40斤羊杀完还剩几斤
答：还剩25斤肉左右。一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关，以100斤的羊为例，一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊肉营养丰富，含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，与猪肉和牛肉比。钙、铁、维生素C含量更多，具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，在去掉脂肪...
答：掉秤30-40斤左右在将一只羊杀完之后,放一天过后具体还能保留多重,这和羊本身的重量有关系。正常情况下,在杀死一只重量为100斤的羊,在将它宰杀和分解之后,只能保留60-70斤左右重。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出 25-30斤左右的羊肉。
答：一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑山羊为例，其净肉率和屠宰率如下：1、净肉率 （1）公羊：6月龄，净肉率一般为29.61%；12月龄，净肉率一般为36.6%；成年后，净肉率一般为39.98%。（2）...
答：50斤左右。重量减少原因如下：1:会疏水。2:取出内脏。3:血和水分的流失。4:部分骨头剔除。
答：70斤。40斤羊腔子的活羊得有70斤大。羊腔子是指羊肉里面的骨骼和肉，40斤的羊腔子在在处理过后基本羊肉会在15斤左右，但是在实际操作中有的羊比较肥，操作者技术熟练，刀工也好，这样剔除的骨头比较干净一些，肉就会多一些，有的操作者技术不熟练刀工也不好，羊比较瘦柴，这样剔除的肉就会少一些，...
答：我曾经做过实验，宰杀1只40斤的羔羊，能得到大概20斤左右的胴体肉（除去头、蹄、下水、毛皮后剩余的连骨肉）。也就是说，羊胴体出肉率五五开。市场上销售的羊肉，有连骨肉和剔骨肉两种。我们河西走廊一带，消费者购买羊肉是不剔骨的，很多地方和我们这里一样。但我也发现，有些地方的羊肉要剔骨，这...
答：8-10人。羊肉中含有着较多的水分，烤制之后缩水比较严重，40斤羊肉烤完了也就只有10斤-15斤，足够8-10个人左右食用。烤全羊是一道地方特色菜肴，烤好的全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。
答：活羊的出肉率并不高。以我所在的甘肃金昌为例，我们通常称之为“羊chuchu”，意味着羊肉在锅中煮的时间越长，数量越少。我曾经进行过一项实验，宰杀了一只40斤的羔羊，最终得到了大约20斤的闷枣胴体肉（除去头、蹄、下水、毛皮后剩余的连骨肉）。这意味着，羊胴体的出肉率大约为55%。市场上销售的...
答：40斤羊肉烤完了也就只有10斤左右，足够8到10个人食用，羊肉中含有着较多的水分，缩水比较严重。羊肉是日常生活中最常见的一种肉类，肉质较为细嫩，脂肪、胆固醇含量和猪肉、牛肉相比更少。羊肉有着很多种食用方法，经常食用有着较多的好处，当前正是处于冬季，这个季节食用羊肉有什么好处呢，一起来看一下...
答：100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉，因为羊的内脏约占整羊的30%。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。
网友评论：
彭徐17836375417：
一头四十斤的羊宰后有多少斤 -
64566安皇
： 看羊的膘情和品种,一般出肉率最少有60%吧
彭徐17836375417：
一只羊三十斤杀好剩下多少斤 -
64566安皇
： 去毛去血去内脏还剩21到23斤左右,其中内脏约4斤,所以杀好一只羊会去毛重大约4斤!!!你买羊来杀可以根据这来算算划算不.当然精确点还要多算半斤水分哟!
彭徐17836375417：
50公斤羊 杀完肉有多少 -
64566安皇
： 60斤左右. 一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关,以100斤的羊为例,一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量.羊的头部一般较短,雄羊通常有螺旋状的大角,雌羊一般没有角或仅有细小的角. 扩展资料: 注意事项: 吃羊肉不要喝茶:茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品). 勿与南瓜同食:南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火. 勿与醋同食:醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用. 不宜吃西瓜:西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食. 参考资料来源:百度百科-羊肉
彭徐17836375417：
40斤活山羊杀多少斤肉身 -
64566安皇
： 净肉率(六、12月龄、成年): 母羊分别为30.53%、35.88%、37.26%, 公羊分别达到29.61 %、36.06%、39.98%, 阉羊(六、12月龄)分别达到31.36%、36.91%.
彭徐17836375417：
70斤的羊杀去内脏还有多少斤
64566安皇
： 首先,要知道羊的内脏通常占整只羊重量的10%-15%左右.因此,70斤的羊的内脏重量应该在7-10.5斤之间.如果我们假设这只70斤的羊的内脏重量为8斤,那么杀去内脏后,剩余的羊肉重量为70斤-8斤=62斤.但需要注意的是,这只70斤的羊在杀去内脏后,还会有一定程度的血水流失,因此实际上剩余的羊肉重量可能会略微减少.总之,70斤的羊杀去内脏后,剩余的羊肉重量应该在60-65斤之间.
彭徐17836375417：
100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤? -
64566安皇
： 50斤左右.重量减少原因如下:1:会疏水.2:取出内脏.3:血和水分的流失.4:部分骨头剔除.
彭徐17836375417：
100斤活羊杀了分解过后肉还剩多少斤? -
64566安皇
： 你好. 100斤活羊, 经过分解后, 大概也就剩六七十斤左右的肉.
彭徐17836375417：
一只活羊39斤,,宰肉16.7斤,请问这肉化多少钱一斤? -
64566安皇
： 活羊39斤,宰肉16.7斤,出肉率1b6.7除以39,等于0.428,出肉率为42l8每百斤,问肉化多少钱一斤,那就要看你的羊多少钱一斤了,活羊单价除以0.428就是每斤肉多少钱了.
彭徐17836375417：
100斤黑山羊,把它杀了还会有多少肉左右 -
64566安皇
： 一般情况下,公羊可以50多斤,母羊不到50斤.看喂得饱不饱!
