12型绞肉机灌香肠视频
答：3、把鲜姜切块，加少量水放入榨汁机中榨出姜汁，过滤后倒入腌料中。4、把腌料倒入肉条 5、把腌料和肉条充分翻拌 6、将搅拌好腌料的肉条封保鲜膜放入冰箱内冷藏12小时。7、将灌肠用的肠衣洗净，准备好绞肉机开始灌香肠，绞肉机不放绞肉刀片直接装灌肠器。8、取一根肠衣套在灌肠器上，排除空气后在...
答：你犯了个常识性的错误。灌香肠用的肉，要切成块。再用绞肉机往肠衣里灌的时候，要把绞肉机上的刀片卸掉。要不然绞烂了，就灌不成香肠了。其实还有一个简单的方法，就是找个大一点的塑料瓶子，剪掉底部一块，做成一个漏斗，用它灌，也非常快。这样就没有绞烂肉的危险了。
答：可以,市场上有许多的绞肉机都当灌肠机使用,但要在出肉的那里加装一个零件并以一个管子为出口的.这样就能灌香肠 .
答：绞肉机灌香肠还可以灌火腿肠。根据查询相关公开资料，灌香肠和灌火腿肠都是需要将装肉的外壳套在绞肉机出口上，装香肠的壳和火腿肠的大小差不多，所以都可以用。
答：肉切指甲大的块后加调料，把绞肉刀拿掉在灌肠就OK啦。
答：灌香肠的肉一定要选择新鲜的，这样的肉微生物相对较少，做好后的香肠更不易变质。灌香肠时，加入适量维生素c，这样对身体更好。灌香肠时，高度白酒、香辛料必不可少，这样不仅能增加风味，也能破坏微生物的繁殖，避免香肠变质。对于已经变质变味的香肠，不能再食用。香肠虽然好吃，但得适量，并且一周...
答：制作香肠馅：将选好的肉类切成小块，用绞肉机绞成肉馅。接着，根据个人口味加入适量的盐、糖、香料等调味料，充分搅拌均匀。注意调味料的比例，以确保香肠的味道适中。灌制香肠：将肠衣套在灌肠机的灌肠嘴上，慢慢将肉馅灌入肠衣中。灌制时要控制速度，避免过快导致肠衣破裂。同时，要适时用手轻轻挤压...
答：3、把矿泉水瓶剪开，做成漏斗，在瓶口处套上肠衣。这是最简单的随手可以找到的工具，当然一般家庭都有小型绞肉机的也很方便。4、把肉塞到漏斗中，慢慢的灌进肠衣，不要太过用力，以防肠衣被挤破。5、按自己的需求每隔一段用棉线扎紧即可。6、灌好的香肠大太阳晾晒2-3天，然后放室内风干几天就可以...
答：绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。电动绞肉机 1、电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。2、组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。3、绞肉前，请先将...
答：12、准备好小型手动绞肉机，换上灌肠的管子。13、将肠衣捋顺，一头儿套在桶子上，像撸袖子一样往上撸，最后留下5厘米。14、将猪肉丁放入进料口，摇动手柄将肉挤入管子里，当肉刚刚从管子漏出头儿的时候，暂停。15、将多余的肠衣挤净空气，打一个死结。16、继续灌入猪肉，并用手顺势托住香肠向前...
网友评论：
杭叔17557313608：
yk12型绞肉机怎么灌香肠的 -
52561甘项
： 1、yk12型绞肉机没有直接灌香肠的功能.2、若用yk12型绞肉机灌香肠,需要在yk12型绞肉机出料口处增加一个过渡接头,接头一端连接绞肉机,另一端插接肠衣.这样就可以边绞肉、边搅拌、边灌香肠了.
杭叔17557313608：
用绞肉机怎样装香肠 -
52561甘项
： 用绞肉机灌肠的具体方法:1、 准备好食材(五花肉、猪小肠)2、 清洗猪小肠要放适量生粉和盐用绞肉机灌肠的具体方法下去抓洗干净(把水灌到肠子里,将内部洗净也可检查是否有破洞)3、 肉洗净切小块后加入适量盐、白酒、五香粉搅拌...
