麻辣羊头图片高清大图
答：麻辣羊头肉的做法 买羊头的时候要把羊头烧黑，回来清洗干净，开始除水，冷水下锅放入葱、姜、蒜、料酒，烧开后除去泡沫，捞出来洗干净备用，锅里放少许油加冰糖炒出糖色加入热水，起锅备用，锅里放少许油放白糖、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、茴香、花椒、干辣椒、炒香放入羊头，加料酒、生抽、老...
答：a. 羊头处理干净，剁成块，用开水焯水去腥。b. 准备一个大碗，放入羊头块，加入姜片、葱段、花椒、干辣椒。c. 倒入适量的蒸鱼豉油和料酒，撒上适量的盐，拌匀腌制20分钟。d. 将腌制好的羊头放入蒸锅，大火蒸制30分钟左右。e. 蒸好后，撒上葱花、香菜点缀即可。烤麻辣羊头 材料：羊头、生姜、大葱...
答：准备羊头：将羊头清洗干净，去除多余的毛发和杂质。用开水焯水去腥味，捞出后再次清洗干净。炖煮羊头：在锅中加入足够的清水，放入羊头，加入切片的生姜、切段的大葱、料酒，大火烧开后转小火炖煮约2小时，直至羊头肉质变软。准备香料：将干辣椒剪成小段，花椒、八角、香叶、草果、桂皮、小茴香等香料准...
答：羊头的清洗：将羊头用清水冲洗干净，去除血水和杂质。可以用刷子辅助清洗，确保洗净。焯水：将清洗干净的羊头放入沸水中焯水，加入一些料酒和姜片去腥，焯水大约5分钟后捞出，再次清洗干净。准备香料：将花椒、干辣椒、八角、香叶、草果、桂皮、小茴香等香料准备好，可以根据个人口味调整比例。炒香料：锅中倒...
答：五香麻辣羊头是一道川菜名菜，下面是一个商用五香麻辣羊头的正宗做法：材料：一只整羊头 姜、蒜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、麻辣火锅底料、鸡汤、香油、芝麻酱适量 步骤：将羊头洗净，去掉内脏和毛，用刀在羊头上划出薄片状，使调料能够渗透到羊头内部。在羊头表面...
答：羊头肉洗净切块，焯烫去腥。锅中烧油，倒入豆瓣酱、豆豉、花椒粉、辣椒粉炒香。加入姜末、蒜末、干辣椒、花椒爆香。倒入羊头肉翻炒，加入调味料翻炒均匀。加入清水没过食材，大火烧开后小火炖煮30分钟。大火收汁，出锅装盘。这道麻辣版爆炒羊头肉，香辣过瘾，刺激味蕾，满足你对辣味美食的极致渴望...
答：老陈麻辣羊头、王大姐麻辣羊头、麻辣羊头大王。根据百度地图。1、老陈麻辣羊头：位于沂水县城区，口味独特，羊头肉质鲜嫩，配料丰富，深受食客喜爱。2、王大姐麻辣羊头：位于沂水县城区，菜品种类丰富，口味麻辣，汤底鲜香浓郁，服务态度好。3、麻辣羊头大王：位于沂水县城区，羊头肉质鲜美，香辣可口，菜品价格...
答：取出研成粉，和辣椒油、白糖、精盐、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。4、将羊头上的杂毛去干净，洗净，下入沸水锅中氽烫一下，除尽羊膻味。5、然后将羊头放入锅中炖烂，取出羊头，除尽羊头里的羊骨，将羊头肉切成长方形薄片，码在盘中，浇上对好的麻辣汁，撒上熟芝麻与葱末，吃时拌匀即成。
答：非常独特的体验。带兄弟在新疆吃麻辣羊头是一种非常独特和震撼的体验。新疆的麻辣羊头以其独特的烹饪技术、丰富的口感和鲜美的羊肉味道而闻名，让人一试难忘。
答：1、羊头烤皮洗干净,泡水3小时。2、窍门用葱姜、豆瓣酱、火锅底料炒香炒出红油,加入少量清水煮沸备用(汤底)。3、另起锅,羊头加葱姜料酒焯水10分钟捞出后清洗,拔掉牙齿,刮掉舌苔。4、把洗干净的羊头放入锅中,加盐、五香粉或者十三香、糖、老抽生抽、料酒、汤底并加入清水没过羊头,大火烧开转小火...
