鸭胗的腥味。煮制20分钟左右将其...
答：鸭胗需要煮约半个小时才能彻底熟透。如果煮的时间太短，鸭胗可能不会完全入味，内部也可能不够熟。因此，控制好煮鸭胗的时间在这个范围内是很重要的，既不宜过长也不宜过短。在烹饪前，通常会先将鸭胗煮一下，这样做有助于鸭胗更好地入味和成熟。整体鸭胗放入沸水中煮约20分钟通常可以达到成熟的状态，...
答：20分钟。根据查询百度百科信息显示，完整的鸭胗放入沸水中煮熟，20分钟即可捞出，切片的鸭胗，时间更短，5至6分钟即可成熟。
答：根据百度百科的信息，完整的鸭胗在沸水中煮20分钟即可煮熟，而切片的鸭胗则只需煮5至6分钟。
答：鸭胗是一种十分容易煮熟的食材，一般不需要煮很长时间，煮的时间短吃起来会比较鲜嫩一些，时间长了反而会变老发硬。鸭胗如果用水煮大概二十分钟左右既可，如果是炒鸭胗，差不多十分钟左右既可。鸭胗在烹饪之前都需要清洗去除异味和胀气。可以用盐和面粉进行清洗，能够很好的去除异味。可以采用料酒，生抽，...
网友评论：
屈以19619311005：
鸭胗加水烧两三分钟熟了吗?吃的时候感觉没熟,吃了很多会不会得寄生虫啊? -
12610詹拜
： 要看你切块大小,如果块不大,下锅开了两三分钟那就可以吃,鸭胗熟了吃起来也是嘎吱嘎吱的,不会特别软.怕得寄生虫吃两回肠虫清.
屈以19619311005：
煮鸭胗的时间 -
12610詹拜
： 跟鸭珍的大小有关系. 盐腌72小时以后你用开水飞一下.然后蒸就可以了.开水入锅蒸30分钟就可以了
屈以19619311005：
经常吃那种一串串辣辣的海带或豆皮或莲藕,是怎么做的呢? -
12610詹拜
： 猪油100克,豆瓣酱30克麻辣烫的底汤配料 菜油200克(约耗135克).另加鸡汤或鸭汤500克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克
屈以19619311005：
水煮黄鸭叫的做法,水煮黄鸭叫怎么做好吃,水煮 -
12610詹拜
： 前言水煮黄鸭叫(黄鸭咕),是是湖南长沙一带的汉族传统名菜,属于湘菜系.肉质细嫩,水煮也好,煎也好,都特别入味!营养价值很高,是餐桌上的珍品食肴.
屈以19619311005：
水煮鸭胫怎么煮才不老 -
12610詹拜
： 材料 净水鸭1000克,姜15克,干辣椒5个,单晶冰糖4-5块,老抽15毫升,盐(随意),啤酒600毫升 做法1.鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水.2.捞出过冷水后沥干待用.3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗.4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒,然后盖上高压锅盖,转大火烧.5.等气响后,转中小火烧20分钟,关火,等高压锅自然放气.6.开高压锅盖,把熟鸭块再移回到铁锅,倒老抽上色,放冰糖、盐调味.开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁).7.最后,只剩少量粘稠汤汁就行.
屈以19619311005：
鸭珍怎么煮会比较软 -
12610詹拜
： 主料 鸭胗 500g辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 八角 适量 米酒 适量 酱油 适量 步骤1.鸭胗洗净,冷水下锅,放入生姜煮10分钟.2.煮过的鸭胗捞出、沥水.3.煮过的鸭胗与配料.4.电饭煲放入花椒预热.5.花椒出香味后倒油,放入干辣椒炸出味.6.放入鸭胗与冰糖用筷子翻炒至冰糖醒化.7.倒入米酒去腥增香.8.倒入酱油翻动上色.9.注入冷水,放入八角焖烧.10.水快烧干时搁盐调味.11.将水烧干,焖10分钟.12.切片即可食用.
屈以19619311005：
鸭胗没熟 能吃吗 -
12610詹拜
： 这个自然是不能吃的,特别是鉴于我国食品的卫生状况.其实一般就是酒店里炒鸭肫,也是基本上先煮后炒的,就是用盐水先将鸭肫煮熟,然后切片待用,在炒锅中将青红椒等其他配料入油爆炒之后,再将肫片倒入翻炒几下就装盘了.这样,既能保证安全,还不会出水. 以家庭中火力和鸭肫肉质的紧密,2分钟是断然炒不熟的.
屈以19619311005：
鸭肫的做法大全,鸭肫怎么做好吃 -
12610詹拜
： 主料鸭胗400克调料 食盐 4克 葱 2棵 姜 1小块 蒜 3瓣 花椒 30粒 料酒 10毫升 生抽 10毫升 香醋 5毫升 香油 5毫升 香菜 1棵 辣椒油 1勺 白糖 2克 白芝麻 少许 香辣凉拌鸭肫的做法 1.鸭肫彻底清洗干净,入开水中焯一下,加料酒去除腥味 2.捞出,用温水冲洗掉表面的杂质3.入高压锅,添加没过的水、葱姜和花椒粒,添加一点点盐 4.开大火,上汽后,继续用中火压5分钟,关火,自然排气后,取出晾凉5.切成薄片,葱蒜和香菜切碎 6.添加盐、白糖、生抽、香醋和香油调成碗汁儿7.浇在切好的鸭肫片上,加一勺辣椒油和熟白芝麻,吃时拌匀即可
屈以19619311005：
请教 鸭附件及莲藕 海带 豆皮等怎么卤制 谢谢! -
12610詹拜
： 豆皮的卤制 原料:豆皮300克、小茴香10克、丁香5克、八角4颗、香叶4片、冰糖40克、老抽1大匙、生抽3大匙、冰梅酱5大匙.做法:1、将香料放在卤味包里待用;2、将豆腐干放在锅里,倒入老抽和生抽,开大火,再加入适量的水煮沸,放...
屈以19619311005：
卤水鸭胗怎么做好吃 -
12610詹拜
： 步骤1.鸭胗撕掉黄白色油质和内膜,洗净后一剖二切开,其它材料备齐2.鸡蛋洗净后,放入冷水里开中火煮8分钟左右,捞出浸泡在冷水里,剥去蛋壳备用;3.处理好的鸭胗放入温水里烧开,汆烫几分钟后捞出洗净表面血沫4.将锅洗净后倒入鸭胗等所有材料,加入少量老抽、香醋、适量盐、生抽调味;5.放入去壳的鸡蛋,加入适量开水大火煮20分钟,转中小火煮15-20分钟,关火焖至凉透,取出切块撒熟白芝麻即可食用.