杭叔17557313608：
灌香肠的做法,简单的灌香肠怎么做,灌香肠做法 -
52561甘项
： 食材 主料 猪肉 5000g辅料 盐 100g 十三香 1袋 胡椒粉 15g 鸡精 适量 高度白酒 100ml 白糖 130g 步骤1.姜切小块,搅打碎.2.挤出姜汁备用.3.猪肉切丝或者小块.我这个是用绞肉机搅的细丝.4.放入盐.5.放入白糖.6.放入十三香....
杭叔17557313608：
永强丫q12型绞肉机可以灌肠吗 -
52561甘项
： 原理上是可以的,但要经过改造.一般的绞肉机的压力不会达到灌制的要求.自制腊肠的做法:1、 准备好食材(五花肉、猪小肠)2、 清洗猪小肠要放适量生粉和盐下去抓洗干净(把水灌到肠子里,将内部洗净也可检查是否有破洞)3、 肉洗净切小块后加入适量盐、白酒、五香粉搅拌均匀腌制30-120分钟左右(腌制时间越长就越入味)4、 肠衣套在灌制腊肠的莫菲绞肉机器口上,留出一点,打结.5、 将肉边放边灌即可.6、 灌好的腊肠,每隔一段用线扎紧.7、 在阴凉通风处风干(时间不等,需视温度与天气不定)至用手捏有干硬感就行了
杭叔17557313608：
川味香肠调料配方 -
52561甘项
： 准备材料: 猪肉:2500克、盐:50克、辣椒粉:65克、花椒粉:20克、鸡精:10克、白糖:25克、高度白酒:30克、盐渍肠衣:适量. 1、猪肉去皮,温水洗干净,晾干表面水份. 2、将晾好的肉改刀切厚片,切长条或者小方块也行,切好...
杭叔17557313608：
请问:『广式』香肠的原料配比是什么?最好详细一点...
52561甘项
： 原料配比比例:猪肉后腿肉:10斤(肥二瘦八)白糖:6两食盐:3两白酒:2两味精:适量(也可不放)小贴士:如果家里有葡萄糖的话·也可以放些葡萄糖,蒸熟的香肠的颜色就会红红的哦·很好看·要是放葡萄糖的话,可以适当减少白糖的...
杭叔17557313608：
灌香肠的肉要绞成肉馅吗 -
52561甘项
： 需要,方法如下: 准备材料:猪肉 5000克、干肠料 一袋、盐 110克、味精 75克、白糖 300克、白酒 150克、酱油 100克. 1、首先把洗好的猪肉沥干水分,使用菜刀切好. 2、然后把肠衣放入盐水中,用手洗净. 3、接着猪肉里放入干肠料,白酒,白糖,盐,味精,酱油,用手抓匀,静置120分钟. 4、把猪肉放入绞肉机,绞好后塞入肠衣里. 5、用绳子系好. 6、把香肠挂起,自然风干. 7、晒干后即可取下,这样就做好了.
杭叔17557313608：
灌香肠的做法大全 -
52561甘项
： 主料:猪肉 辅料:盐 十三香 胡椒粉 鸡精 高度白酒 白糖 做法:1.姜切小块,搅打碎.2.挤出姜汁备用.3.猪肉切丝或者小块.我这个是用绞肉机搅的细丝.4.放入盐.5.放入白糖.6.放入十三香.7.放入胡椒粉8.放入白酒9.放入适量的老抽上色....
杭叔17557313608：
绞肉机绞出的肉成糊状无法灌香肠怎么办? -
52561甘项
： 肉切指甲大的块后加调料,把绞肉刀拿掉在灌肠就OK啦.
杭叔17557313608：
老式绞肉机如何改装可灌香肠 -
52561甘项
： 做个铁皮漏斗套上
