4个人点菜数量禁忌
答：2.出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。3.不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单...
答：第一、请客人先点菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强;第二、点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;第三、点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别的油腻的...
答：因为，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。中国菜的大致出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。开胃菜：通常是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常见的是炒虾、炒鸡肉等...
答：就算点贵的菜，也不要为了好面子，在大众面前评论这道菜要多少钱有多么贵，俗不可耐。3、点菜不要铺张浪费 点菜的时候看着人多人少来点菜，够吃吃得饱就好，不要为了显示自己的大方，或觉得不够气派而点得过多浪费。4、此外，客人在场，点菜的时候也切勿犹豫不决，磨叽好半天都点不好几个菜。
答：招待客人几道菜禁忌2 待客做几个菜有讲究吗 一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2。首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就...
答：在中国人的日常饮食当中，餐饮文化有着举足轻重的地位。在来到中餐馆，优雅地点上几道热菜，喝上一口烈酒，是一种乐趣。但是，在享受美食的时候，我们也应该了解中餐点菜时的禁忌，以避免不必要的尴尬和健康问题。不要摆满全桌 中餐点菜时，一定要注意不要摆满全桌。如果你订的菜太多，那么就可以将剩...
答：这样不但自由度较大，而且可以兼顾个人的财力和口味。被请者在点菜时，一是告诉作东者，自己没有特殊要求，请随便点，这实际上正是对方欢迎的。或是认真点上一个不太贵、又不是大家忌口的菜，再请别人点。别人点的菜，无论如何都不要挑三拣四。一顿标准的中餐大菜，不管什么风味，上菜的次序都相同...
答：7. 青菜。根据我的经验，10个人以上的饭局，需要点两份不同的青菜。发现很多人不吃油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜等气味叫浓的青菜，有些人则特别爱吃，在上桌之前，客人们都会说什么都吃，随便点。要把点菜工作做好，需要想周到一点。8. 主食。根据当地风味或特色招待客人是最好的。也要考虑客人的饮食...
答：也受欢迎，其他还可以配点荤素混搭的小炒，基本上就可以了。点菜技巧四：点菜禁忌 1.食物搭配禁忌 有一些食物同时使用对人体是有害的，点菜的时候要随时注意，比较常见的不能同时食用的食物有：鸡肉和芹菜、萝卜和木耳、芋头和香蕉、羊肉和西瓜、大蒜和狗肉、豆腐和菠菜、牛肉和韭菜、木耳和田螺等。2....
答：第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆; 第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了 点菜学问: 第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强; 第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点...
网友评论：
桑姣19527103424：
四个人吃饭怎么点菜点几个菜啊
1819裘吕
： 点菜技巧:1、让客人先点菜服务员送上菜单后,让客人先点菜,客人点完了,自己觉得有需要再继续点,不要光自己点菜,这样不礼貌.2、了解客人的口味不管客人是熟...
桑姣19527103424：
请领导吃饭,三个人,或四个人,应该点几个菜?怎么搭配?谢谢 -
1819裘吕
： 既然你请领导吃饭,应当当领导到场后请他点菜,问问有没有忌口,如果怕冷场,可以先点2个凉菜,大家没什么意见的凉菜,比如卤水拼盘和老醋蛰头之类的.原则是凉菜+热菜+汤
桑姣19527103424：
下馆子点菜有哪些注意事项? -
1819裘吕
： 忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态.其实,“点菜”是一门大学问,如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢? 1.最好少喝汤. 通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1.2—...
桑姣19527103424：
饭宴上点菜有什么学问吗? -
1819裘吕
： 点菜的技巧 一位餐厅经理说,许多前来就餐的客人根本就不会点菜.因此,当你走进餐馆点菜时,应注意以下几点. 1、不要爱吃什么尽点什么.点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配.一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,...
桑姣19527103424：
想在国庆期间去哈尔滨旅游 -
1819裘吕
： 哈尔滨还是冬天或者夏天来比较好玩,冬天观冰灯,雪雕,看银装素裹的城市,最主要有天然滑雪场可以滑雪.夏天可以避暑,去太阳岛等.中央大街,果戈理大街,极地馆,科技馆,东北虎林园和北方森林动物园等不受季节限制.中央大街和...
桑姣19527103424：
求用餐点菜技巧?如题,比如,“四荤两素一汤,标准四人用餐水准”
1819裘吕
： ⑴, 首先看看和你一起吃饭的人是谁,有什么样的饮食习惯,有什么样的饮食禁忌,有什么样的口味偏好,以此来选择吃饭的地点和饭菜的规格. ⑵, 然后根据你的饮食...
桑姣19527103424：
婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么? -
1819裘吕
： 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...
桑姣19527103424：
饭桌上几个菜有忌讳吗 -
1819裘吕
： 饭桌上有些菜式有忌讳,以下是一些常见的:1. 饭桌上不要摆三道菜,因为“三”代表不吉利,有分散、离散的意思.2. 菜不摆三,现在去饭店吃饭,还有些人遵守着“三个菜不开席”的习惯.3. 饭桌上不要有四个菜,因为“四”与“死”谐音...
