32种花样花卷馒头慢动作
答：将发酵好的面团擀成薄片，刷上一层薄薄的油，撒上葱花或者其他香料。将面片卷起来，切成小段，每段中间切一刀但不要切断，然后翻转一下，使切口朝外，形成花瓣状。再次发酵一会儿，然后蒸熟即可。蝴蝶花卷：将面团擀成薄片，刷油后撒上调料。将面片对折，从一端开始卷起，卷成圆柱形。将卷好的面团...
答：1、我们做的发面馒头，如果需要做出很漂亮的造型，一般都需要在成型后二次醒发，如果不二次醒发直接上锅蒸，非常容易变形走样，这也是为什么你蒸熟不好看的原因之一，醒发时间根据温度决定。2、二次醒发后上锅蒸的时候，用的是热水，不要用冷水。3、蒸熟后关火，不要立即打开锅盖，等待5分钟后再开。&...
答：花样面食合集︱香甜松软的馒头们 宝宝葱油花卷 步骤: 1.200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。 2.揉成非常光滑的的面团。 3.不用发酵搓成条切小段。 4.按扁擀成长方形薄片。 5.刷核桃油撒葱花胡萝卜。 6.从下往上卷起来,从中间切开,不要切断。 7.两条扭起来。 8.从尾端开始卷起。 9.尾部按扁...
答：在长方形面饼上涂上一层馒头馅，然后用筷子压在面饼上，先横着压一下对折，再竖着压一下对折，花样就做好了，如果你喜欢别的花样也可以自己设计。把做好的花卷放到锅里隔水蒸熟来就可以吃了。蔬菜花卷馒头所需食材：面粉、酵母粉、菠菜、南瓜。先把菠菜切成小段，然后放到豆浆机里榨成汁。把南瓜去...
答：①面粉加水、面粉调成面团，发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成...
答：准备用料：苦荞麦粉50g、中筋面粉200g、水125ml、糖5g、酵母3g。1、面包桶依次加版入水，权糖，苦荞粉，中粉，酵母。2、按和面键。3、和好的面放入烤箱发酵至2倍大。4、取出发好的面揉圆。5、擀平。6、卷起。7、卷好。8、切段。9、放入蒸锅。10、开水上汽蒸15分钟。11、盛盘。
答：菠菜双色花卷馒头的花样的做法 1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。2、两种面团揉成团，揉透揉均匀后分别分割成四份。3、每一个小面团都揉成光洁的小球，时刻盖上保鲜膜放置面团干燥。4、揉出...
答：小花卷的做法：1、面粉，白糖，酵母，玉米油依次放入盆中拌匀，倒入温水和成面团，盖上保鲜膜放在室温下发酵至两倍大。2、把发好的面团揉搓成长条状。3、用压面机反复压制光滑没有气泡为止。4、压好的面片上刷上一层油，然后从上至下卷起。5、用刀切成同等大小的剂子。6、两个一组，叠加在一起。...
答：花卷馒头的做法步骤88.再从一边卷起来成长条 花卷馒头的做法步骤99.切段。花卷馒头的做法步骤1010.再把每一段从中间切开。花卷馒头的做法步骤1111.拿起一半横截面朝上弯起来 花卷馒头的做法步骤1212.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。花卷馒头的做法步骤1313.做好了以后再醒发20分钟上...
网友评论：
隆司13546142058：
花式馒头做法100种大全 -
16828羊胀
： 十种花样馒头做法如下: 一、牛奶小馒头 食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml; 制作: 1、牛奶微微加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性. 2、面粉中加入白糖,再缓慢的将牛奶一点点的加进来,边加...
隆司13546142058：
花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看 -
16828羊胀
： 花卷馒头的做法大全图解:1. 面板上撒上干粉,把发酵好的面团取出,揉成原先大小,此步骤称为排气~2. 取出一拆老半面团,擀成长方体形~涂上一层薄薄的食用油,再撒上点细盐(如果要做葱花卷就在上面再撒一层葱,如果做豆沙卷就不用...
