5彩糯米饭的制作方法
答：元阳五色糯米饭是一种传统的中国美食，以其色彩艳丽、口感独特而受到广泛喜爱。五色糯米饭的制作流程如下：准备材料：首先需要准备糯米、红豆、绿豆、花生、红枣、枸杞、桂圆干等原料。此外，还需要准备五种颜色的天然染料，如红菜头、紫甘蓝、菠菜、南瓜和蝶豆花等。糯米处理：将糯米提前浸泡4-6小时，让...
答：3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。5.将炒锅置火...
答：广西五色糯米饭的制作方法步骤 制作广西五色糯米饭需要准备的材料有：糯米、黑米、红米、黄米、绿豆以及食用色素或天然植物染料。以下是详细的制作方法步骤：第一步：准备糯米 首先，将糯米洗净并浸泡在水中，时间大约为4至6小时，甚至过夜也可以，这样可以使糯米充分吸水，变得更加软糯。同时，将黑米、红米...
答：将浸泡好的糯米沥干水分，然后分成五份，每份分别加入不同的着色材料，搅拌均匀，使米粒均匀上色。注意，添加的着色材料不宜过多，以免影响糯米的口感。准备蒸锅，底部加水烧开。将调好色的糯米分别放入蒸盘中，撒上少许盐，然后放入蒸锅中，大火蒸煮约30分钟至糯米熟透。蒸好的五色糯米饭取出稍微晾凉，...
答：制作五彩糯米饭的明确五彩糯米饭是一道色彩缤纷、口感软糯的传统美食，主要通过将糯米与不同颜色的天然食材混合，再经过蒸煮而成。以下是制作五彩糯米饭的详细步骤：准备食材 首先，需要准备糯米和五种不同颜色的天然食材。这些食材可以是红米、黑米、黄米、紫米和绿豆等。这些食材不仅为糯米饭增添了丰富的...
答：五色糯米饭的制作材料包括：主料为250克香糯、200克肉丁、50克香葱、1个鸡蛋、80克红萝卜丁和10个红枣丁。辅料则有盐一小勺、糖30克和生抽5克。制作步骤如下：1. 将250克糯米清洗干净后浸泡半天，以备后续使用。2. 准备配菜，将肉丁、香葱、红萝卜丁和红枣丁切好，用一小勺盐和5克生抽拌匀，使...
答：1. 五色糯米饭的制作涉及将糯米浸泡在不同颜色的染料中。这些染料包括枫叶汁、紫兰草汁、红兰草汁、黄花汁，以及黄栀子制成的黄色染料。通过这种方式，糯米可以分别变成黑色、紫色、红色、黄色，加上原本的白色，共五种颜色。2. 染色的方法对于紫色、红色和黄色的糯米是相同的。首先将染料原料洗净切碎，...
答：5. 混合和调味 将蒸好的五色糯米取出，稍微晾凉后，轻轻翻拌均匀，使颜色进一步混合。可以根据个人口味加入适量的食盐和食用油调味。6. 再次蒸煮 将调味后的五色糯米放回蒸锅，再次蒸煮约10分钟，让米饭的香味更加浓郁。7. 最后装盘 将五色糯米饭装入盘中，可以用模具压成形状，也可以随意摆放。五色...
答：3. 红色糯米制作：- 将红兰草煮至水变成红色。- 当水温适宜时，放入洗净的糯米。- 静置24小时。4. 紫色糯米制作：- 方法同红色糯米，也可以用红贝菜代替。5. 黄色糯米制作：- 用黄姜捣碎煮水，或者用栀子代替。- 将黄色液体分别放入洗净并沥干的糯米中。6. 蒸制：- 将染好色的糯米依次放入蒸锅...
答：五色糯米饭是一种色彩斑斓、口感Q弹软糯的传统美食，通常由天然色素染色的糯米制成。以下是一种制作五色糯米饭的基本方法：材料准备：糯米：500克 红豆：100克（用于红色）蝶豆花或蓝花：适量（用于蓝色）青菜叶或香兰叶：适量（用于绿色）紫薯或紫甘蓝：适量（用于紫色）姜黄粉：适量（用于黄色）盐：适量 ...
网友评论：
姓种13784252116：
五彩糯米饭是怎样制作的呢?
31624仲伟
： 用料:红小豆、薏米仁、懦米、冬瓜子、黄瓜各适量. 做法:将红小豆及薏米仁用水淘洗干净放入锅内先蒸20分钟.然后放入洗 净糯米及冬瓜子加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁便可食用. 功效:具有益脾利水,减肥之功.
姓种13784252116：
五色米是怎么做的? -
31624仲伟
： 制作五色糯米饭比较讲究方法. 黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中. 黄...
姓种13784252116：
请问五颜六色的糯米饭怎么做? -
31624仲伟
： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
姓种13784252116：
壮乡五色糯米饭怎么做的? -
31624仲伟
： 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
姓种13784252116：
广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 -
31624仲伟
： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
姓种13784252116：
有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? -
31624仲伟
： 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.
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五彩糯米饭怎么制作的 -
31624仲伟
： 这种饭,壮族常在“三月三”歌节时制作,汉族则常在清明节时制作.之所以能使糯米饭具有五种色彩,是因为将淘洗好后的糯米加以分别染色后再蒸煮而成.城镇多用购来的现成食用染料,乡间多用野生植物染料.如红色用苏木水浸米,蓝色用捣烂枫叶汁水(稍淡的)浸米,黑色也用枫叶汁浸米(不过汁要更浓,浸泡时间也要更长些),黄色用桅子水浸米,白色则是利用糯米的本色.蒸煮好的五色糯米饭有一股山野的清香味,甚是诱人.人们常用来馈赠亲友或供奉祖先.若将此“五色糯饭”同置于一碟中,光是那斑斓色彩,也够让人赏心悦目的
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广西五色糯米饭 -
31624仲伟
： 五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃.因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”.每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭.壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征...
姓种13784252116：
五彩米饭的制作方法是怎样的?
31624仲伟
： 五彩米饭的原材料有糯米100克,小米、黑米、绿豆、红豆各25克. 做法是糯米、小米、黑米、绿豆和红豆淘洗干净,分别用清水浸泡6小时. 将泡好的各种米和豆放入电饭锅内,加适董水蒸熟即可. 糯米含有大量的膳食纤维,能够润肠通便,减少胃肠对糖的吸收,有益于餐后血糖的控制,红豆厉低糖食物,搭配上性寒凉的绿豆,使本品具有良好的延缓血糖升高的功效.
姓种13784252116：
五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 -
31624仲伟
： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
