500克馅料可以做多少月饼
答：根据月饼馅的食材清单和制作步骤，五百克月饼馅料可以使用75克模具制作出**6.6个月饼**。在制作步骤中，首先需要将月饼馅料称重并分成75克一份，这一步需要使用精确的电子秤或者天平。然后，将每份馅料放入模具中，稍稍用力按压，使其形状固定。最后脱模，一个完整的月饼就制作完成了。虽然最终只能制作出...
答：一斤（500克）月饼馅可以制作多少个75克的月饼呢？根据上述计算，500克月饼馅可以制作大约500/53.57 ≈ 9个75克的月饼。以下是具体的食材清单和制作步骤：食材清单：月饼皮材料（单位：克）+ 糯米粉100 + 粘米粉100 + 麦芽糖20 + 花生油40 + 清水适量 内馅材料（单位：克）+ 豆沙馅或莲蓉馅25...
答：所以，用500克面粉和100个模具大约可以做出7.6923076923076925个月饼。
答：主料：转化糖浆450克、枧水6克、植物油160克、低筋粉480克、中筋粉120克。辅料：五仁馅500克、枣泥馅500克、紫薯馅500克、黑芝麻馅500克、咸蛋黄13个、白莲蓉500克、蛋黄1个、水少许。步骤：1、准备好各种原料。2、先制作饼皮：将转化糖浆、枧水和植物油倒入盆中，用打蛋器搅匀。3、筛入低筋粉...
答：顺南黑芝麻馅料500克黑芝麻100克 步骤1 首先在做月饼之前，需要做一些准备工作：1.碱面：水=1:3的比例调配出4g的枧水，方子只用2g就行2.黑芝麻烤香180度烤4分钟，烤香后用擀面杖碾压碎 步骤2 首先将烤香过后碾压碎的黑芝麻倒入黑芝麻馅料中拌均匀之后按照30g每个平均分好，揉圆一共是600g的黑...
答：【五仁月饼、黑芝麻月饼】准备食材：中筋面粉220、奶粉20克、转化糖浆150克、枧水3克、玉米油50克。准备配料：五仁馅500克、黑芝麻馅适量。详细做法：1、蛋液倒入碗里用快手搅散待用。2、盆里加入转化糖浆、枧水和玉米油搅拌均匀，然后过筛入低筋面粉和奶粉。3、揉成面团，揉成团就可以了，不要揉太...
答：× 50个 = 1500克（1.5千克）- 糖：10克/个 × 50个 = 500克 - 馅料：50克/个 × 50个 = 2500克 所以，制作50个100克月饼所需的材料为：- 面粉：3000克（3千克）- 油：1500克（1.5千克）- 糖：500克 - 馅料：2500克 请注意，不同的月饼制作配方可能会有所不同，以上仅供参考。
答：我用的月饼模具是100克，每次做500克面粉就可以做25个月饼了。即将和好的面团分成25份，每份约40克。即每份馅是60克。将面团压成圆形包住馅料，再在干面粉滚一滚，用月饼模压成月饼胚，然后用喷壶在月饼胚轻轻的喷点水，花纹会更清晰，且焙的过程不会爆裂。烤箱先预热然后将饼胚放入烤箱，上下火200...
答：广式豆沙月饼,外形精美,口感香甜绵软,皮薄馅足,是人们最容易接受的一种月饼。具体制作方法第一步:准备食材。普通面粉135克、转化糖浆80克、玉米油35克、枧水2克、豆沙馅500克。第二步:先来准备枧水。(枧水可以在某宝买到现成的,如果没有就用碱面加水来代替)10克的碱面加30毫升的清水,搅拌匀均即可作成枧水。
答：主料：冰皮预拌粉200克 紫薯月饼馅料500克 辅料：熟糕粉300克 做法步骤：1.准备200克开水。2.按1:1的比例倒入200克冰皮预拌粉。3.简单搅拌至看不到粉末，晾凉。4.冷却后揉成一块光滑的面团。5.取出月饼馅料，揉搓均匀，颜色微微变浅后均分小块，20g或者25g均可，分完馅料后，揉搓成一块光滑...
网友评论：
终娥13561447954：
月饼怎样做好吃 -
57358卢枝
： 用料 月饼馅料: 花生 适量 葵花籽仁 适量 杏仁 适量 黑白芝麻 适量 蔓越莓 适量 葡萄干 适量(以上总共700克) 玉米油 120克 高度白酒 10克(45度以上白酒就可以) 麦芽糖 240克 糯米粉 300克 温开水 135克 月饼皮:中筋面粉(普通面粉) ...
终娥13561447954：
冰皮月饼怎么做啊! -
57358卢枝
： Hello!我是冰冰凉凉的冰皮月饼.不同于传统月饼,制作上不需要用到糖浆,而且不需要烘烤.相比较广式月饼,冰皮月饼的含糖量没有很高,并且制作方法简单,卖相精致.
终娥13561447954：
600克月饼馅能做多少50克的冰皮月饼 -
57358卢枝
： 50克月饼,一般丙皮和馅是按3:7比例,就是皮15克,馅35克,按这个来算的话,600克馅能做17个50克的月饼.
终娥13561447954：
月饼的制作方法(月饼的制作方法步骤)
57358卢枝
： 冰皮月饼这个配方可以做50g冰皮月饼16个.可以根据需要按比例增减配料.用料糯米粉 50克粘米粉 50克澄粉 30克玉米油 30克细砂糖 30克牛奶 230克糯米粉 30克(熟粉...
终娥13561447954：
月饼的制作全过程 -
57358卢枝
： 月饼制作方法大全 几款无糖类月饼的制作方法 无糖五仁月饼 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀...
终娥13561447954：
月饼是怎样作的? -
57358卢枝
： 广式月饼 一、份量: 150克*15个/一盘 二、时间:中等(1~2小时) 三、材料 % 重量(克) 水 2 5 小苏打 0.3 0.7 盐 0.5 1.2 糖浆 75 173 花生油 30 69 低筋粉 100约 210 总合 207.8 478 豆沙馅 1650 蛋黄 15块(颗) 四、作法 皮...
终娥13561447954：
月饼要怎么做?
57358卢枝
： 原料 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.2.把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用. ...
终娥13561447954：
水果月饼的做法 -
57358卢枝
： 凤梨冰皮月饼的制作方法 凤梨冰皮月皮料: 冰皮预拌粉500克 糖粉150克 白奶油150克 冰开水250克 凤梨冰皮月饼制作: 1、将糖粉,水放在打蛋机内,搅拌至糖溶化. 2、将冰皮加入1搅拌3分钟再将白奶油加入一起拌匀至光滑放冰箱内静置30...
终娥13561447954：
怎么做月饼的馅 -
57358卢枝
： 1、椰蓉(可做6个50g月饼内馅) 材料:椰丝100g 淡奶油 15g 黄油 25g 糖 25g 蛋 1个 做法:椰丝(雪白雪白,而且好香)内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿,包馅时不易操作) 2、 豆沙 (可做8个50g月饼内馅) 材料:红豆...
终娥13561447954：
蛋黄馅月饼怎样制作 -
57358卢枝
： 广式莲蓉蛋黄月饼 原料:低筋面粉、糖浆、莲蓉馅、蛋黄、色拉油、碱水.1. 蛋黄莲蓉馅的做法:准备好莲蓉馅和蛋黄,把莲蓉馅等分成若干份,蛋黄放微波炉里热30秒拿出来 2. 取一个莲蓉馅球,压成小圆饼. 3. 在小圆饼里放上蛋黄. 4. 把...
