中国手工锻打顶级菜刀
答：1. 张小泉 张小泉菜刀是中国传统刀具的代表之一，拥有几百年的历史。其锻打工艺独特，每一把菜刀都经过多次加热、锻打、淬火等工序，使得刀刃锋利、耐用。此外，张小泉菜刀在选材上也非常讲究，采用优质的钢材，保证了刀具的强度和韧性。在使用中，张小泉菜刀能够轻松应对各种食材的切割，是家庭厨房的得力助手...
答：1. 张小泉，成立于1628年，已成为中华老字号。其产品线丰富，包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列以及刀具系列等多个品种和规格。2. 邓家刀，隶属于重庆邓氏厨具制造有限公司，专注于传统手工锻打厨房刀具。其产品涵盖锻打夹层刀、锻打合金刀、国内高档厨师刀...
答：邓家刀传统手工锻打刀具始于1898年，历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的一致好评。5、王麻子 王麻子始创于清朝顺治八年（1651年），是闻名海内外的中华老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。历史上，王麻子一直是中国刀剪业的代表...
答：1、张小泉，成名于1628年（明朝崇祯元年），是中华老字号。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种，400多个规格。2、邓家刀，是重庆邓氏厨具制造有限公司旗下一个专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌。产品包括：锻打夹层刀、锻打...
答：1. 双立人（Zwilling）：双立人是一家源自德国的高端厨具品牌，拥有超过280年的历史。其手工锻打菜刀采用了特殊的锻造工艺和高品质的钢材，确保了刀具的锋利度和持久性。双立人的刀具设计也兼顾了人体工学和美学，使得使用起来既舒适又美观。此外，双立人还提供了专业的刀具护理服务和保修政策，进一步增强了...
答：谭铁匠手工锻打重型砍骨刀斧头刀具加厚斩骨刀剁骨头屠夫肉档商用加大加厚砍骨头刀是一号砍骨刀，砍骨刀质量好。7.龙之艺 龙之艺砍骨刀以其传统之美与时尚工艺的完美融合而备受推崇。它采用国际先进的4CR13不锈钢材质，手柄采用中国传统的梨木材质，使得其质量更可靠。而龙之艺的斩骨刀更是采用了手工锻...
答：1、张小泉。张小泉始于1628年，是我国的中华老字号品牌，以生产传统民用剪刀起家，如今已发展为覆盖100多个品种，400多个规格的刀具系列产品，其生产的刀具品质出众，深受消费者信赖。2、邓家刀。邓家刀是一个专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，隶属于重庆邓氏厨具制造有限公司，以精湛的手工制作工艺而闻名...
答：杭州张小泉实业发展有限公司，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。菜刀十大品牌之王麻子 北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具十大品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工...
答：六大菜刀品牌：一、国货性价比之光，重庆大足龙水刀，重庆邓家刀，百年老品牌，源自1898年，特点：手工锻打。“炉火熊熊叮当响，家家户户打刀忙”。公元882年开始，巴蜀大地一场持续20多年的“三川之战”，催生了龙水冷兵器制造勃兴，成就了大足锻打刀具炉火纯青，故有“大足刀具大唐来”之说。其技艺在...
答：重庆邓氏厨具制造有限公司的专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌，是重庆市老字号。8、九阳菜刀：从豆浆机走出来的九阳也开拓了厨具用品，属于中规中矩吧。9、爱仕达：爱仕达创建于1978年，产品线较长，炊具、厨房小家电、汽车零部件等。10、拜格：厨房用品品种齐全，是网络上一个知名度较高的品牌。
网友评论：
舌华15896157283：
哪个牌子的菜刀锋利 -
69793殳乳
： 要说什么牌子好还真没有一个具体的说法,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下: 1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观不够新...
