100种迷你小馒头
答：1、山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。2、碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。3、面团发酵后放在案板上揉成长条，用刀切成小馒头，把小馒头放入蒸锅中，大火蒸7分钟即可出锅。
答：馒头是最好消化的了 吃一口喝口水最好 或者吃点菜 宝宝会更高兴 127840 紫薯泥制作紫薯削皮 切成小块 隔水蒸熟 软烂 捣成红薯泥 稍稍晾凉一下 129371 温牛奶发酵温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟 活跃酵母 127838 面团制作加入面粉 剩余白糖 ...
答：1、食材：面粉400克、鸡蛋3个、干酵母3克、白糖少许 2、准备一个大一点的盆，将面粉，干酵母，鸡蛋，白砂糖和水加在里面，然后用筷子来搅拌，直接搅拌成絮状。3、搅拌好的面糊还需要揉。在盆底抹上一层油，接着是将揉好的面团放在里面，再盖上保鲜膜饧发1小时左右。4、等到面团发酵好之后就可以...
答：1、食材：中筋面粉50g、南瓜泥25g、熟红薯35g、酵母0.5g；2、搅拌机中倒入中筋面粉。加入酵母，倒入南瓜泥，开二档，搅拌20分钟。3、同理做出白面团和紫薯面团。蒸锅中倒入50度温水。放入面团，发酵至两倍大。取出面团后，撕开呈蜂窝状。将熟红薯碾压成泥。装入裱花袋中，剪个小口。将面团二次揉面...
答：一口双色小馒头 食材:200g中筋面粉、2.5g酵母、120g牛奶/配方奶、5g艾草粉、5g猪油、10g糖 做法: 1.面粉加、牛奶、糖、酵母、油揉成面团,分成两份,其中一份加艾叶粉揉匀,两个颜色均匀分成小剂子。2.白色面团包裹绿色g面团收紧口,轻轻擀成长扁形,然后卷起来,切成小段,花纹朝上,滚圆点,放在温暖处发酵至明显...
答：迷你小馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1.将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中，然后用筷子将其大致混合成絮状。请点击输入图片描述 2.将面粉揉搓成一个表面光滑，且不粘手的面团，然后在盆底抹上一层油，盖上保鲜膜饧发1小时左右。请点击输入图片描述 3.将面团饧发至原来...
答：山药小馒头做法如下 步骤1 山药去皮洗净上锅蒸熟 步骤2 放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥 步骤3 白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀 步骤4 酵母用20克温水化开，静置2分钟 步骤5 山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。筷子搅成絮状，根据干湿程度调入温水。大约55克左右，和成光滑面团。（包括化酵母的...
答：以下是迷你豆渣小馒头的详细制作步骤：首先，将所有所需材料混合在一起，揉搓至面团光滑且有弹性。这一步骤十分重要，以确保小馒头的口感和质地。接下来，将揉好的面团放置在室温下，让它自然发酵至原来的两倍半大。这个过程需要耐心，让面团充分吸收发酵的气体，为后续形状的塑造打下基础。发酵完成后，将...
答：【菜名】：红豆沙奶香迷你小馒头 【所需食材】：高筋面粉二百八十克、鲜牛奶一百四十克、酵母粉三克、现成红豆沙馅二百克。【烹饪过程】：1、先拿出一个较大的盆，倒入少许酵母粉，然后向碗中倒入适量的鲜牛奶，用勺子适当的搅拌一下，然后放在一旁，等待酵母充分溶解之后，再向盆中加入适量的高筋...
网友评论：
关甘15399141683：
12种小动物馒头的做法怎么做? -
61118麻功
： 主料:面粉500g、胡萝卜半根、紫薯1个、菠菜5棵、牛奶400ml辅料:酵母10g、盐适量、鸡蛋1个、白糖50g. 小动物馒头的做法 1、菠菜烫过后,用料理机打成汁.这个不用过滤. 2、加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的...
关甘15399141683：
怎样做小馒头 -
61118麻功
： 迷你紫薯牛奶小馒头 材料 中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯 做法 1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下. 2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8...
关甘15399141683：
小花卷小馒头的做法,小花卷小馒头怎么做好吃 -
61118麻功
： 甜香卷心小馒头的做法 1.准备好原料2.和面水:把牛奶、奶油、糖水放入容器加热到40℃左右关火3.在一个盆里放入100g面粉,加入2g酵母,加入和面水(见步骤2)4.和面水要放适量,面团要稍硬为好,最终和成这样光滑的面团,盖上锅盖...
关甘15399141683：
制作方法粤式小馒头的制作方法 -
61118麻功
： 抹茶小馒头 材料: 中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,抹茶粉20公克,水280㏄ 做法: 1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀. 2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块...
关甘15399141683：
自制小馒头怎么做 -
61118麻功
： 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在...
关甘15399141683：
刀切奶油小馒头的做法步骤图,怎么做好吃 -
61118麻功
： 用料 低筋面粉 100g 玉米淀粉 50g 马铃薯淀粉 50g 黄油 100g 熟蛋黄 2个 盐 1g 糖粉(可根据自己口味) 35g 淡奶油 10g 手工小馒头的做法 鸡蛋煮熟,剥出蛋黄待用(很不好意思,没有习惯一步步拍照片),黄油软化加入糖粉打发,把熟蛋黄...
关甘15399141683：
怎样做小馒头?
61118麻功
： 牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软. 原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2.5克,鲜牛奶100克,清水50克. 制法: 1. 将酵母加温水50克搅匀,静置备用; 2. 面粉过筛,放在大碗内加白糖、鲜牛奶以及酵母和水成面团揉透后...
关甘15399141683：
小馒头怎么做 -
61118麻功
： 食材 4个 蛋黄 180克 低筋面粉 80克 玉米淀粉 3克 泡打粉 160克 黄油 100克 白砂糖 1 原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克.(25B烤盘,三盘) 2 黄油软化,放入白糖,用打蛋器打发至蓬松,呈羽毛状.加入鸡蛋黄,打至顺滑.加入所有粉类. 参考自 好豆美食网
关甘15399141683：
小馒头怎么做啊? -
61118麻功
： 材料:(24个) 中筋面粉 300g 温水 150ml 砂糖 2大匙 干酵母 1小匙 泡打粉 1小匙 做法: 1、所有材料混合,揉成光滑的面团,温暖处静置发酵40分钟左右,面团发至二、三倍大; 2、面团取出,揉出气泡,擀成长方形薄片,卷成圆筒状, 切成20克左右的小段,放置温暖处发酵30~40分钟; 3、馒头放入蒸锅,中火蒸8分钟,关火焖3分钟即可取出
关甘15399141683：
南瓜小馒头怎么做? -
61118麻功
： 材料: 南瓜400公克,中筋面粉400公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水100㏄ 做法: 1.南瓜去皮后切成块状备用. 2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,并加入酵母粉粉. 3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块. 4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟. 5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面团. 6.将作法5的面团滚圆后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发. 7.开炉火,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可.