网友评论：
刘芸13648766884：
羊头肉怎么做好吃 大全 -
22307邹柄
： 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.食材 羊头肉300克 青红辣椒 香菜、葱、姜、蒜适量 调料:盐、老抽、生抽、料酒适量 步骤/方法1. 1将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用.2锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.END注意事项2. 羊头肉本身是卤制好的,所以煸炒时间不要太久,各种调料也是加少量即可.
刘芸13648766884：
胡辣羊头的做法 -
22307邹柄
： 胡辣羊头的做法 材料 羊头6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖适量,干辣椒2个 做法 1.羊头弄干净,剁开 2.羊头放水里煮开,放一勺料酒,再开即可出来洗净 3.炒锅加油烧热放葱姜,干辣椒炒香放入焯过水的羊头,煸炒变色有香气加料酒,酱油,香料,加开水过羊蹄,大火烧开,加盖小火炖酥烂 4.开大火收汁,加盐糖调味即可出锅
刘芸13648766884：
羊头的做法 -
22307邹柄
： 材料 羊头1只约1500克.调料大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克.做法1、将羊头烫去毛,劈开两半,先入沸水中汆2分钟漂去血水,再入净凉水中小火煮烂(当年的羊煮约1小时,往年的则需1个半到2个小时,...
刘芸13648766884：
怎么烧麻辣羊头 -
22307邹柄
： 买个羊头,放在水里,煮个几分钟,然后取出来撒上辣椒等调味品!呵呵谢谢采纳啊!
刘芸13648766884：
羊头肉的做法,羊头肉怎么做好吃,羊头肉的家常做法 -
22307邹柄
： 材料 去毛羊头1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克.调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克. 做法 1、葱...
刘芸13648766884：
羊头怎么做好吃 大全 -
22307邹柄
： 2.羊头让卖肉的切开,回来泡水2小时,中间换4次水.3.用盐和碱面混合,把羊头里外搓洗干净,尤其是鼻子,耳朵和舌头咽喉.彻底漂洗干净后沥干.4.锅里放水,花椒,羊头,中火煮开继续煮到血沫漂浮出来,继续煮1分钟.5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散.大火煮开,撇浮沫一次.再煮开,一共撇三次.6.小火煲汤2小时,到汤汁奶白.7.羊头拿出来剔去肉拆好骨头.羊脑.8.吃的时候调入盐,配辣椒油,蒜苗香菜,香醋调好的汁,主食合饼,烙馍都可以.也可以做面条的汤底,也可以煮白菜粉丝汤等等...
刘芸13648766884：
羊头汤的做法 -
22307邹柄
： 主料:山羊头1只 辅料:料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量 步骤: 1、取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,煮开5分钟, 2、捞出,再一次拔掉...
刘芸13648766884：
扒羊头的做法详细视频 -
22307邹柄
： 主料: 羊头肉 3000克 调料: 粗盐 25克 花椒 1克 丁香 1克 砂仁 1克 各适量 自制白水羊头的做法: 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在...
刘芸13648766884：
宁夏辣爆羊头的做法 -
22307邹柄
： 材料 羊头1只(约400克),党参18克,枸杞10克,陈皮10克,山药24克,荸荠60克,火腿30克,鸡蛋壳3个,上汤500克,食盐5克,味精1克 做法 1、党参、山药分别洗净后,焖软切片.枸杞去杂质. 2、将羊头皮面燎去绒毛,放入温水中刮洗干净,砍成两半,取出羊脑,洗净血汆,放入锅内,加清水和鸡蛋壳,煮至羊头熟,取函洗净. 3、再将羊头放入锅内,加清水适量.下陈皮、火腿、荸荠,武火烧沸,撇去浮沫,移火上炖把,取出羊头,拆骨后切成条块. 4、将荸荠、火腿切片,放入盆内.羊肉块放在荸荠上面.党参、枸杞、山药洗净后,放在羊头肉上面,加入原汤,加盖上笼蒸1小时左右取出,用食盐、味精调味即成.
刘芸13648766884：
酱羊头肉怎么做好吃,酱羊头肉的家常做法 -
22307邹柄
： 材 主料羊头1700克 辅料花椒适量盐适量老抽适量料酒适量白糖适量彩椒末适量特级生抽适量香叶适量二锅头适量葱适量蒜末适量醋适量八角适量小茴香适量姜适量蒜适量 步骤 酱羊头肉的做法步骤11.羊头清洗干净以后从嘴那里劈开,然后用刷...