舌华15896157283：
买菜刀买什么样的最好 -
69793殳乳
： 力荐 国藩炮弹钢老式手工锻打菜刀,外表粗糙 胜在锋利耐用 而且易磨.亲身体验 一把小菜刀随便用个3-5年,不锈钢刀只能用3-5个月就报废了,钝了无法磨只能丢掉
舌华15896157283：
厨房菜刀什么牌子好 -
69793殳乳
： 现在市面上的厨房菜刀主要有两种,一种是不锈钢菜刀,一种是传统老式菜刀.不锈钢刀一般是刚刚买回来头段时间非常锋利,但是时间一长就很难用了,磨多磨不动. 不锈钢刀做得好的是 阳江十八子 小天子 巧媳妇等品牌多还不错. 传统老式菜刀的优点是 锋利耐用使用寿命长久易磨,缺点是外观粗糙老土,易生锈等. 老式菜刀做做好用的是 湖南双峰国藩聋哑刀厂的炮弹钢手工锻打菜刀,很丑但是很好用.还有王麻子 乐山李等老刀多不错. 具体要看个人爱好和使用习惯了.
舌华15896157283：
四川又轻又锋利的菜刀是什么刀? -
69793殳乳
： 邓家刀,重庆大足那边的锻打菜刀就很好,选菜刀你先要知道菜刀的生产工艺,现在市面上的菜刀大概就分为两种:1、一种就是邓家刀这种锻打刀,这种菜刀是把钢材经过反复锻打后,打磨制作出来的刀,由于锻打使钢材的分子结构发生改变,让其韧性和硬度达到最佳,使用起来具有锋利、好用、易磨、持久的特点.2、还有一种就是冲胚刀,这个就比较多了,主要分布在广东阳江那边生产,这边的刀的量产很快,因为他们的工艺就是直接把钢材用机器冲压成型,然后开刃就形成了一把刀,这种刀开始用起来很快,但是用钝后就不好磨,而且锋利度不持久,基本就等于报废了.
舌华15896157283：
国产菜刀求品牌推荐 -
69793殳乳
： 现在国产品牌的菜刀鱼龙混杂,参差不齐.…反正我就简单地推荐个国产品牌,铁匠世家,我前些日子听说是手工打造的,现在刀具都是工厂打造的,觉得传统的打造更具厚实感和好奇就买了……反正我目前觉得很对得起价格……刀柄的原料的确是向宣传那样是实木……实木和假木头用起的手感都不同的……切骨头的时候觉得还是挺锋利的.可以上网搜索,希望能够帮到你
舌华15896157283：
中国式菜刀什么品牌的最好 -
69793殳乳
： 国藩聋哑炮弹钢菜刀
舌华15896157283：
中国最好的手工菜刀是哪里的?
69793殳乳
： 乐山李菜刀
舌华15896157283：
重庆大足打菜刀哪里好 -
69793殳乳
： 重庆大足的刀具制作技艺源远流长,数百年前就已盛行于世.今天,大足刀具仍以传统的手工锻打工艺和精美的包装而闻名.在大足区龙水镇,有多家制作刀具的店铺,其中包括邓家刀、袁鹏刀具、永利刀具等.这些店铺均以传统工艺手工锻打...
舌华15896157283：
双立人刀 手工锻打刀 哪个锋利 -
69793殳乳
： 锋利不锋利 主要看磨 双立人刀的原厂出厂锋利度只是中等而已,在高端菜刀里 性价比很低,无论做工、钢材还是原厂锋利度.手工锻打刀, 有国产几十元粗制滥造的,也有顶级刀匠打造,78千到一两万一把精工细作的 不过就算是国产的,百十来元的手工锻打,也有做的非常好的.锋利度看看这个:http://v.youku.com/v_show/id_XMTYxMTY1MTk1Ng==.html 这是国产1百多元(打折时)的刀,出厂时锋利度.再看看这个:http://v.youku.com/v_show/id_XMTI4NDA2OTM0NA==.html?from=y1.7-1.2 这是日系300元价位刀,出厂时的锋利度.
舌华15896157283：
选购厨房刀具时应注意哪些问题,怎么分辨刀具的好坏 -
69793殳乳
： 我觉得主要从锻造工艺和外观上来看细节慢慢来,但是你可以根据我下面的介绍来选择评比下:1、锻打工艺:这个主要是重庆大足那边的刀采用的如“邓家刀”五代传承,是锻打刀的引领者,锻打刀的特点就是锋利、持久、好用,缺点是外观...