隆司13546142058：
南瓜花卷的做法 双色花卷的做法 -
16828羊胀
： 南瓜双色花卷的做法 主料面粉600克南瓜泥200克辅料 酵母(干)6克 水160克 1.把白面团原料和南瓜原料分别放厨师机里面和成面团 2.把和好的面团盖保鲜膜,放温暖处进行发酵.当两种面团发至两倍大,完成发酵3.把两种面团放案板上擀成片,厚度随自己喜欢吧,两种面皮叠加在一起4.卷起来.切成断儿5.用一筷子如图示从中间压一道,依次做好 6.放入蒸锅中,进行二次发酵7.室温20分钟后开火蒸15分钟关火,两三分钟后再取出即可
隆司13546142058：
怎样做南瓜花式馒头才好吃,南瓜花式馒头的做法 -
16828羊胀
： 食材明细 南瓜6两 面粉 一斤 糖50g 酵母 6g 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 南瓜花式馒头的做法步骤1 准备好南瓜、面粉、酵母、糖等各种食材备用.2 南瓜切薄片置旺火上蒸10分钟.取出用勺捣烂备用.3 放入面粉、酵母、糖和匀.4 和好的面团,发酵30分钟.盖上盖等面团发酵至2倍大,就可以做了.5 把发酵O(∩_∩)O好的面团搓成长条,切成小节.6 把面团压成大小差不多的圆片,挨着叠放,一次6个,然后卷起来,用刀从中间切开,就是两个花卷了.7 做好后放锅上蒸20分钟就好了.
隆司13546142058：
花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
16828羊胀
： 馒头是我们胶东人主食,每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头,花卷是馒头的一种做法,吃起来一层一层的,即松、又软、香,特别好吃.食材主料 普通面粉 1000g辅料 油 适量 盐 适量 酵母 适量步骤1.面加酵母加适量的温水揉成面团于...
隆司13546142058：
水果泥海螺花卷馒头怎么做如何 -
16828羊胀
： 主料 水果泥300g 牛奶或水50g 面粉480g 活性酵母7g 白砂糖15-20g 水果泥海螺花卷馒头的做法步骤1. 我是榨了果汁(2个苹果,1个香梨)之后剩下来的果渣拿来做的,有用勺子背尽量压掉里面的果汁.剩下来多少果渣就按相应比例调整其他配...
隆司13546142058：
彩虹花卷(馒头)的做法,彩虹花卷(馒头)怎么做 -
16828羊胀
： 1.1、紫薯去皮蒸熟2.2、南瓜蒸熟用勺子压成泥.3.3、菠菜摘掉梗,只留菠菜叶.4.4、加少许水放料理机打成菠菜汁(水加多了,用不完,菠菜汁的浓度和颜色也淡了)5.5、酵母粉、奶粉,面粉分四份,和成四色面团,(我的紫薯没有过...
隆司13546142058：
油卷馍的花样做法视频 -
16828羊胀
： 花油卷馍的做法主料:面粉适量、酵母粉适量;辅料:小葱适量、油适量、老干妈一小勺、盐适量花油卷馍1面粉500g,加适量水,6g酵母,揉成面团,发酵2倍大后,再揉一次,排出面内气体.2揉光滑即可3葱花,放半勺盐,半勺十三香,半...
隆司13546142058：
花样馒头和花卷怎么做 -
16828羊胀
： 用料 面粉 500克 紫薯 500克 水 适量 酵母 一小袋 花样花卷的做法 把面分成两份发酵,两块面我玩的这么嗨!美食真的是美美哒!做了各种自己喜欢的花啊,小动物啊!心里美美哒!
隆司13546142058：
玫瑰花朵花卷馒头的家常做法大全怎么做好 -
16828羊胀
： 主料高筋面粉200克 水120克 辅料 盐2克 酵母粉5克 天然红曲粉3克 细砂糖40克 红玫瑰花朵花卷馒头的做法1.用面包机和面,把酵母用温水调匀,充分溶解.加入高筋粉、糖、盐,选择发面团功能. 2.大约一个小时左右,面团体积发到原来的2.5...
