xo酱为什么叫xo酱
答：“XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
答：XO酱其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。XO酱的材料没有一定标准，但主要都包括了瑶柱、虾米、金华火腿及辣椒等，味道鲜中带辣。在澳大利亚的悉尼，由于当地对食物入口的限制，促使当地华人要就地...
答：XO酱最先出现在1980年香港的一些高级酒家，在1990年开始普及。“XO酱”意为世界顶级酱料，效仿的是法国顶级酒类的叫法。XO酱也叫作“干贝酱”，倍受极多食客的推崇和喜爱，同时被认为是中式酱料中的极品，用来拌各种食材。XO酱特别适合烹制鲜嫩原料，使之增加浓郁而鲜美的海鲜元素，如XO酱爆牛柳、XO酱爆...
答：1 火锅xo酱是什么酱 虽然火锅xo酱在现在来说是比较大众化的，但是在其刚刚被制造出来的时候，是以法国的白兰地xo来命名的，这是因为xo酱中添加了一些金华火腿、干贝、虾米等比较名贵的食材，所以以xo来代表了它的高贵。正因为添加了较多的海鲜干货，所以xo酱的味道是非常鲜美的，常常用来搭配海鲜...
答：2、口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。3、XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普及化。4、“XO酱”其意为世界顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。
答：「XO酱」的名称和一般中式酱料不同，它使用了英文字“XO”作为酱料的名称。因为香港的经济在1970、1980年代蓬勃发展，各种欧美名酒在这时候被引入香港，包括法国的干邑“Cognac”白兰地。白兰地“Brandy”是一种蒸馏葡萄酒，其出产等级和贮存在橡木桶中陈酿的时间有关，陈酿在橡木桶中的时间越长素质便越高...
答：所谓XO酱料。是广东菜系炒菜或者做配餐配料的一种辣椒酱，里面的原材料包括：大虾干，干贝丝，鸡肉丝，泰椒圈，干红辣椒，炸蒜蓉，炸干葱蓉（即很小的洋葱），京华火腿，比目鱼片。所有原材料通过改刀肉炸后混大一起用油泡在一起。里面没有放XO酒。叫做XO酱的原因是次酱料选料都比较高档，而且是放的...
答：1、XO酱 “XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。2、沙茶酱 沙茶酱实际上是“舶来品”，来自马来语地区。原来叫做“...
答：在1990年开始普及。“XO酱”意为世界顶级酱料，效仿的是法国顶级酒类的叫法。XO酱也叫作“干贝酱”，倍受极多食客的推崇和喜爱，同时被认为是中式酱料中的极品，用来拌各种食材。XO酱特别适合烹制鲜嫩原料，使之增加浓郁而鲜美的海鲜元素，如XO酱爆牛柳、XO酱爆鹅肠等。
答：1、xo酱是用干贝、虾米、火腿肉等等很多食材一起混合制成的,具有海鲜风味,味道鲜美。2、xo酱是江苏吴江人黄炳华先生在1980年于香港半岛酒店任职行政总厨的时候,对本来马拉盏口味的酱料做出了修正。在里面加入了香口虾子和特级的瑶柱,同时还加入了精磨的蒜蓉和原条辣椒,给这酱料加入了更加鲜美的重要元素...
网友评论：
终柯13431962961：
为什么叫xo酱 -
50544柯恒
： XO酱是香港王亭之先生发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成.XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化. 王亭之当年出任半岛酒店的出品顾问时,特别对其酒楼嘉麟...
终柯13431962961：
为什么XO酱要和XO有关呢? -
50544柯恒
： XO酱是香港发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成XO酱选用上等干贝(江瑶柱)、虾干、火腿等材料精制而成,食法千变万化.XO酱既为餐前或伴酒的小食,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等,堪称酱料中的XO.是这个意思`并不是说有XO在里头`因为XO是酒的分类中``8年以上的`时间久的,算是最好的`这个酱在酱中也是最好的`所以就用X0来命名
终柯13431962961：
xo酱怎么读 -
50544柯恒
： XO呗.英文字母读音.你听过有人买酒说“给我来瓶人头马叉欧”的袄?XO是eXtra Old的缩写,超级久远,陈酿的意思.据说叫XO酱,是因为这个酱的原料都是比较高档的货,为了显示酱的品质精良所以取这个名字,显得高贵,就像白兰地中的XO.欧了~~
终柯13431962961：
XO酱是为什麽叫XO?谢谢了,大神帮忙啊 -
50544柯恒
： 这个还真没研究过,不过和XO肯定没有关系,也许是发明者为了提高知名度去了个NB的名字吧!
终柯13431962961：
那天在饭店吃饭的时候,有一种辣椒酱很香很好吃,后来问服务员说叫XO酱.里面都放什么了~~有XO吗? -
50544柯恒
： 所谓XO酱料.是广东菜系炒菜或者做配餐配料的一种辣椒酱,里面的原材料包括:大虾干,干贝丝,鸡肉丝,泰椒圈,干红辣椒,炸蒜蓉,炸干葱蓉(即很小的洋葱),京华火腿,比目鱼片.所有原材料通过改刀肉炸后混大一起用油泡在一起. 里面没有放XO酒.叫做XO酱的原因是次酱料选料都比较高档,而且是放的时间长才会好吃,符合XO酒的特性,所以叫做XO酱,其实和XO酒没关系~~ 还有什么不明白的吗???
终柯13431962961：
XO酱和XO酒有什么关系? -
50544柯恒
： XO酱是粤菜中一种较高档的自制酱料,它具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点.XO酱特别适宜于鲜嫩原料的烹制,使之具有浓郁的海鲜香味,如XO酱爆牛柳、XO酱爆鹅肠、XO酱肉蟹、XO酱茄子煲等. 制法 原料:熟火腿瘦肉1000...
终柯13431962961：
人们常说的XO是什么意思啊? -
50544柯恒
： XO除了指法国干邑的级别之外,也是一种非常有名的酱!XO酱是香港王亭之先生发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成.XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化. 王亭之当年出任半岛酒店的出品...
终柯13431962961：
XO酱里的XO是指什么 -
50544柯恒
： “XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料...
终柯13431962961：
是不是酱里面有XO?什么是＂XO酱＂?
50544柯恒
： XO酱既为餐前或伴酒小食之极品,亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司,更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等. XO酱 制作方法 【材料...
终柯13431962961：
XO酱猪肉干中的XO酱是什么?
50544柯恒
： xo酱中文名称: xo酱是香港发明的一种调味料,采用数种较名贵的材料研制而成.xo酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家,并于1990年代开始普及化.xo酱的材料没...
