100种酸奶制作方法
答：1、首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。2、纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。3、加入酸奶菌粉搅拌均匀。4、混合好的牛奶倒入酸奶杯中。5、酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。6、在酸奶杯里放上芒果肉，混合坚果，蓝莓果酱。7、酸奶的成品图。法2：1.将瓷杯（...
答：纯牛奶500ml 原味酸奶125ml（作菌种用，实验证明原味酸奶最好）二、工具 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）三、制作方法 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒；2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新...
答：2将牛奶冷却至43℃。最好的方法是冷水浴，可以迅速且平稳地降温，且只需要偶尔搅拌。如果在室温或在冰箱里降温，则需要更频繁地搅拌。允许的温度范围是32℃到49℃，其中43℃最理想。3给引子加温。引子就是加入牛奶中的细菌，它们会繁殖出更多的细菌，这是酸奶产生的关键。在等待牛奶冷却的同时，将引子...
答：自制酸奶的方法1：用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺 做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好，可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
答：手工酸奶制做方法如下：1、先把容器和打蛋器放入锅中煮一下，然后拿出擦拭干水分。一定要保证无油无水。2、容器中倒入少量牛奶，然后将菌粉倒入搅拌均匀。3.再将剩余的牛奶全部倒入搅拌均匀。4.搅拌好以后可以把容器盖好直接放入酸奶机中，也可以装进分杯中。5、把酸奶机打开，时间设置八小时。温度...
答：4、1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在。5、在家自制酸奶的方法 1将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，避免其他细菌进入影响酸奶品质让盒内水分...
答：印度酸奶（Dahi）：印度的酸奶制作通常使用传统的陶罐或者粘土罐进行发酵，这种方法可以让酸奶带有陶罐的独特风味。印度酸奶还可以加入各种香料如薄荷、孜然等来增加风味。土耳其酸奶（Labneh）：土耳其酸奶是通过将酸奶浓缩后制成的，口感介于酸奶和奶酪之间。制作时，将酸奶与少量盐混合，然后放置一段时间让...
答：3、用牛奶制作酸奶的过程如下1先把容器全部用开水消毒 2接着把牛奶倒进一个不锈钢的大的容器里，我倒了两盒刚好500ml 3把牛奶稍微加热到50度左右，停止加热，开始加入30g白砂糖，不停搅拌到白砂糖全部融化，停止搅拌4。4、方法五山药去皮蒸熟碾成泥状，倒入蜂蜜调匀，再倒入酸奶，“养生酸奶山药”做...
答：步骤：1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。4、搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。5、将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间...
答：方法一：无糖型酸牛奶--适合用来制作蛋糕、面包用途的液体材料，也适合减肥人士食用选择一种品质好的、规格为1L装的鲜牛奶，倒入干净无水无油的玻璃瓶中 鲜牛奶中倒入一包酸奶菌粉，我常用的牌子为“优比特”用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次，尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中即可 将装...
网友评论：
蒋亮17052268691：
酸奶的制作 -
21053和诸
： 最简便的酸奶制作方法:牛奶烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了.酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸.建议:如果想要喝高质量的美味健康;营养的酸奶还要用专业的酸奶制造机.需提醒的是:1.牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了.2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质.3.做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好
蒋亮17052268691：
自制酸奶怎么做 -
21053和诸
： 到超市里买一瓶酸奶,取一半作为发酵菌用(也可用现成的制作酸奶的双歧杆菌一包),再和一包纯牛奶搅拌到一起,充分搅拌均匀后,放到酸奶机上,通电,8小时以后就好了.
蒋亮17052268691：
自制酸奶怎么做
21053和诸
： 1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出; 2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒; 3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀; 4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀; 5. 把容...
蒋亮17052268691：
自己怎样做酸奶 -
21053和诸
： 材料 鲜奶(约500ml)两袋,小杯酸奶(约100ml)一杯,白糖一大勺.做法 1.容器清洗干净,用开水再冲一遍. 2.正好在烧开水,顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着,待水开,奶也热好了. 3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器,搅至白糖溶化,再倒入一杯酸奶搅匀. 4.盖上容器的盖子. 5.用毛巾将容器包裹好. 6.放入保温袋中,拉上拉链静置8小时即可.
蒋亮17052268691：
怎么做酸奶?? -
21053和诸
： 准备材料: 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”) 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋(500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪) 4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂...
蒋亮17052268691：
酸奶怎么做
21053和诸
： 原料:鲜牛奶、白糖、乳酸菌.用具:盆、锅、乳瓶等.制作方法:1、选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16.按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤.2、再将过滤的牛奶迅速降温至38℃~42℃,在无菌下接种乳酸菌种,使菌种分布均匀.3、接种后的牛奶分装在已洗净、灭菌的乳瓶内,及时封口,在37℃士1℃恒温下发酵4~6小时,发酵后要随时抽样检查酸度和凝固情况.4、当酸度为 0.58、凝固也达到要求时,停止发酵,小心地取出在室温下冷却,再移到2℃-6℃冰箱中冷却.
蒋亮17052268691：
酸奶的做法 -
21053和诸
： 【酸奶】 材料:主料:纯牛奶500ml,原味酸奶125ml.电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握). 做法: 1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分...
蒋亮17052268691：
自己如何制作简单好吃酸奶 -
21053和诸
： 食材主料 鲜奶二盒500g 原味酸奶100g 辅料 白糖50g 芒果100g 火龙果100g 香蕉100g 步骤 1.备料,鲜奶二盒、原味酸奶一杯、白糖若干 2.把鲜奶倒入一个消过毒干净的大点的容器里,要做到没有一丁点的水哦!接下来就是把一杯原味的酸奶...
蒋亮17052268691：
酸奶的制作方法
21053和诸
： 告诉你最简便的酸奶制作方法:将牛奶烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了.酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸. 需提醒您的是: 1.牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了. 2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质. 3.做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好.
蒋亮17052268691：
如何做酸奶 -
21053和诸
： 一步一步跟我做酸奶 原料准备: 1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有＂增稠剂＂的 2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、鲜奶(无抗为佳) 4、干净容器一个(无油、无水、密封,透明漂亮者为上选) 开始 1 放白糖...
