xo酱一件多少瓶
答：鱼，开阳等材料，调制心目中最理想的xo酱。这个酱料可用来烹调肉类，海鲜，蔬菜，豆腐；用在炒饭，拌面风味绝佳；佐以餐前和伴酒小食也是不错的选择。XO 酱 材料：干贝一杯，虾米二杯，洗净后分别用热水泡软， 红葱，蒜头各约一杯，红辣椒最好是指天椒树粒(按个人喜好)，洗净剁碎 油二杯，蚝油半...
答：价格方面200元---20000元以上都有
答：稍微正经点的感觉一块钱2~3克吧，上下可能有点差距也有更高档的，不过个人觉得还是老干妈好吃。
答：将西兰花提早焯烫一下至熟，也就是为了减少与牛羊肉混和后翻炒的时长。西兰花还可以换为一般的花菜来做。Xo酱，太贵，一小瓶就30多。从我一开始学做菜到如今，这东西就在我心里长花。用它尝试过一些菜，感觉确实无关紧要，所以你无需长草了，用相等的油耗来替代，味儿一样非常好的。
答：绍兴黄酒 1瓶 XO酱 1罐 姜葱蒜辣椒 少许 香菜 1把 辣酒青口的做法 青口是非常适合制作下酒菜的食材，主要体现在熟得快又显得高级，但青口本身的味道比较清淡，作为下酒菜的时候需要搭配一些重口味的配料。一般在市场买到的青口都是本地青口，肉小而且比较多杂质，回家后需要稍微泡30分钟...
答：16,罐装好的xo酱在室温下放置3、5天再开瓶使用，开瓶后需要冷藏保存 xo酱的用途太广泛了，炒饭的时候加一点，最平凡的炒饭也立刻变得活色生香起来。包饺子包包子，加一点在肉馅里来提鲜，效果也是立竿见影的。很多需要瑶柱的菜，我也会用xo酱来替代。有这样一瓶自己做的万能酱料，就像是个最可靠...
答：在日本，在当地中华料理界名厨周富德的推广下，XO酱亦在日本开始普及。制作方法 材料 干贝150克、比目鱼3片、火腿75克、虾米20克、大蒜10瓣、辣椒3个 调味料 酒2大匙、蚝油4大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干贝汁1杯 作法 1.干贝洗净、泡软，连同水一同入锅蒸半小时取出，撕碎备用。2.比目鱼用...
答：花生酱1瓶、芝麻酱半瓶、美极5两、海鲜酱4瓶、柱候酱2瓶、叉烧酱1瓶、冰梅酱1瓶、味精3两、糖1.5两 香宾骨(10斤) 食粉1两、盐1两、香油3两、香宾酒5两、生粉4两、香菜、蒜茸、红葱头各少许 陈皮骨(10斤) 盐8钱、味精1两、糖2两、澄面2两、生粉2两、10斤骨放5包、九制陈皮,排骨在腌制前用食粉...
答：你看,XO酒多贵啊! 有名气的 人头马XO ,动不动一两千块一瓶,用XO酒来做火锅的调料,好奢侈啊! 实际上,真是这样吗? 很多美食的创新,跟经济繁华有关。 人就是这样,一有钱后,就开始讲究吃喝。 XO酱,是1980年代,在香港发明的。 那时候的香港,已经是亚洲四小龙之一,经济迅速腾飞,出现很多富豪和有钱人, 关于...
网友评论：
游幸19530782123：
问下厨房的师傅“XO酱”的配料和制作方法? -
13704阙启
： XO酱在现在的厨房中,可以说是用的非常多的一种调料了,但买的成品虽然口味很好,但是其价钱也是相当的不错.一瓶估计就要二十多,一瓶做不了几个菜,就没了,增加了菜品的成本.于是许多厨师都开始自己制作一些酱料.其实这样也有几个...
游幸19530782123：
xo酱多少钱一瓶 -
13704阙启
： XO酱20元一瓶
游幸19530782123：
轩尼诗XO750ml一件多少瓶
13704阙启
： 如果是标示750ml,就是水货的酒啦,水货的价格不是很清楚呢.但国内正规入口的,俗称公司货的是70CL\1L\1.5L的呢
游幸19530782123：
xo酒价格表多少钱一瓶
13704阙启
： XO酒的大名,再熟悉不过.小时候,看的香港电影,有钱人就常常喝XO酒,倒麽,只倒一点点,喝也只是小口小口喝.那时留下的印象就是,喝XO酒,是富豪身份和尊...
游幸19530782123：
二锅头一件有多少瓶 -
13704阙启
： 拿北京红星二锅头来说: 一般档次的500ml大瓶52度、56度、55度、46度和一些特制品种是12瓶一箱 100ml的小瓶是40瓶一箱 200ml的特制是24瓶一箱 2000ml的60度桶装酒是六桶一箱 500ml的古钟系列、青花瓷系列、精品系列全都是6瓶一箱
游幸19530782123：
xo酱的做法与配方 -
13704阙启
： XO酱是一道实用方便的料理,有人为了调理出这道酱料,手不离火两三个钟头,慢炒细.食材,主要有干贝,火腿,乾虾,红葱头,辣椒等,也有人放入麻油咸 鱼,开阳等材料,调制心目中最理想的xo酱.这个酱料可用来烹调肉类,海鲜,蔬...
游幸19530782123：
广东的XO酱具体怎么调制? -
13704阙启
： XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料,它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点.XO酱特别适宜于鲜嫩原料的烹制,使之具有浓郁的海鲜香味,如XO酱爆牛柳、XO酱爆鹅肠、XO酱肉蟹、XO酱茄子煲等. 制法 原料:熟火腿瘦肉1000...
游幸19530782123：
请问xo酱要准备的材料有哪些呢 -
13704阙启
： 使用正宗方式炼制,以顶级金华火腿,高贵之干贝,以及其他新鲜食材,以小火慢慢提炼出酱的色香味,已达其名【顶级XO酱】.※挑选干贝的小秘诀※1.看:先用眼睛看看,干贝质地要紧实完整,略有自然的裂痕.色泽上则要略接近澹澹的...
游幸19530782123：
如何正确使用李锦记XO酱? -
13704阙启
： 李锦记XO酱选用上等干贝(江瑶柱)、火腿、虾米等材料精制而成,食法千变万化.XO酱既为餐前或伴酒小食之极品,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等. 材料日式乌...
游幸19530782123：
xo酱做法 -
13704阙启
： XO酱的制作方法: 材料1.干贝、虾米、蒜末、乾豆豉、朝天椒各4两2.米酒1瓶、壶底油1瓶、蚝油2大匙、橄榄油1公升做法 1、将干贝与虾米各用1/2瓶米酒浸泡1夜,沥乾后将干贝剥丝备用. 2、朝天椒切成约1-2公分长段备用. 3、起油锅用少许油将干贝煸炒至金黄色,再放入虾米拌炒. 4 、继续拌入蒜茸.朝天椒1起炒,此时倒入壶底油精、蚝油、再加进乾豆鼓拌炒最后将橄榄油倒入淹过所有材料续煮至滚开起泡,既可熄火. 5 、酱料需放至全凉才可装瓶入冰箱冷藏
